Волга

**Биг-Мен** · 07.05.2012, 14:53

Zhihar
Спасибо большое!!!

**long kast** · 07.05.2012, 15:15

Вот , видно человека - практика .:)
Коптить кстати - проще простого , можно и самим , мы там у кого-нибудь в посёлке коптилку находим , и на еду себе самых вкусняшек и делаем .А домой теперь делаем иначе - рыбу под копчение секир- пёсьи бошки , потрошим ,и натираем солью против шерсти чтоб лишней не было , так можно сложить и везти домой .Так точно и не испортится , и не пересолится .Дома просто протереть её насухо , можно подсушить часов несколько , и отлично коптится .И в машине не шмонит , и не съестся по дороге .:)
В общем раньше туда коптилку таскал , а теперь если только правильных опилок на пару разов .
Насчёт заморозки - очень всё по делу .Тока ещё можно щуку сразу на фарш крутить , захватив с собой мясорубку .У нас её всё равно никто не хотит жарить , если есть судак или тем более сом с толстолобиком .

**Zhihar** · 07.05.2012, 16:22

to Биг-мен:
не за что! Сам ищу ответов по поездке в Карелию, поэтому понимаю их актуальность.
Так куда собрался ехать (база/дикарь, раскаты или Волга выше Астрахани, с женами аль без)? Я так без личного интереса спрашиваю, просто с учетом ответов, может еще советов подброшу.
to Long-kast:
За практика, спасибо!
Твои советы в практичности не уступают, мы еще дилетанты.
Просаливать под копчение в дорогу - мысль интересная, но не высыхает ли рыба по дороге, а если с расолом везти то нужно сразу по приезду коптить. Иначе если соли мало - испортится, если много - нужно вымачивать и вкус уже совсем не тот.
Про фарш - это вообще шедевр, еще катлетки сразу скатать и на досточки рядами выложить, как пельмени домашние.
Если бы я так домой рыбу привез, жена бы не нарадовалась. Смотри свою не разбалуй.

**Биг-Мен** · 07.05.2012, 16:24

Сообщение от Zhihar Посмотреть сообщение

to Биг-мен:
не за что! Сам ищу ответов по поездке в Карелию, поэтому понимаю их актуальность.
Так куда собрался ехать (база/дикарь, раскаты или Волга выше Астрахани, с женами аль без)? Я так без личного интереса спрашиваю, просто с учетом ответов, может еще советов подброшу.
.

http://www.ded-hutor.ru/
с жонами;)

**long kast** · 07.05.2012, 16:39

Так посоленую рядом с мороженой довезти просто . Немного сока она конечно даст , но если соли не переборщить - то будет такая же как и закопченая там . Везу в каком нибудь ведёрке или контейнере , не высыхает . И уже дома , по приезду , быстренько её можно скоптить , для угощения друзей , начальников , и прочих хороших дядек и тёток .
А насчёт фарша , тоже есть нюанс .Щука размороженая сразу пускает сок и становится совсем не та что свежая , а вот покрученая на фарш - намного приятнее .А уж дома - добавил свининки , обжарил слегка , да протушил между слоями лука и моркови в молоке ...Главно тут удержаться и не кусать свои пальцы вместе с котлетой .:)

**Биг-Мен** · 07.05.2012, 16:44

А насчёт фарша,Володя-тебе респект за идею..

возьму с собой мясорубку..

**Zhihar** · 07.05.2012, 16:46

По тем местам, ничего осебенного не подскажу. Мы их все время пролетаем мимо, тянет на дальний кардон - раскаты. Хотя желание побывать именно там есть.
База, судя по сайту, весьма приличная, цены ообще - супер, мы сейчас в Карелии избушку в глуши бронируем даже без света - дороже получается, ну или почти так же. Если лодки дают без егерей - это вообще супергуд. По правам не парься - к отдыхающим на базах, все в т.ч. и ГИМС относятся лояльно, а если лодка с базы - вообще никто не подплывет. Ну а так на всякий случай мелочь в кармане вози, из опыта 500-1000 рублей решают все вопросы (только не баловаться с красной рыбой).
Если будете на двух лодках ходить, очень помогают радиостанции. По сотовым дорого и неудобно, даже если и связь есть. А вот с рациями и похвастаться можно и место уловистое подсказать товарищу, когда сам его уже обловил полностью.
И ЖПС не помешает, егеря конечно обычно свои места знают и заблудится не дадут, а вот на заливчик нужный выйти с бодуна может и не получится.
Ну а так, особенно заморачиваться со сборами не стоит, база поможет решить 99% вопросов.
А вот по дороге, особенное внимание на сплошную и переходы. ТОлько что из РФ, за сплошную пять штук пришлось отвалить, и то с большим трудом уломал за переход на прошлой неделе 1000.

**Биг-Мен** · 07.05.2012, 17:00

понятно..
я сильно и не парюсь..
едем 3-мя авто,3 кастрюли с собой тянем и пвх одну..
просто 1-й раз...
хоть чуточку надо быть подкованным,а не лохом выглядеть:D
спасибо большое за советы..
ежели еще что-кто вспомнит-не стесняйтесь,пишите...

**long kast** · 07.05.2012, 17:07

Местную симку прямо на трассе где- нибудь под Волгоградом можно взять , и лично мне на всю поездку разговоры с друзьями , с женой , и интернет каждый вечер перед сном - встали около 200 рублей россии .Для сравнения , товарищ в роуминге мильёнвосемьсот зайцами нащебетал .:)
Сделать нужным людям рассылку с твоим временным номером проще , чем двести зелёных зарОбить.:) Ну это я по себе сужу .
С рациями один раз тоже ездили ...Но они только шипели и свистели, никто ведь гуськом лодка за лодкой не ездит , а общались всё равно по телефону .Тем более у меня и телефон и навигатор и всё прочее в одном аппарате , и таскать два или три неохота , какой нибудь обязательно утопишь .:)

**Лещара** · 07.05.2012, 18:04

Сообщение от Zhihar Посмотреть сообщение

Сам ищу ответов по поездке в Карелию, поэтому понимаю их актуальность.

Качай здесь торрент на фильм "Окно в Карелию" 5 частей. Там есть ответы практически на все вопросы.

**@FALKONER@** · 13.05.2012, 07:44

Как вчера сказали с Волжского-воду вообще перестали сбрасывать.Осенью походу по ерикам не походишь,придётся довольствоваться руслами Волги да Ахтубы.Жара стоит ппц 34.

**dzs_max** · 13.05.2012, 22:42

Вчера вернулись с Воскресеновки (раскаты), вода только начала подниматься, отловились очень хорошо по крупному окуню, красноперке, карасю... щука вся очень мелкая, и интереса её ловить после килошных окуней не было вообще... жара днем +32, ночью +14, так что подмерзали маленько ночью в палатках некоторые неподготовленные...

**Sergey KIR.** · 15.05.2012, 15:53

Вот по базовским услугам... Эта рыбка была отдана в свежем виде коптильщику, а вернул он нам ее в таковом за 1200 руб. Дорого или нет судите сами. А по вкусу было зашибись ;)

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Изображение 110.jpg
Просмотров: 1378
Размер: 162.3 Кб
ID: 3483198

**Ипполитович** · 15.05.2012, 21:22

Сообщение от dzs_max Посмотреть сообщение

Вчера вернулись с Воскресеновки (раскаты), вода только начала подниматься, отловились очень хорошо по крупному окуню, красноперке, карасю... щука вся очень мелкая, и интереса её ловить после килошных окуней не было вообще... жара днем +32, ночью +14, так что подмерзали маленько ночью в палатках некоторые неподготовленные...

+14 подмерзали!?!?!
;))))

**emela** · 23.05.2012, 10:58

Не давно вернулись с Астрахани!

Только там от лова рыбы можно уставать! На фото улов одного человека в день без напряга! Река Бушма,ниже Астрахани! На вертушку в ериках окунь,карась,щука,красноперка в любых количествах! На реке воблер с заглублением 4,5м. жерех,сом,плотва(по 1кг.)!
Не рыбалка,а сказка! Ни переплаты за базу,ни за егерей!

Объявление

Волга

Волга

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: