Все на пиво (тема о пиве)

Дааааа...Львивское супер! Раньше частенько бывал во Львове, и всегда посещал местный пивзавод. Там ресторан прям в старинном замке. Заплевсеневшие стены, сумрачная средневековая обстановка. Ну А пиво!!! Сортов20 разное, мек особенно нравилось красное, вернее рубинового оттенка. Вот это пиво. Нашим ой как далеко...

В Минске вроде эпизодически встречается, так сказать, "в единичных экземплярах". Я обычно с Украины всегда себе заказываю... благо жена - хохлушка и "передачки" более менее регулярные не позволяют пресытиться :D

Если интересно - покури на Онлайнере поиск. Как то видел там рассказывал народ где и что было замечено (именно касательно пива)

2 Billy
Да, очаково черное, перепутал...
а вообще с нашим - да, иногда бывает нестабильное. но когда уже речь идет не о сорте пива, а о том - что надо просто взять пива ( т.е. после пару литриков) - то беру без особых выкрутасов и умозаключений, что на душу ляжет. так как плохо бывает на утро только от количества и мешаний с водкой... а от просто пива - последний раз в студенческие годы от балтики медового взрослого. тогда да, тяжеловато как-то.. :) но это тот же ерш. как и "обозом" пили в молодости... эх.

В Минске в продаже кто-нить где-нить видел???

Вот такая есть статья - по ней нормально у нас дела обстоят :). Только пиво в рот не взять. Тоже ностальгирую по старым временам... :)
http://news.tut.by/92865.html

Настоящий Гиннес бывает только разливным. Но сегодня рыночные законы диктуют свои правила. Именно поэтому в банку (как и в бутылку) добавляют небольшой пластиковый шарик, который взбивает пену, неотъемлимую часть этого вкуснейшего пива
После налития Гиннеса в бокал (разливного, не бутлированного) на пену можно запросто положить монетку и она не утонет :) А еще есть легенда, что в правильных пабах пену с бокала Гиннеса срезают ножом :)

По темным мои лидеры -
1. Била Нич
2. Очаковское
3. Брестское

Очень вкусное рзливное пиво Львивске (и 1715 и Премиум), но к сожалению только на Украине. То что доезжает до нас в стекле и пластике не соответствует оригиналу...

Вообще-то вроде недавно везли новые бочки - перекрывали кольцевую и пол города. Предполагаю, на Крыницу... Может кто в курсе - может это благоприятно сказаться на нас, потребителях? :)

Кста, как-то прочитал в журнале что для снятия хандры от большого кол-ва выпитого эля в Английских пабах употребляют между бокалами кол-во "Бехеровки". Попробовал, после трёх-четырёх бокалов и граммов 150 бехеровки глаза начинают вылезать на лоб.

Продолжая тему.
Есть пиво по 8-9 градусов крепости. Это – не пиво. Хотя спиртованное вино (чернила) находят же своего потребителя. Другая крайность – безалкогольное пиво. Безкофеиновое кофе я еще могу понять, но безалкогольное пиво…
Есть очень интересное французское пиво «Рыболов». Выпускается в керамической бутылке, керамическая же пробка с уплотнителем и проволочным зажимом. Как представляется, его фишка в том, что первый раз пьется пиво и затем туда наливается что покрепче. Супруге гордо объявляется: беру на рыбалку, как обычно, бутылочку пива :D .
На выезде компанией, когда нужен антураж, ничего так идут алюминиевые боченки (1.5-3-5 л). Причем эффект бочечности вполне, независимо от объема. Ставится боченок на морозильный элемент, часа два эффект есть. Только, почему-то, дорого. Может их (боченки) сдают?С уважением.

