Все на пиво (тема о пиве)

Niketych, ну, сейчас и не время тёмного пива, в принципе.

Жаль, что у нас с темным пивом беда. В смысле, мало достойных марок. Вот сварили стаут на Балтике.
Партия всего 100 бутылок, и, видимо, вся была обещана и роздана. Всего одна бутылочка попала на аукцион
http://spb.molotok.ru/onycs-shokolad...tem=1582182447

Одна (не самая важная) из причин, по которой и хочу забодяжить своё пиво.
Поэтому и ищу дрожжи...

Ценники в магазинах на российские и украинские сорта растут, как на дрожжах. :( То, что было совсем недавно по 3 с копейками тыщ., уже по 5-6+. :( Жесть.
Посмотрел я на это дело, и уже цена 5200 с чем-то за литовский "Швитурис экстра", которое давно хотел попробовать, не показалась высокой. Купил. Понравилось и даже очень. Жалко, что судя по всему и оно скоро подорожает.

Кстати, Била Нич, во многих магазинах оцененная уже 5400 - 6200 руб. :o, в Короне была замечена по 2890 руб. ;) Налетай - торопись - покупай живопИсь. :D

Ну вот... пришел на работу. А тут такое. Исхожу слюной. Рабочий день на смарку. KARAKOVA - ты садюга:D

Ахахахахаха... вчера девушку провожал вечером на вокзале. Проводил и чую что хочу пить, соки только литровые. Короче купил Жигулевское Лидское.... пять глотков, утолил жажду, почувствовал вкус, точнее его отсутствие, не допил. Чуда не случилось. Это не пиво. Грустно.

BooMs1k качество пива зависит в первую очередь от трех составляющих
Ячмень хмель вода От того какие составляющие такое и пиво.Плюс технология.
Аливария Значительные перемены произошли в производственном процессе «Пивзавода Оливария», когда акционером и стратегическим инвестором стал Baltic Beverages Holding (BBH). ВВН являлся совместным предприятием компаний Carlsberg A/S и Scottish & Newcastle plc. и включал 19 пивных заводов в семи странах Восточной Европы. Есть одно но по нашим законам в производстве должен использоваться местные сорта ячменя (наш ячмень не бест )

Не знаю не знаю, меня тоже тянет в туалет от такого пива, но вот за последнюю неделю принимал 3х поляков и 1ого украинца, все кипятком писают от нашей Аливарии... Почему? не могу понять...

KARAKOVA, поэма о пиве получилась монументальной. Эко тебя проняло после буржуйского пива.:DПо моему имхо, просто организм ценный и вкусный продукт пытается удержать в себе, как можно дольше.:D

Вот и от кризиса есть польза:D С белками народ стал расставаться легкО, т.к. куда их теперь девать:D
В моём колхозе вышеназванных позиций нихт:( В июле откроется Корона, мабыть тогда паспрабую.

Вчера неприятно удивили Жигули
Пена исчезала на глазах:o, чувствовалась излишняя газированность:(
Дата розлива: 15.03.2011
Или это показалось мне одному???

Ну блин и ладно, балтики-хуялтики.
Решил возобновить восприятие человеческого пива так сказать, потренировать рецепторы, чтобы не забывали, что в мире еще есть разные вкусности...
Начинаем (ronyxxx, думаю тебе интересно будет;))
Значит так - Оттингеры с Багбирами решил не брать. Прикупил для начала "Крушовице" (вкус знаком) и бутылочку "Гролш" (чтобы вспомнить его незабываемый вкус.)

Тем, кто любит в послевкусии очучать настоящую пивную горечь, рекомендую:
1) Ессно "Крушовице" (ronyxxx, слюноотделение пошло?;)) - четкая горчинка, вкусно и пьется с удовольствием (а кто бы сомневался;))
2) "Гролш" - горчинка поярче, примерно такая присутствует у "Оболонь Премиум", желтая этикетка у которой;), но очень приближенно - "Оболонь" спиртягой отдает в голову частенько, я так понял, от партии зависит.
Но разница чувствуется - у "Гролш" в сравнении с "Крушовице" имхо как-то побогаче вкус что-ли, горчинка понатуральнее, в общем на вкус и цвет...пишу, как прочувствовал (ronyxxx, попробуй и сравни, должно понравиться, также сравни с российским аналогом;))
Далее, раз пошла такая пьянка, решил устроить небольшой тест-обзор, и приобрел еще два вот этих, абсолютно разных продукта.

