Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	IMG_20201206_153754.jpg
Просмотров:	1301
Размер:	497.8 Кб
ID:	4491805
Дзьмухаўцы
В переводе с белорусского "дзьмухаўцы" значит одуванчики. Десерт из творога на самом деле получается воздушным, как одуванчики и очень вкусным. Обычно к нему готовят соус из яблок и клюквы, но намного проще и, что важно, не менее интересно подать его с обычным домашним вареньем. Сегодня у меня обалденное вишневое варенье.
100 гр творога
100 гр муки
30 гр очищенных кедровых орехов
1 ч.л молотой корицы
1 яйцо
1 ст.л сахара
соли щепотка
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Творог смешать с мукой, добавить орехи (предварительно обжаренные на сухой сковородке), яйцо, сахар, соль, корицу и хорошо вымесить.
Скатать шарики. Делать их большими не стоит. Из этой порции теста получается примерно 10 штук. Обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить дзьмухаўцы во фритюрнице или просто на небольшой сковородке, или сотейнике с толстым дном в большом количестве масла. Выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло после жарки. Подать с ягодным соусом или вареньем. Приятного аппетита, и живите вкусно!
Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	IMG_20201206_131625.jpg
Просмотров:	7972
Размер:	542.2 Кб
ID:	4491804