Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Все на пиво (тема о пиве)

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 28 78 118 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 138 145 template Следующая
 
  • Страница из 145
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Все на пиво (тема о пиве)

    Здесь пишем предложения по поводу замутить пива!!!!!

    Например пошли зафтра куда-нить вечером? Можно и пульку расписать, если кворум будет.... А то и просто потрепаться....
    А то от работы уже скоро крыша сорвётся и улетит в ебеня.....
    преферанс дороже денег!
    Метки: Нет
  • #1907
    slaffka, юбилейный эль многим понравился:), даже тем кто пиво редко пьёт,умеют и у нас хорошее делать, францискайнер фильтрованный на фотке, я же "фанатею" от пшеничного нефильтрованного, а специально для тебя есть в красных бутылках ;),dunkel — нефильтрованное темное пшеничное пиво,немецкий эль,кстати его много было когда я брал.

    Комментарий

    • #1908
      Спасибо, будем искать...
      У нас не видел.
      А насчёт состава- да... какой там закон о чистоте пива:D
      C уважением.,

      Комментарий

      • #1909
        закон этот всё больше для спекулянтов сейчас, так как некоторые сорта пива без добавок не приготовить.
        пробовал глоток эля от Аливарии - мне не понравился, слишком на портер по вкусу похоже. поменяли бы название на бутылке - было бы лучше, ИМХО.
        "Смотри на картины непредвзято, читай книги честно и живи, как живётся". Э. Хемингуэй.

        Комментарий

        • #1910
          Чисто мнение россиян :

          ---
          ...Настоящему индейцу завсегда везде ништяк ≈≈☼≈≈
           С уважением, Δοη™

          Комментарий

          • #1911
            Сообщение от Psychopath Посмотреть сообщение
            так как некоторые сорта пива без добавок не приготовить.
            .
            Пива или все же пивного напитка.
            :рыбы много, а я один

            Комментарий

            • #1912
              Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение
              Пива или все же пивного напитка.
              именно пиво. Ламбики всякие, Эли, фламандское нефильтрованное и т.д. - это всё пиво. причём пиво хорошее и отличное. и там не является обязательным условием варка только по рецепту: ВОДА, СОЛОД, ХМЕЛЬ.
              "Смотри на картины непредвзято, читай книги честно и живи, как живётся". Э. Хемингуэй.

              Комментарий

              • #1913
                Сообщение от Psychopath Посмотреть сообщение
                именно пиво. Ламбики всякие, Эли, фламандское нефильтрованное и т.д. - это всё пиво. причём пиво хорошее и отличное. и там не является обязательным условием варка только по рецепту: ВОДА, СОЛОД, ХМЕЛЬ.
                Я конечно не великий знаток пивных традиций но вики говорит:
                Для приготовления ламбика используется ячменный солод и непророщенные зерна пшеницы. Хмель, используемый для производства ламбика, должен вылежаться не менее трех лет для уменьшения аромата и горечи, нежелательных для ламбика.
                Эль
                «пиво, сваренное из традиционных ингредиентов, выдержанное при помощи вторичной ферментации в контейнере, из которого оно разливается и подаётся без использования поступающей извне двуокиси углерода (углекислого газа)».

                Я придерживаюсь мнения, что шампанское которое разливают в Минске как таковым не является и к шампанскому ни каким боком, это просто газированное вино (в лучшем случае):(.
                Так же и с пивом, все напитки где есть добавки в виде крахмальной патоки и т.д. должны считаться пивными напитками, по аналогии с сырным продуктом (где основой выступают растительные масла) хотя по вкусу они могут многим нравиться.
                Естественно все ИМХО.
                Последний раз редактировалось Asaris; 19.12.2013, 13:30.
                :рыбы много, а я один

                Комментарий

                • #1914
                  Сообщение от ronyxxx Посмотреть сообщение
                  Сегодня купил два портера: Fuller's London Porter [ATTACH=CONFIG]311753[/ATTACH] и Аливария [ATTACH=CONFIG]311754[/ATTACH]. Дома попросил жену налить по пол стакана из каждой бутылки, что бы я не знал где какой именно. Обмолвлюсь, что я не особо любитель портеров, но иногда хочется. В одном из стаканов был более светлый напиток, с него и начал. Понюхал, запах приятный, попробовал - вкусно! Понюхал более темный, запах тоже приятный, но существенно сильнее. Попробовал - тоже вкусно, похож на первый, но вкус сильнее, ярче и газиков чуть больше. Чередуя по глоточку, допил оба стакана. Показалось, что более темный больше понравился, но не уверен. Попросил еще налить по пол стакана. Нюхал и пробовал чередуя опять. Окончательно решил, что тот что темнее понравился больше. Объявил вердикт жене.... и с замиранием сердца и с надеждой... эх... нет, тот что больше понравился оказался Fuller's London Porter и в 3 раза дороже((. Чуда, увы, не прозошло. Аливария похожа, но как бы разбавленный слегка водой Фуллерс.
                  эх, а вот если бы жена налила в два бокала одно и тоже пиво, но вам об этом не сказала - результат был бы интереснее :)
                  На зарееееееее голоса зовууут меняаааааа...

                  Комментарий

                  • #1915
                    Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение
                    Я конечно не великий знаток пивных традиций но вики говорит:
                    ...
                    Естественно все ИМХО.
                    ну да, а чуть ниже та же Вики говорит:

                    Фаро́ (з.-флам. Faro) — сладкое пиво с низким содержанием алкоголя и сахара[1]. Производится как смесь ламбика с намного более легким пивом (необязательно ламбиком) с добавлением коричневого сахара. Иногда добавляются некоторые травы.
                    Крик (з.-флам. Kriek) — ламбик с добавлением свежей вишни в процессе пивоварения.
                    Фрукто́вый ламби́к — ламбик с добавлением свежих фруктов (но не вишни) в процессе пивоварения[1] — используются малина, клубника, персик, чёрная смородина, виноград. При этом традиционно возможно использование как кусочков фруктов, добавленных в период дополнительного брожения, так и фруктового сиропа. Значительно реже используются яблоки, бананы, ананасы, абрикосы, сливы или лимоны. Фруктовые ламбики являются одним из самых известных бельгийских пивных продуктов. При этом возможны исключения из правил — так, фруктовое пиво от пивоварни Лифманс (Liefmans) производится из эля[1].
                    Фрамбуаз[1] (фр. Framboise - малина) — малиновый ламбик, сорт фруктового ламбика (нем. Frambozenbier).
                    так что тут не всё так просто.

                    и да, я не считаю, что всякие патоки и рис - нормальная добавка для пива.
                    "Смотри на картины непредвзято, читай книги честно и живи, как живётся". Э. Хемингуэй.

                    Комментарий

                    • #1916
                      Сообщение от Psychopath Посмотреть сообщение
                      ну да, а чуть ниже та же Вики говорит:



                      так что тут не всё так просто.

                      и да, я не считаю, что всякие патоки и рис - нормальная добавка для пива.
                      И все же добавление вишни и прочих свежих фруктов, трав и т.д. происходит именно в пиво, а не в патоку крахмальную и напитки произведенные из нее.
                      :рыбы много, а я один

                      Комментарий

                      • #1917
                        за патоку, мальтозные сиропы и прочую дрянь я с Вами полностью согласен, это совсем лишние штуки в пиве.
                        "Смотри на картины непредвзято, читай книги честно и живи, как живётся". Э. Хемингуэй.

                        Комментарий

                        • #1918
                          Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение
                          жженый солод (карамелизированный)
                          Если не подводит память, карамелизованный солод испокон веку применялся в приготовлении тёмных сортов пива. Это не эрзац, и к удешевлению напитка никак не ведёт.
                          Я снова здесь, я в бархатных штанах.

                          Комментарий

                          • #1919
                            Сообщение от Headhunter Посмотреть сообщение
                            При посещении Львова очень понравилось тамошнее пивко. Продегустировал "Старэ мисто", "1715" - светлые лагер, "Белый лев" - светлое нефильтрованное, "Dunkel" - темное. Рекомендую, если кто будет, зайти в Музей пивоварения. Непременно брать билет с дегустацией - наливают 2 бокала по 0,3)))
                            На выходных брал в Чернигове Львовское Рождественское, темное... достойный вкус, обязательно повторю при случае, а то взял только 2*0,5.
                            Нажмите на изображение для увеличения. Название: Lvivske_Rizdvyane_-300x174.jpg Просмотров: 1 Размер: 5.7 Кб ID: 3643397
                            Дай Бог иметь то, что имеют те, кто имеет нас!!!

                            Комментарий

                            • #1920
                              Сообщение от витун
                              ...специально для тебя есть в красных бутылках ,dunkel — нефильтрованное темное пшеничное пиво,немецкий эль,кстати его много было когда я брал.
                              Удалось вчера попробовать Дункель... по правде говоря, ощущения противоречивые. Несколько первых глотков понравилось, а дальше... ну не знаю... в конце вообще кислить начало, не допил. В общем не понравилось мне, разочаровало, спишу пока на то что оно могло быть несвежим- позже еще разок заценю.
                              Следующей на пробу пошла бутылочка Натуртроба, о котором также выше говорилось. Скажу так- это лучшее нефильтрованное пиво, что я пробовал(биле, била нич, аливария, оболонь и какое-то чешское, не помню- весь мой опыт по мутному... ну может еще чего запамятовал).
                              И завершил вечер бокал Храмовники Венское- неплохо для своей цены, но нет, больше, наверное, не куплю.
                              C уважением.,

                              Комментарий

                              • #1921
                                появился (или я раньше не замечал) в разливных точках Портер от Бирбанка. сейчас пью, по первым глоткам впечатление хорошее: плотный, хлебный аромат чувствительный. для зимы (которой, собственно, пока не особо) - в самый раз.
                                "Смотри на картины непредвзято, читай книги честно и живи, как живётся". Э. Хемингуэй.

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 28 78 118 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 138 145 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X