Грибы

Предыдущая 1 145 645 1045 1095 1135 1140 1141 1142 1143 1144 1145 1146 1147 1148 1149 1150 1155 1169 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник Ivan ответил

01.09.2008, 21:46
Сообщение от ЗЁМА Посмотреть сообщение

По моему белые грузди. Съедобны.

Если при срезании выделяются капли молочного цвета однозначно груздь
Собираю каждую осень и белые и черные
Готовим так:промываем, потом солим и в погреб под гнет через два месяца не раньше вынимаем нужное количество, промываем под проточной водой и добавляем сметаны, чеснок и перец... боровики на столе на втором плане
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

01.09.2008, 14:36
Сообщение от ЗЁМА Посмотреть сообщение

По моему белые грузди. Съедобны.

... Вообще грибы нельзя знать приблизительно, тут принцип - не знаю 100%- не беру. А на этом фото непонятно. Очень похож и на подгруздок белый, и на ивишень - тоже похож, правда ножки не видно - обрезана. На груздь настоящий - тоже похож, но он в наших лесах редок и его часто путают с другими грибами, чаще - с подгруздком белым.
... В субботу тоже был случай в лесу, связанный с определением грибов. Товарищ нашёл и принёс мне на осмотр грибы. Я сразу определил, что это - желчный гриб, а для убедительности попробовал его - у него очень розовеющая мякоть и сильная горечь - не перепутаешь. А через некоторое время, я в яме, похоже образовавшейся от взрыва мины, ещё с войны, нашёл пять грибов. Пришлось спуститься в неё - метров 8 вниз. По виду они - что-то среднее между поберёзовиком и желчным грибом. Мясо розовеет(!) как у желчного, а горечи нет никакой. А потом вспомнил, что есть такой гриб, и называется он - поберёзовик розовеющий - хороший и съедобный. Сейчас посмотрел в нюансах в справочнике про него, там написано, что он растёт в тундре(!), или в низких местах. А там и была когда-то вода, в этой глубокой яме. :o
Прокомментировать:
Участник Павук ответил

01.09.2008, 14:18
...после вымачивания.
Прокомментировать:
Участник ЗЁМА ответил

01.09.2008, 12:58
Сообщение от Alex_62 Посмотреть сообщение

Вот такие монстры повстречались... съедобность и породу не определил...

По моему белые грузди. Съедобны.
Прокомментировать:
Участник Вий ответил

01.09.2008, 11:52
Вчера проскочили на свои места по Слуцкому шоссе.Увы.Один боровик,пять подосиновиков и трохи лисичек.Подосиновики только-только начинают по мху.Истчо два-три дня...
Прокомментировать:
Участник 13-й ответил

01.09.2008, 11:13
В субботу решили с супругой тоже проехать по окрестностям Минска в поисках грибов.
За Колодищами, Глебковичами и Городищем - полный ноль.
В районе Дубровского водохранилища и Раубичах просто испытали шок от количества мусора в лесу. Такое впечатление, что со всех коттеджных поселков туда вывозят мусор.
2 года назад были в тех краях - такого не было.
Уже практически отчаявшись, решили рвануть в сторону Логойска и вернуться в Минск по Мядельской трассе, с периодическими остановками в лесу для разведки. Решение было правильным. В итоге 2 ведра грибов.
Одно - микс - сыроежки, лисички, опята.
Второе - подосиновики и немного бабок, один белый.

Леса все-таки еще суховатые, так что ждемс
Прокомментировать:
Участник Домосед ответил

01.09.2008, 09:04
Вот такие монстры повстречались... съедобность и породу не определил...

1 Фото
Прокомментировать:
Участник Павук ответил

31.08.2008, 21:46
Главное, не раздевайтесь!.
Прокомментировать:
Участник Турист ответил

31.08.2008, 21:41
Грибов пока мало, зато клещей в Налибокской пуще - видимо-невидимо. Будьте внимательны и осторожны! Правильно одевайтесь.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

30.08.2008, 23:37
О грибах. Сегодня друзья пригласили на природу. До самого отъезда не знал куда еду - по грибы или на рыбалку ... поэтому взял и ведро, и удочки и спиннинг... Короче , отвезли куда-то недалеко от Вилейки. В лес вошёл где-то 11.30. Насобирал за час ведро , в основном - колпаки колчатые (если кому от этого легче - "курочки") и лисички с сыроежками... Через час , решили половить в Вилии, которая протекала на краю этого леса.. Как идиоты (уже был вобще-то обед по времени), простояли час на реке с удочками. Ни прикормка, ничего не заинтриговало рыбу, на мотыль правда кто-то клюнул и всё.. Поехали назад. Посередине пути из леса, я как буд-то что-то почувствовал, и попросил водителя остановиться. Он дал мне 15 минут. Я буквально выбежал из машины, и через пару минут обнаружил , что лес весь - это вырубка, где и пройти-то и нельзя. Но я прошёл, и посреди вырубки, и бурелома, обнаружил нормальные места, где за 10 минут собрал ведро подосиновиков! Но обольщаться не стоит - осенние грибы - ещё похоже не начались, потому что чисто осенних грибов практически и не было - "курочки" растут с середины июля, лисички - тоже собирались весь август потрохи, а подосиновики, хоть и чистые, но выросли уже давно. Только что звонил в Налибокскую пущу брату - там грибов пока по ихним меркам - очень-очень мало - .

Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 31.08.2008, 12:39.
Прокомментировать:
Участник Турист ответил

30.08.2008, 21:23
Был сегодня в Налибокской пуще.

Грибы только появляются. Набрал вдвоем с Красноперкой 17-литровое сенсасовское ведро лисичек (много молодых), сыроежек и штук 6 подосиновиков. Подосиновики только на болотистых местах. Белых не было вовсе.
Прокомментировать:
Участник Павук ответил

28.08.2008, 19:19
Я уже нож наточил, завтра днем -грибцы, после обеда - рыба. Жалко только, обслюнявился весь.
Прокомментировать:
Участник tanya84 ответил

28.08.2008, 18:06
а вот наши фото в период с 22 июля по 1 августа этого года. Все грибы собраны на Цнянском водохранилище. На каждую сборку уходило примерно 1 час времени. На каждой фото разные сборы в этот период

7 Фото
Прокомментировать:
Участник Apalonik ответил

28.08.2008, 12:48
Пасьля працы заскочыў у лес пад аэрапорт - назьбіраў крыку лісічак на суп. Бачыў пару грузьдзёў. Цікава, ці будуть у гэтым годзе яшчэ белыя-падасінавікі?
Затое шмат лясных гарэхаў. Трэба трохі пачакаць і можна будзе грабануць родную прыроду :)
Прокомментировать:
Участник Ivan ответил

27.08.2008, 22:17
Сообщение от parfenon Посмотреть сообщение

Очень жалею, что не сохранил ту заметку, была в Комсомолке.
Там какой то фэн грибов, собирал червивые белые и подосиновики, потом дома смешивал с каким то удобрением, добавлял желатин и что то еще, затем мешал на блендере. И получившуюся бурду нес в ведре, и разливал в лесу, в красивых с его точки зрения местах.
Кореспондент пишет( им конечно веры мало), повел меня в лес и в тех местах нарезали они немеряно. А год то был не грибной, во!

В поржать
Прокомментировать: