А я вчера был, продолжаю проверять тесто 918 с коричневой полосой.

Вроде дни абсолютно одинаковые, что в прошлое мое посещение, что в понедельник, когда Дима был. Но в этот раз клева как-то совсем не было.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	IMG_20260916_203206.jpg
Просмотров:	121
Размер:	198.2 Кб
ID:	4572659
Приехал я поздновато, ловить начал только в 20:30. Тесто замешал как советовал Андрей - сухого мерку с горкой, воды просто мерку. Получилось по консистенции неплохо, хотя, в процессе пробовал добавлять глютен (не клюет, надо же что-то пробовать)).

В общем, первая поклевка в 21:48, небольшой такой карасик.
Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	IMG_20260916_214823.jpg
Просмотров:	105
Размер:	438.5 Кб
ID:	4572660

Следующая через час...
Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	IMG_20260916_224655.jpg
Просмотров:	107
Размер:	447.1 Кб
ID:	4572661

И небольшой всплеск активности после 23.
Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	IMG_20260916_231242.jpg
Просмотров:	106
Размер:	447.3 Кб
ID:	4572662
Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	IMG_20260916_232001.jpg
Просмотров:	109
Размер:	281.1 Кб
ID:	4572663
Последний даже порадовал размером, грамм под 300.

В общем, долго и старательно упирался до половины 12, но что-то никак. И шевеленок почти не было. То ли не брал, то ли тесто не понравилось и отпугивало его) Но 6 штучек наковырял, от нуля кое-как ушел.