Уха и рыбалка... как много в этом звуке. У кого то сразу из-за ассоциаций с этим потекли слюни. Оно и понятно, для многих перекус на природе, это не меньший кайф, чем сама рыбалка или грибалка.
Но не для меня. Особенно уха...
В начале 2000-х, когда приезжал в отпуск в Пинск, то часто ездил на природу с другом Василием. Он совсем не рыбак (но грибник!). А на природе любил что-то приготовить вкусное поесть, особенно если это уха. Уха у него была тоже необычная. Варилась она как обычно, но картошка не резалась, варилась в ухе, и по готовности доставалась (как и рыба). И получалось в конце - чистый уха-бульон, варёная целая картошка, рыба. И всё что угодно нарезанное мясное и овощное. Было всё очень вкусно, особенно картошка запиваемая рыбо-бульоном. НО...
Именно - НО...
Приезжали мы в основном на реку Стырь. Шикарная, красивейшая , живописная река, текущяя к нам из Украины (кстати, там она совершенно другая). Место, где мы останавливались, было просто чудесным. Река делала крутой заворот, и мы в этот заворот заезжали... река была с трёх сторон. Это было просто завораживающее место. Приезжали туда в разных составах. Чаще я и Василий. Но иногда были мой батя и дочка.
Василий всё брал в свои руки, организовывал привал и костёр. Батя переплывал на другой берег, и сидел там с удочкой. Дочка балдела и купалась на мели.
Выдра в 50-ти метрах охотилась в берегу. Сверху - орлы. И косули иногда подходили..
Ну а я... Всё было одинаково. Василий выталкивал меня в реку, чтоб я наловил руками рыбу на уху. Это было моё любимое занятие, и через час, я приносил ему килограмм-два всякой рыбы, в основном плотва и окуни. Рыба забирается, а я уходил ловить рыбу, но уже для дома...
Вот такой распорядок отдыха был тогда. Василий за часика 3, неспеша готовил уху и стол, я налавливал рыбу, батя балдел с удочкой, доча кайфовала на мели. Это был просто суперский отдых .
Особенно вспоминается случай, когда приучал дочку ловить удочкой. Она стояла на берегу, в какой-то момент, Василий её отвлекал, а я под водой, вешал на её крючок рыбу покрупней (по типу Папанова в "Брильянтовой руке"_) И доча её "ловила"! Счастья у неё потом было! И возгласы, что она лучше рыбачка чем дед (меня , типа по мастерству ещё не обогнала...)
Но вернёмся к уху едению... С этим у меня были проблемы. Надо сказать, что когда я много нырял, то потом, довольно долго, в меня не лезла никакая еда. А тут... шикарный стол... супер уха... друг Васька, которого я не хотел обидеть отказом... природа... И я ел... делая счастливый вид и улыбаясь. Тем более потом, через некоторое время, я ещё уходил нырять. И потом, после того как случайно глотну речной воды, эта уха и другие съеденые вкуснятины выходили у меня через рот наружу. Но Ваське я об этом не говорил, не хотел обижать друга. С тех пор отношусь к ухе не то чтоб отрицательно, но очень сдержанно. Слышком свежи воспоминания, как я рыгал от неё посреди красот Полесья...
Ваське до сих пор не признался, как тогда уху...ел....
А перестали туда ездить по природной причине. С трассы там 2 км по дамбе было, а потом свернуть к реке. С 2004-го года там где сворачивали, появилось озеро, уже не доедешь. А как-то дошёл со спиннингом до того места, где моя доча на мели игралась, то оказалось, что там уже 3-хметровый обрыв...
Одно осталось прежним... Выдра не изменяла себе, и свободно охотилась там, где и много лет назад....
4 Фото