И вот тут я запал - я попробовал, и запал...Нет, когда я только "чпокнул" пробкой и понюхал "дымок" из горлышка - все, пропал ;) Это то, что мне очень понравилось (кроме цены ессно:() и близко по духу и восприятию.
Светлое. Ячменное. Нефильтрованное - "Hacker-Pschorr Munchner Kellerbier" - 12,5% сусла/5,5% объема спирта - это просто пестня Эти ребята не даром варят пиво уже шестое столетие:o и участвуют в Октоберфэстах :D
Спирт не ощущается - нефильтрованность сглаживает, легкое замутнение в бокале, вкус - не описать, а пена, м-м-м-м...;) Горечь присутствует в нужном количестве...И никакой лишней фигни в составе...

Да о чем говорить, смотрите сами - на дне бокала остается немного пива, а пена, когда пьешь, щекочет уголки губ:)

А вот взяли, и с остатком пива на дне - перевернули. И что? А ничего, просто плотная, вкусная, ароматная пена... Как имхо и должно быть.:)(я сам окуел:o)

Запал я на сей продукт, повторюсь еще раз.;)
Ну а это - для ценителей настоящего мужского пива. Скорее - как принято там у них, в Ирландии, говорить, эля. "Kilkenny Irish Beer" - полутемный красный эль. Алкоголь - 4,3%, экстр.нач. сусла - 9,86%, я так понял - за счет наличия в составе дрожжей имеет такой крепкий характер. Очень недурственно, никакого "дурного" прихода в голову - честное пиво с натурально "мужским" характером. Имхо противопоказано любителям "лимонада". Мне понравилось, очень вкусно, но на любителя легковыраженных ноток ячменя (наши темные сорта с этим полутемным рядом не стояли, без имхо:cool:)

Ну вот, как то так - вдруг кому пригодится эта инфа в выборе пенного напитка, дабы когда-нибудь продегустировать и поднять настроение. Одно жалко и обидно - люди уже не одно столетие варят для себя, для своих людей - соседей, друзей, знакомых и пр. вкуснейшее пиво, тысячи сортов, выработали культуру употребления данного напитка, чтут традиции пивоварения, проводят фестивали... А мы все ищем, где же подевшле, и чтобы "это" оказалось пивом... Да и не только о пиве речь...Эх...
Одно я знаю - сегодня я для себя нашел пиво, которое на данный момент отвечает всем моим требованиям.
Но я так подозреваю, что это ненадолго.
До ближайшего Octoberfest ;)
(или пока ваще не перекроют импорт:cool:)
зы. Мой рейтинг:
№1 - ессно без вопросов - Хакер-Пшорр Келлербир (нимеччина) (у них кстати исчо есть пшеничное;), надо отведать, а вдруг исчо интересней)
№2 - "Гролш" (голландцы, веселые ребята;))
№3 - "Крушовице" без вопросов (чехи - пивовары без вопросов)
Ну и без номера, особняком патамушта, и с остальными не сравнить, но очень неплохо имхо - "Килкенни" - полутемный красный эль от ирландцев, борцов за независимость, любителей потанцевать, выпить и предложить вкусный крепкий кофе;)
зы.зы. Сорри конечно, но, отлить после приема пива наших производителей, мой организм просится буквально через 30 минут после принятия (тут да, у каждого по разному, но сужу на данный момент по себе). Здесь же - 0,33 "Крушовице"+0,45 "Гролш" (в голове очень приятный легкий хмельной приход, и такой же во рту привкус ) - через два часа первый позыв. Далее остальная дегустация - (0,33+0,5) - просто удивительно, от нашего уже отлил бы больше, чем выпил, а тут... Вон оно как, а я все грешил, что у меня клапан стал слабо держать :D
Всем приятных дегустаций и хорошего настроения

дам подсказку. в городе (разные магазины) была замечена продукция Фуллерз. (это английское). Там вроде как эли, портер, светлое медовое какое-то. цена - не самая маленькая, что-то около 12 тыщ+, но попробовать, судя по отзывам, очень стоит. не знаю, правда, есть ли оно сейчас там. или всё раскупили)
я что-то одно из 6ти видов пробовал, но там уже с вискарём замиксовано было, так что за вкусовые качества со своей колокольни объективно не скажу)

Valenteen_K, лет 10 назад решал такой же вопрос. Безрезультатно, пока не вышел на местный пивзавод:cool:. Ищи концы на пивзаводах.

Скажите, а кто-нить знает, где купить пивные дрожжи (в розницу за нал), только не те, что продают как витаминки, а те, из которых пиво делают, те, которыми сусло сбраживаю.
т.е. расса пивных дрожжей?

Обычная газировка от Балтики со вкусом от пива.:D Дешевизна - самое лучшее качество данного напитка:cool:. ИМХО

Сколько людей - столько мнений. Пробовать нужно самому:D
Балтика однако... сомнительно...