Разбередили душу...
Э-эх, "сколько я зарезал,сколько перерезал..."(с)
Пивом, по серьезному, увлекся лет в 18. Ну... ,какое тогда было пиво? В Витебске-три сорта. Основное - жигулевское и ,для гурманов,бархатное и мартовское(я так думаю, что это было подобие темных сортов:mrgreen: ). Вот и весь выбор. Бутылочное считалось дорогим удовольствием(35 коп),зато в городе была сеть стоячих пивбаров-забегаловок и (летом) бочки с разливным по 22 коп. Что можно сказать о качестве? Когда ничего другого нет,то и это шло на ура,лишь бы было. Во всяком случае,мне доводилось пробовать советское пиво ,в те времена,в Ленинграде,Москве(в знаменитом пивном ресторане "Жигули" на Калининском),Калуге,Вильнюсе,Минске. Витебское казалось на высоком уровне.
Реальную оценку ему дали наши немецкие гости(из ГДР) на заводской базе отдыха. Его вкус вызвал у них ,мягко говоря,недоумение .Хотя ,естественно, пиво было бутылочное и ,только что, с завода.
О разливном пиве тех лет отдельный разговор.
Пиво было или разбавлено или недолито. Сесть на разлив пива считалось высочайшем достижением карьеры продавца. С уличной бочки (которая расходилась в полдня) он имел 20-30руб на пене,а в пивбарах разбавляли безбожно.
Я в то время имел дурные зароботки на фотохалтурах и вопрос денег и свободного времени не стоял. Трижды в неделю я ,мой одноклассник и его отец(что ему было интересного с 18 -летними оболтусами,до сих пор не понимаю) ходили в баню к 6 утра на первый пар.А затем проходил рейд по пивбарам города, в поисках наиболее свежего и менее разбавленного пива. Там же фиксировались и ребяческие рекорды.Четыре кружки подряд, восемь кружек не отходя от стола(когда вышел после этого на крыльцо,то пиво просто плескалось в глотке),18 кружек за световой день(внизу старый коллаж, посвященный этому подвигу).Как мне(60кг в то время) удалось перепить 120 -килограмового мужика,-не пойму:roll: .
Все это, под немудренную закуску из соленой сельди иваси,бутербродов с сыром и редкой сушеной рыбкой,которой в продаже не было никогда,только с собой. Многие просто наносили соль из солонки на ободок кружки. Хотя ,даже официальная крепость того Жигулевского была всего 2,8 градуса(а в разбавленном и того меньше),но после 12-15 кружек похмелье бывало страшноватым.
Затем была армия(заработанный там гастрит),женитьба и пива стал употреблять гораздо меньше,да и проблематично было его купить в конце восьмидесятых.
Новый интерес появился в 93-98 годах,когда в России было навалом и дешево любое импортное пиво. Вспоминаю то время с ностальгической грустью.Отличное Пиво (Немецкое,голландское,датское, даже китайское, и т.д и тп.)закупалось ящиками и думалось, что так будет всегда.Потом грянул дефолт и цена стала неподъемной. Зато в Беларуси в это время подымалось Лидское пиво. Пока его варили из отборного чешского ячменя и солода,оно гремело на всё СНГ. Но это длилось недолго. Поступило указание от "главного пивовара" :( -усё делать из своего сырья. И эра белорусского пива закончилась,толком не начавшись.Оно(Аливария,Лев,Старожитное,Крыница)еще держалось на россиском рынке за счет дешевизны ,но недолго.
А россияне перестроились быстро. Пустили к себе иностранные компании и за несколько лет выстроили гигантскую пивную империю.
Нельзя сказать ,что всё пиво у них хорошее,но и такого откровенного дерьма нет ,которое выпускалось на Витебском,Оршанском и Полоцком пивзаводах,вплоть до 2005 года.Сейчас это безобразие закончилось.Местный обувной магнат(Марко) купил в Баварии пивной заводик и варит, нынче, вполне приличное пиво(Николаевское).Рекомендую светлое.Вожу друзьям в Москву.Нравится.
Что пью сам сейчас?
Изредка могу позволить себе 1-1,5 литра за вечер;) .
Из Москвы привожу -Бочкарев светлое,Багбир( сыну особенно нравятся их 5 литровые бутли),Охота (светлое), всю линейку лицензионного чешского,Эль лицензионный ,нефильтрованный(есть ,почему-то ,только в Ашане).
Не могу пить лицензионное немецкое и голландское.Память о 90 -х не позволяет.
Из домашних покупаю Речицкое(лебенбир),Пилзнер(Николаевское),Бобров(св етлое).
Портер, из СНГ- шных годиться на мой вкус только 6 -рка Балтика и то -зимой.
А просто, хорошего темного пива,на мой взгляд ,в СНГ нет.

А не ОЧАКОВО Черное легкое?
Пью уже второй год. Наешел его для себя еще до начала рекламной компании по российскому ТВ.

AGREE 100%! Не помню точно, но кажись до +5. В обчем в морозилку на час как минимум. Еще сравнивал Гиннес бутылочный и баночный - открыл оба и по-очереди по глотку... Так вот (к моему удивлению) баночный вкуснее!

Ну может тот который мэйд ин Чехия от 3 баксов и да, а вот российского разливу тот же старопрамень и козел - очень разные. Козел - мой фаворит однако! :)

Я очень люблю читать на бутылке. :) И очень не люблю видеть там мальтозные патоки, рис и прочие пшеницы... Пытаюсь вспомнить... и из перечисленного только Сибирская корона соблюдает закон о "чистоте пива", хотя тож не уверен.

Господа, не пейте белорусские сорта! Слишком нестабильно качество. В свете отсутсвия небеларуских сортов в холодильниках, иногда усугубляю. Да, иногода и десятка, и крыница рулит... но сегодня они ее варят из нормального солода (слава нашим колхозникам, которые вопреки Указу Самого НЕ СМОГЛИ обеспечить наших пивоваров родным солодом и те "вынуждены" были его импортировать!), а завтра из другого, самостийного... и пипец.
Боброва я выпил один раз. Снял пробу так сказать. 2 бутылки. К еде "вопросов" не было. В 3 утра проснулся. Вниз ушло не все, пришлось через верх :( Ужас ***. Больше не рискую.
По Сябру. Пил 4 раза. В 1 раз зашло хорошо. В качестве лакмусовой бумажки - Козел (близок по плотности, алкоголю и вкусу с ярко-выраженной горчинкой). Потом - через раз как-то заходит... Странно. Купил снова. Охлаждается. Надеюсь, что новый бренд все ж варится из правильного солода, по-крайней мере пока...
Да, рулит только легкий Сябр, который Красный, а Синий "асабливы" - ацтой! (и совсем не потому, что я болею за Спартак, а не Динамо :))

Полностью согласен! Тож видел рекламу по ящику (не знаю, как часто ее показывают, я не часто его выглядываю), в городе на рекламных щитах. Решил попробовать этот "Сябар", даже не из интересу, а потому, что в магазине, куда угараздило попасть, это пиво было единственным в холодильнике (а закардонные сорта стояли просто на прилавке). Д***мо полное. Совсем не понравилось. Просто кто-то взялся за рекламу отечественного товара.

2 Любитель.
Да, вчера опосля рыбалки забрел в ларек, купил 3 баночки Биле которое нефильтроване. Фигня -фигней, точно неправильно хранили или сроки перебитые. Нет, я его конечно выпил... не выливать же. :)

а так любимые сорта, из бутылково-банковых:
1. Портер Криница ( пару раз варили егои попадали под мой день рождения - т.е. зимой) . Из-за него я ... ну вобчем не будем.
2. Портер Речица.
3. Черниговское Черное легкое.
4. Блисс Темное. - но тут нужно правильно охладить. Иначе - так себе.
5. речицкое хмельное.
6. Гиннес. но нужно охладить так, как написано на бутылке, а не как обычно - из горла и на ходу :)

светлое.
1. вся продукция "а-ля чехия" - златы базант, старопрамень, козел.
2. продукция компании толстяк.
3. ПИТы - это когда хоцца ультра светлого с похмелюги.
4. сибирская корона - не знаю к чему, но очень ничего.

белое.
1. оболонь - самое насыщенно-терпкое, ядрено-белое, я бы сказал
2. черниговьское
3. сибирская корона
5. Эдельвейсс.

Это если есть выбор.
если демократично и наше - то вне конкуренции пока по цена\качество это БОбров классическое, светлое по мне немного попроще. главное - есть вкус и все дела!
потом - если свежая аливария десятка ( АН приучил - все тягал сс собой на рыбалку), из криницы - экспортное ( не доделанный кальтенберг :) )

Последнее время(согласен с Андрюхой) пива нет. Полумгоча есть.
Видел по ящику под Москвой целое пр-во прям конвеер по стиранию надписи по сроку годности и выбиванию новой даты. Скупают фурами за треть цены. Вот почему обычное Невское в Смоленске и Минске имеют совершенно разный вкус. Пр-во отечественного пива происходит из дешового втор-сырья, совершенно не из того которое использовалось изначально при "разгоне" бренда. Да-же "Сябар" думал новинка значит должно быть вкусным, оставляет желать лучшего. Криница№1 да=же лучше! Вообщем за неимением лучшего, пока пью Черниговское (мега)

2 Вий согласен... как то увидел в продаже... взял... теперь из светлых тока его и пью
2 VituS Брестский портер и Лидское бархатное - согласен...

а вообще по пиву скажу так... приезжали братаны двоюродные из Питера, и набралли себе нашего пива... показывать корешам питерским.. там пиво понравилось всем и очень... обещали ешо за пивком приехать...

Вообще, предпочитаю темное либо полутемное пиво. Из марок темного которые понравились, по приоритету:
1. Guiness (правда цена кусаетса, но иногда можно и побаловать себя :) )
2. Биле Ничь (украинское), классное пиво, когда был на украине ток его и пил.
3. Очаково темное легкое (попробовал недавно, и над отметить ниче так :))
4. Афанасий доброе полутемное, приемлемо по цена-качество
5. Лидское бархатное, как вариант из отечественного полутемного
6. Брестское темное

Вот такой вот нехитрый список. Хотя как говорят, на вкус и цвет, товарищей нет :)))