UGO, ))))))), вот так почёт и уважение;-)
А чего, если хоть внутренне, мозга то-есть и системы нервенной устройством, по-видимому, не очень сильно мы похожи, то наружностью - тут уж, наверное, похож точно). Мастер Йода только, пожалуй, посимпатичнее будет, и злобный он менее внешне, конечно. Но вовнутрях - конечно же добрые. Оба) И мудрее значительно конечно же меня Мастер)
То что до Йоды касаемо.
Касаемо грибов средней части других перспектив теперь.
Я что́ вот полагаю, в смысле. Будут.
Потому как перспективы у них - неплохие. И даже - присутствуют. У грибов этих прочих чтобы быть.
Но опять таки, - зависимость здесь важна. И факторы. От факторов зависимость то-есть.
Ну и одновременно с этим всем - условия грибные, без них - никуда. В общем, если стратегически - то климат нужный, и его природные явления. Совокупность их чтобы была благоприятная в средней части в нашей. И будем с гри́бом мы тогда, наверное.
Примерно, думаю, что так.)
-
Мастер Йода, а как в средней части вы других грибов прочих полагаете нашей в сезоне страны перспективы этом? Бы ёшкин узнать кот хотелось очень, по соскучились годам мы обильным, совершенно всего этого от устали. Поскольку.Сообщение от 74sergz Посмотреть сообщение
Оценку сильно надеюсь оценку вашу на. Перспективы на... -
В нашем регионе, на Минскщине, рановато для гри́бьев этих ещё. Из имеющегося, хоть и скудноватого, но всё же, - опыта заключаю так.
Но дней примерно через десяток должны уже они проклёвываться. От погоды - теплоты, и природы - влажности зависеть это все конечно будет -
Вот это грибок
- https://runews24.ru/science/13/12/20...medium=desktop
Прокомментировать:
-
У меня соленые грузди стоят до следующего сезона засолки и даже дольше (дольше просто не нужно)). Хранятся в подвале под домом (зимой +10-15, летом 15-20). Никакого рассола не добавляю, только грибы (отваренные), соль, специи, листья хрена и под небольшой гнет. Никогда не киснут, если сверху чуть плесени - ее просто убрать и промыть марлю. Приятный темно-вишневый цвет появляется через 3-4 недели, хотя есть можно и раньше)
Секрета нет - просто МНОГО соли. Перед употреблением вымачиваю до нужной солености.
Кому-то этот вариант может не нравиться, спорить не стану. Всех, кто пробовал, вкус устраивает))) -
Для себя решил грузди долго не хранить. Съедать что побыстрее и забывать до следующего сезона. Много приходилось выкидывать. Не давно открыл банку то ли с прошлого то ли с позапрошлого года. Вкус никакой, они во-первых размякли, во-вторых конкретно скислились. В банках хорошо работает горчица поверх марли. Плесени не было от слова совсем. Единственное я пришел к выводу что марлю лучше не выпускать наружу. На форуме когда-то была рекомендация выпускать марлю из под крышки. Пробовал так какой-то год - куча банок пропала. И еще важно хорошенько заливать рассолом. Чуть набил грибов - пролил, набил, пролил. Если сразу всю банку заложить и потом пролить - тогда остаются пустоты. И еще не получается одолеть плесень в бочке при посоле. Верхний слой грибов пропадает. все в плесени, цвет черный а не вишневый. Есть способы ее победить? Какие секреты. Чем накрывать, укрывать, какой гнет, чем присыпать, где хранить все это время?
Этого сезона грузди пока хороши, пользуются так сказать спросом )Прокомментировать:
-
Рыжакі даўно з'едзены-гора бяда. У маразільніку пакецік баравікоў ня вараных, курачак пару пакетаў і біямасы апенькавай да халеры. І галоўнае, яшчэ банка двухлітровая груздоў!!! Я пра яе і забыўся. Прыйдзецца сёння 200 грам спажыць, ды бульбачкі пачысціць.
Прокомментировать: