Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • long kast
    Участник ответил
    Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	image_577379.jpg Просмотров:	6 Размер:	642.3 Кб ID:	4465639

    С утреца сменился в 6-30 с работки и по пути домой крутя педали подумал , а не махнуть ли нам подышать фитонцидами в бору , тем более что после сей процедуры мне с неделю не надо лекарство для дЫхалки.
    Подумано- сделано , в 7-40 в 200 метрах от хатки едет маршрутка как раз туда.
    И вот я в знакомом со школы лесу. Но в этот раз у меня в тилипончике независимый от интернета Озиэксплорер, с картами от генштаба и привязанный собственноручно спутник. Есть же гугльмепс , скажете вы, но я возражу что без интернета он бесполезен.
    На генштабе достоверно видно болота, канавы, речки и дороги, пусть даже и заброшенные, а на спутнике - свежие и не очень вырубки и новые дороги.
    И вот уже не первый год это приносит пользу в виде грибной биомассы и отчётов в этой ветке.
    Так и в этот раз - приметил на карте болотце с канавкой, размером метров 200 на 500, ближайшее от асфальта, но достаточно далеко, чтобы автогрибники бродящие в пределах видимости машин туда не доходили, и вуаля! Ни одного срезанного даже давно гриба я сегодня не увидел, при том что от остановки маршрутки далее 1.5 км не отходил.
    А болотце , точнее низинка с ельником в бору , ибо под выворотнями был не торф а гравий, сналёту пройденное по диагонали принесло по нескольку боровиков , подберёзовиков , и подосиновиков.
    От добра добра не ищут, и я стал прочёсывать его вдоль и поперёк, и находить отличные семейки всех этих грибов.
    Резаных не было, были старые, из которых может проц 20 совсем трухлявые, часть можно брать на сушку, а молодые почти все чистые.
    По итогу часа за 3 грибалки набрал ведро 20 литров, и было принято волевое решение не проверять ближайшие болотИнки, а отправляться домой.
    Так что в этом году мать накатает обожаемой мною и дочками соляночки не с опятами а с белыми, и приличная партия посушится. А из сушёных бабушка готовит фирменный " грибной квас" , этакий супец с грибами , луком , и куском свиной башки, от которого невозможно отказаться.
    Впрочем и так уже разболтал семейных тайн более допустимого, посему всем добра, и ни клеща ни косолапого!
    Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	IMG_20230913_091354.jpg Просмотров:	0 Размер:	740.9 Кб ID:	4465640
    Последний раз редактировалось long kast; 13.09.2023, 23:27.

    Прокомментировать:


  • dguzeppe
    Участник ответил
    День стал коротким, но после работы успел. Дождей нет, но туманы и росы знатные
    Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	IMG_20230911_182100.jpg Просмотров:	117 Размер:	478.1 Кб ID:	4465556Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	IMG_20230911_182912.jpg Просмотров:	81 Размер:	443.1 Кб ID:	4465557Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	IMG_20230911_183503.jpg Просмотров:	81 Размер:	625.8 Кб ID:	4465558Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	IMG_20230911_190704.jpg Просмотров:	81 Размер:	535.3 Кб ID:	4465559 Подберезовики высыпали, причем много как старых, так и молодых. Уже на закате дорезался маслятами - почти все крепкие. Красноголовики мизерные, надо тратить много времени, чтобы присматриваться. Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	IMG_20230911_195026.jpg Просмотров:	82 Размер:	511.4 Кб ID:	4465560
    Сосед с женкой пенсионеры за лисицами вчера сгоняли
    Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	IMG-40d783385b5a9cdabbf8e0ed0241cd57-V.jpg Просмотров:	94 Размер:	522.2 Кб ID:	4465561
    ​​​​​​​
    Последний раз редактировалось dguzeppe; 12.09.2023, 15:09.

    Прокомментировать:


  • Турист
    Участник прокомментировал ответ
    ПрЫдсидатель дело говорит. На Налибоки дожди нужны не детские, чтобы промочило хорошо. Бывают там грибы и пораньше, чем осенью, но это сугубо вопрос количества осадков. А поскольку осадки нас сильно не радуют, то Налибоки обычно раскрываются в середине-второй половине сентября.

    Или как Братаны сделали, лезть в болото. Там грибы всегда есть, как и вода держится все лето. Только надо брать с собой антимоскитный костюм, балончик репеллента, и туалетную бумагу, рулон (пару лет назад столкнулся в болоте с медведем, убежали оба в разные стороны, но бумага бы не помешала ).

  • Турист
    Участник прокомментировал ответ
    Игорь, и в мыслях не было! Тьфу на тебя )) Это я на подосы ополчился. И то, если чистый, молодой и свеженький, да пожаренный под сметанку, то вполне себе гриб. Ну и по красоте в числе лидеров.

  • ВОЛОДЯР
    Участник прокомментировал ответ
    У брата раньше возле налибокской пуще дача была. Там грибы намного позже других мест начинались. А потому что на песке лес стоит. Промочить его сильно надо. Находил выходы песка с ракушками посреди леса. Наверное когда-то там море было какое-нибудь..

  • lynx
    Участник прокомментировал ответ
    первая п0л0вина с006щения противоречитъ п0$ледней=((

  • UGO
    Участник прокомментировал ответ
    Турист, эк ты меня нызенько... Но культурно!

  • Братаны
    Участник ответил
    В воскресенье на рассвете был в Налибокской пуще. Лес сухой и вообще пустой. Обычно в сентябре там много курочек, польских и моховиков. А сейчас полный ОП, ничего не нашел, за исключением одного огромного подосиновика, который сидел в тени по елкой и оказался крепким и здоровым. Зато лосиных вшей уйма. Ноги сбил, пока нашел грибы. Телефон показал, что до счастья нужно было протопать 19000 шагов. В низине нашел, в тени. За час собрал столько, что в ведерко не влезли. Пришлось к машине в рубашке нести.
    Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	20230910_123915.jpg Просмотров:	0 Размер:	438.8 Кб ID:	4465500Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	20230910_132820.jpg Просмотров:	0 Размер:	676.5 Кб ID:	4465501Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	20230910_133201.jpg Просмотров:	0 Размер:	209.5 Кб ID:	4465502Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	20230910_133701.jpg Просмотров:	0 Размер:	367.6 Кб ID:	4465503Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	20230910_171732.jpg Просмотров:	0 Размер:	593.6 Кб ID:	4465504Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	20230910_180627.jpg Просмотров:	0 Размер:	416.4 Кб ID:	4465505
    Последний раз редактировалось Братаны; 11.09.2023, 12:43.

    Прокомментировать:


  • Турист
    Участник прокомментировал ответ
    Игорь, ну может кому-то и нравится. А по мне, так резина резиной ))) А кому то шарм. Это нормально.

  • UGO
    Участник прокомментировал ответ
    Турист, я в детстве сушеные подосиновики грыз как лакомство. Есть в них вкусовой шарм, отличный от других грибов.

  • Турист
    Участник прокомментировал ответ
    На вкус и цвет...

    По мне, так подберезовик хорош только молодой. Либо в супчик его сразу бросить, либо поджарить. А заготавливать этот гриб я бы не стал, разве что от безысходности, когда лютый неурожай боровика.

    Аналогично отношусь и подосиновикам. Гриб красивый, но по вкусовым очень спорный. Рядом не стоял с боровиком, маслятами, груздями. опятами.

  • Diesel-cx
    Участник ответил
    В воскресенье свозил детей за Вилейку. В Нарочанские леса.
    Грибников оч. много. Грибов тоже. Хватает всем.
    Подосиновики и подберезовики в количестве по сосновым молоднякам.
    Боровики - только по густому ельнику.

    Прокомментировать:


  • UGO
    Участник прокомментировал ответ
    Любая безвкусная биомасса, пожаренная на шкварках, да с лучком и чесночком, приобретает вкус шкварок с луком и чесноком.

  • long kast
    Участник ответил
    Подберёзовик хорош молодой, с круглой шляпкой, тогда он упругий и плотный , тогда в любом блюде, ничто никуда не разлазится. Набрать таких в количестве не частая удача.
    Раскрывшиеся я беру если чистые, только на сушку , и если он изначально не сильно влажный, иначе домай доедет клякса.:)
    После сушки он не разлазится ни в супе ни в жарко́м, и свой аромат блюду отдаёт.
    Ещё их хорошо мелко смолоть и добавлять в самые разные блюда как грибную приправу.
    А безвкусной биомассой можно сделать что угодно...

    Прокомментировать:


  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    На днях был на Западном рынке. Из грибов продают процентов так 80 - подберёзовики...

    Прокомментировать:

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X