Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
Подгруздок белый... ножка - Ножка: короткая, длиной 2-4 см и диаметром 1-3 см, цилиндрическая, иногда суженная, сплошная, затем полая, белая, беловатая, позднее буроватая.
На каких именно надо разбираться отдельно , я стараюсь отличать настоящий от ненастоящих , а уже какие они там ненастоящие мне менее интересно , я их не беру .
В целом конечно похож , и есть бахрома по краю , и шляпка с мусором и бурыми пятнами , и ножка полая . Меня тут смущают два признака , на заметных заломах пластинок нет желтеющего млечного сока , и граница между пластинками и ножкой резко очерчена , пластинки не нисходящие на ножку . У кого хороший нос , могут по фруктовому запаху определять , у меня нос чисто как украшение , приходится обходиться зрением . :)
Сам специально царапаю пластинки чтобы проследить за соком на сломе , он минут за три пять заметно желтеет . Именно на пластинках , на срезе ножки его чаще всего нет. И потом он ещё более темнеет . Один царапнул , если есть контакт , то режу всю семью :) , они обычно по штук десять растут а то и больше. https://www.brik.org/filedata/fetch?id=4534594
Так что я бы тоже тут грешил на родственников . :) На каких именно надо разбираться отдельно , я стараюсь отличать настоящий от ненастоящих , а уже какие они там ненастоящие мне менее интересно , я их не беру .
Хотя конечно явно ядовитых среди них нет , и многие не заморачиваясь собирают и солят их все вместе .
Я солю вместе если всех их немного - только белые грузди с волнушками и чёрными груздями , то что я люблю . А если есть много , то лучше конечно поотдельности .
Последний раз редактировалось long kast; 31.08.2025, 08:53.
Вчера на рыбалке разгорелся спор. Друг нашёл один гриб, я оценил его как груздь настоящий, оппонент настаивал что это подгрузок. Млечного сока не видел, с верху не слизкий, ножку жевал горечи нет. В инете разницу между груздь настоящий-подгрузок-скрипица смотрел, но однозначного ответа не нашёл.
Вчера прогулялся по лесу. Бродил с 8:30. Росы нет, не жарко, кровососы обозначились только к полудню. Сыроежки не брал. В основном лисички и польские, 5 боровичков. Полезли чёрные грузди, но их беру когда на балконе хранить можно будет, пока слишком тепло. Гулял 3,5 часа, итог литров 7. Настроения Всем!
Прокомментировать: