Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 32 532 932 982 1022 1027 1028 1029 1030 1031 1032 1033 1034 1035 1036 1037 1042 1082 1103 template Следующая
 
  • Страница из 1,103
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • lynx
    Участник ответил
    ХОЧу зонтики опжаренные фкляре!..
    //какое их название на Столинщине нинаю, и ниипет..=) сасог Парис Хилтан фкляре нипридлагать..=))

    Сообщение от дождь Посмотреть сообщение
    ...Мухоморами сложно отравиться.Особенно красными в термически обработанном виде.А прибалдеть можно.:o
    попробуй белые, должно круто вставить..=))

    Прокомментировать:

  • дождь
    Участник ответил
    ...А на грибы никто ловить не пробовал?:D
    ...Да,сморчки у нас растут.Прям за дорогой,не только где козы бегають.;)
    ...Разновидностей белых много,подберёзовиков -много,подосиновиков - много...;)
    ...Люблю молоденькие бабки,ти абабки,ти подберёзавики.В жареном виде.Ваще разные люблю.:lol:
    ...Мухоморами сложно отравиться.Особенно красными в термически обработанном виде.А прибалдеть можно.:o
    ...Ну...пора и на обед.:)

    Прокомментировать:

  • X-Factor
    Участник ответил
    народ, ну нельзя же так... меня уже колотит, в лес хочу :(

    а ешо "с картошечкой" "определять какой гриб" ыыыы!

    Добавлено через 1 минуту
    ааа!! вспомнил!!! дома есть замороженные "зонтики" "куры" или как их там :) уря !!!
    Последний раз редактировалось X-Factor; 05.05.2009, 10:45. Причина: Добавлено сообщение

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    У меня был случай. Работали и жили в Германии. А это была ихняя прибалтика, район Ростока. Время было, делать нефик - пошли по грибы. А там леса - не леса - одни безобразия: все лиственные, всё травой по колено заросшее, грибы собирались только где трава не росла. Да и грибы - только типа лужовиков и ваучков. Ходили мы по той траве, мало насобирали. Видим деревня немецкая , и стадион. По краю стадиона и собирали. Иногда доходили и до домов, чуть ли не под окнами. Как нас тогда полиция не взяла, до сих пор удиволюсь! Представляете картину: Германия, всё чисто, чинно, и к аккуратному домику, подходит группа охломонов с ножичками...:D

    Прокомментировать:

  • Павук
    Участник ответил
    Э, хорош, еще до обеда далеко, а вы уже аппетиту нагнали, сижу, слюни пускаю...

    Прокомментировать:

  • Basil
    Участник ответил
    Валадзяр
    ***
    Я ж ниче не сказал про бяки. И знаю я с маленкости :) как говорят на Палесси все грибы. Скажу тебе в пищу не принимал только наверное бледных поганок и мухаморов ну плюс еще лже-всяких :)
    Причем чем ниже категоряи съедобности грибов - тем их больше растет :) и их легче найти.
    А мы не ищем легких путей :) но в дебри - как свиньи за труфеоями - не зарываемся.
    А про вкус грибов - это как в той рекламе - если они не вкусные - значит вы просто не умеете их готовить. :)
    Рааскажу историю одну.
    Были мы на турслете. Все происходило на базе пионерлагеря Дубрава. Осень, навеное средина октября.
    После ночного ориентирования и потом дискач, утром повылазили с корпусов и в лес прогуляться за грибочками. Благо он начинался прямо за за забором.
    Ходили-ходили, а благородных то нет. А поддубовиков - бери косу и коси :) Значит мы по быструзе нарезали целый пакетище. Я их раньше ел и еще один хлопец ел . Остальные сказали - ЖАБЯЧЭ :)
    Мы на кухню к девкам. Помыли, отварили хорошо - на сковородку плясь, лучка, чесночка, перчику, лаврушки. А запахи то как прут. Все тусуются - слышать класссный привкус грибов - но все бурчат - потравителсь.
    Гы. Мы с Валерой-хохлом - сковородку на стол бамц - по кляйн и давай уплетать, токо шуба заворачивается. Но горячие - сразу много не съешь.
    Я те скажу - терпения у остальных хватило не на долго. Сковородка большая ушла что дети в школу за пару минут
    PS
    А ведь эти поддубовики или еще Кабылки :) вообще полусъедобные

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Вишь,... про бяку я и сам потёр...:)

    Прокомментировать:

  • БМ-0851
    Участник ответил
    Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
    ...поэтому не стоит доказывать , что другие грибы - бяка.
    Не, не бяка.
    Лужовики,вовчаки и жабячие.
    :D:D:D
    Но, с картошечкой - тож, не против:p
    Последний раз редактировалось БМ-0851; 05.05.2009, 09:59. Причина: Добавлено сообщение

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Так же как и зеленки - отваренные и с приправкаим, подлить маслица и накрошить лучка, да пазырь настол - эх - да с горяченькой картошкой
    - ХОЧУ!
    Или отдельно зажаренный молоденькие лисички с молоденькой картошкой, политой маслицем и посыпать всежим укропчиком мелко нарубленным.
    - ХОЧУ!
    Люблю узнавать в жареной толпе - какой именно это гриб.
    - ТОЖЕ ХОЧУ!
    А гостей мы потчуем маринованными боровичками или калиброванными опятами (обыкновенными).
    - очень хочу!
    Бабки и подберезовики для меня два совершенно разных гриба.
    - не два, а много видов, но тоже очень хочу...
    Всё это - очень-очень вкусно, и твои рецепты хочу, и свои, и Уго - умножь разные грибы на разные вкусы и на разные блюда!

    ...Василий, наше отличие в восприятии грибов только в том, что я , и многие, от них больше хотят, а ты консерватор в этом деле. Консерватизм в этом деле - это неплохо, и для многих - просто спасение, ведь грибы бывают и несъедобные. Вот ты сам написал, про блюдо из зелёнок, которые я тоже очень ценю, - а ведь они 4-й съедобной категории. А белые, которые мы все уважаем - 1-й. То есть ты и сам собираешь почти весь спектор съедобных грибов, но не забудь , что между ними куча других грибов, и хороших и вкусных. А красивых сколько! Их надо просто знать и всё... Что и делают некоторые, и в этом находят большой кайф...
    А если не знают - горя нет, не собирайте их, оставьте знающим... Если есть возможность, собирать благородные грибы - радуйтесь и собирайте, но эта возможность не всегда доступна и другие грибы могут тоже принести много радости... .
    Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 05.05.2009, 09:55.

    Прокомментировать:

  • Basil
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Я бы сказал (судя только по себе, конечно), что это – новая ступень развития увлечения. Если сравнивать с рыбалкой, то кто-то всю жизнь ловит судака, крупного окуня, сомом не брезгует, а кто-то хочет попробовать себя и в «других стилях».
    Cогласен - но я считаю , что произростание грибов носит как бы сезонный характер. По типу ловли судака - так его ловить можно круглый год - он в реке - куда ему оттуда деться :)
    А вот если мне вдруг в голову взбредет за грибами в начале мая скокнуть , а я типа Зеленок хочу - то тут ты хоть заройся в землю - а их там просто еще нет :)
    Так что назвался груздем - на воз только осенью :) Весной - звиняйтэ - места нема :)
    Несомненно, белый – царь грибов, но мне интересны различные вкусовые ощущения. И новое знание – это тоже, конечно. Мне, например, нравится жареха именно из разногрибья и как хряпают в ней абсолютно безвкусные сыроежки, и потому я всегда беру парочку их.

    Да это ассорти называется или солянка - где всего по трошку. И по вкусу грибы отличаются. Я так думаю что есть грибы , которые вообще не совместимы в одном блюде.
    Вот смешай лисички с груздями - и что получится. А по отдельности суп из лисичек - песня - так же как и борщ на груздях.
    Или отдельно зажаренный молоденькие лисички с молоденькой картошкой, политой маслицем и посыпать всежим укропчиком мелко нарубленным.
    Не - тут конечно на вкус и цвет - но все в кучу валить нетрэба.
    Так же как и зеленки - отваренные и с приправкаим, подлить маслица и накрошить лучка, да пазырь настол - эх - да с горяченькой картошкой
    А подберезовики (бабки) никогда не беру, к подосиновикам как к еде отношусь совершенно индифферентно, но гриб красивый. Я бы его с голавлем сравнил…
    Бабки и подберезовики для меня два совершенно разных гриба.
    Бабки - это такие болотистые на тонких длинных ножках и брать их надо токо когда онивылезут со мха - потом - никакой кулинарной ценности.
    Подберезовики - они похожи больше на подосиновики, темненькие с крепкой толстой ножкой. И брать надо тоже молоденькими.
    Подосиновики - конечно там токо шляпки можно брать - а так грибок - супер красавец.
    Я ж не с голодухи грибы собираю. А гостей мы потчуем маринованными боровичками или калиброванными опятами (обыкновенными).
    Вот ты конечно не обижайся - но я читаю твои посты.
    Ты и рыбу не с голодухи ловишь . Если б был причастен к охоте - то и дичь не ради пищи убивалбы. Дальше думаю продолжать не надо - аналогия видна :)
    А мы тут все приехали с голодного края - в жизни не видели ни грибов ни рыбы ни мяса. И нам бы их только жрать жрать и жрать :)
    Как то оптимистичней надо быть.
    А то что не коснись - у вас табу
    Я б вообще не ловил рыбу не собирал грибов а любовался бы ими исключительно на картинках :)
    PS
    Не принимай все это камнями в свой агарод :)

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от anarchy Посмотреть сообщение
    А если вдруг узнаёшь ,а это мухомор?:)
    П.С. :)
    .... А как же я его узнаю? Я же до этого его не пробовал!!! :mrgreen:
    Надо у лося спросить - они иногда их жрут и под кайфом...

    Прокомментировать:

  • Basil
    Участник ответил
    Сообщение от дождь Посмотреть сообщение
    Basil
    Одно дело жевать шампиньоны,и совсем другое хавать трюфели за 4штуки зелени.:DЧувствуешь разницу?:D ...Везёт же кабанам.;)А мо тот дохляк,которого я видел,трюфелей объелся?
    Гы - я ж не Абгамович или Брынцалов :) и теща не из Рокфеллеров :) но за 4 косаря зелени грибочков - тогда вискаря надо за косарей 10-15 за бутыль еще прикупать :)
    Я тебе так скажу - нормальная свинья всегда найдет .... чего там - да ТРЮФЕЛЕЙ :)
    ... Во многих деревнях Слуцкого и Любаньского районов Белые называют ГРИБАМИ,а остальное - ваучаки.;)
    У меня у товарища батька - кликуха или погоняло Кардан так он все АУНО называет ЖАБЯЧИМ, в том числе и грибы и чарнилко яблочное :) Сам родом с Подосинок - коренной наш солигорец.
    ...Сейчас самое время для сморчков.Правда сухо.У нас на песке вроде нет...
    Ну не скажите мусье Дождь :) Ты когда в последний раз возил какую мамзель за ландышами-подснежниками:)
    Скажу тебе в лесочке за Тычинами их уйма. Только для меня они по-кардановски :) - не беру. Там бабка стадо коз паст - вот она их собирает

    Добавлено через 3 минуты
    БМ
    У меня на родине на Столинщине - они вовчаками зовутся
    Последний раз редактировалось Basil; 05.05.2009, 08:26. Причина: Добавлено сообщение

    Прокомментировать:

  • anarchy
    Участник ответил
    Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
    Стараюсь именно так всегда и делать. Не очень люблю однотонную жарёнку. Люблю узнавать в жареной толпе - какой именно это гриб. А иногда это возможно только по вкусу - и это здорово.
    А если вдруг узнаёшь ,а это мухомор?:)
    П.С. :)
    Последний раз редактировалось anarchy; 04.05.2009, 23:12.

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Мне, например, нравится жареха именно из разногрибья
    Стараюсь именно так всегда и делать. Не очень люблю однотонную жарёнку. Люблю узнавать в жареной толпе - какой именно это гриб. А иногда это возможно только по вкусу - и это здорово.

    Прокомментировать:

  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
    Сбор других грибов, "неблагородных" - это знание,
    Я бы сказал (судя только по себе, конечно), что это – новая ступень развития увлечения. Если сравнивать с рыбалкой, то кто-то всю жизнь ловит судака, крупного окуня, сомом не брезгует, а кто-то хочет попробовать себя и в «других стилях».
    Несомненно, белый – царь грибов, но мне интересны различные вкусовые ощущения. И новое знание – это тоже, конечно. Мне, например, нравится жареха именно из разногрибья и как хряпают в ней абсолютно безвкусные сыроежки, и потому я всегда беру парочку их. А подберезовики (бабки) никогда не беру, к подосиновикам как к еде отношусь совершенно индифферентно, но гриб красивый. Я бы его с голавлем сравнил…
    Я ж не с голодухи грибы собираю. А гостей мы потчуем маринованными боровичками или калиброванными опятами (обыкновенными).

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 32 532 932 982 1022 1027 1028 1029 1030 1031 1032 1033 1034 1035 1036 1037 1042 1082 1103 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X