-
В выходные пару часиков погулял по лесу в Раковском направлении. Нашел с десяток белых, с десяток подосиновиков, пару подберезовиков, немного лисичек. Прогулка на видео:
-
-пикнопорус/трутовик/ киноварно- красный.Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
пухлявость присутствует, только фото замылено.Сообщение от lynx Посмотреть сообщение
+Сообщение от lynx Посмотреть сообщение
- - - Добавлено - - -
Волосатые грузди у нас- водозональные, Lactarius aquizonatus.Последний раз редактировалось бульк; 06.08.2019, 19:11.Прокомментировать:
-
уважха АРЧИ! концентрические кольца на шляпках твоих груздей мну привиделись, но без особой бахромистости, и склоняюсь их щитать белыми настойащими.. сообщи нам плз адмиинстративный район произрастания (ну типо Пуховичский там, Малоритский или Хотимский), чтобы передать факт микологическому специалисту по агарикомицетам..Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось lynx; 06.08.2019, 18:30.Прокомментировать:
-
Курочки как правило растут в сосновом бору, когда находишь грибную поляну можно быстро набрать любую корзину.Сообщение от VicKo Посмотреть сообщение
Вкусные жаренные, можно смешать с другими грибами, тоже нормально получается.
Курочки берем в таком году как нынешний, когда других грибов не много.
Посмотрел отчет Жена Яцыка и прогноз погоды на эту неделю - засобирался в лес.Последний раз редактировалось BRIZ; 06.08.2019, 12:11.Прокомментировать:
-
Курочкин с картошечкочкой даже очень хорошо, но беда в том что с аппетитом заходит первая сковорода и как бы наедаюсь ими на год и жду следующую сковороду год :)
Собираю только толщиной с большой палец, не раскрытые ( их у нас хватает :) )
Возил соседа с женой к себе на родину на пару недель отдохнуть и грибочков запчасти так они катали курочки с лисичками, очень недурственно получилось....Прокомментировать:
-
...уменьшается в 2 раза при отваривании. Тщательная промывка тоже способствует. То есть, после варки, грибы, собранные в заражённых местах, автоматически перекочёвывают из 4ой во 2ую группу.Сообщение от Злобный Егерь Посмотреть сообщение
Жена Яцыка, с удовольствием "прогулялась" с вами по лесу!Прокомментировать:
-
Залогойск
Мы на днях, кажется, 3-го, отправились проверить рыжиковые полянки. Едем по лесной дороге, только пару машинок пристроились в хвост, а тут Яцык кричит: Ахтунг! Охотники! -- Смотрю: вроде охотничья собачка перебежала дорогу и за нею люди серьезные. Я: С ружьями? Но оказалось, что это знакомые и по лисички, собачку новую завели. Попили кофе с ними, про рыжики они ничего не слыхивали, пока разговоры разговаривали, под сапогами лисичка полезли. Разошлись.
В общем... лазили-лазили мы. Одного рыжика поймали. На удивление, в лесу сухо, куда влага подевалась? Ведь дожди каждодневные. Всё время на одной дороге лужа застаивалась, нашему бобику по шею, ему нравилось ее бороздить и лакать из нее. А тут и лужа почти высохла. Чудеса. Благородных тоже крайне незначительно, единичные. А лисички, пожалуйста, даже "лисью" нору нашли. Трутовик овечий начинается, хотела поискать в знакомом месте лисичку серую, а тут бац- трубчатая. Для любопытства взяла, оказалась съедобной. (Но для чистоты эксперимента надо было приготовить отдельно.)
Впечатление, что лес отдыхает. Даже опят не видать... А лес, как всегда, прекрасен.
- Таня, лесной житель.
+
мухопор поганковидный, лисичка трубчатая, лисья "нора", (алые грибы -надо поискать ответ).
Всем полных корзинок.Последний раз редактировалось Жена Яцыка; 06.08.2019, 11:07.Прокомментировать:
-
Кто то об этом писал лет 10 назад - повторюсь)
Накопление радиации в грибах (Цезий 137)
1 группа: Начнём с самых опасных, так называемых «грибов аккумуляторов«! Откровенно говоря, такие грибы лучше и вовсе не собирать ведь в шляпках и ножках, чаще всего уровень радионуклидов значительно превышает норму.
К таким грибам относятся: маслёнок осенний, маслёнок лиственный, маслёнок зернистый, горькуша, польский гриб, колпак кольчатый, моховик жёлто-бурый, козляк, свинушка тонкая.
2 группа: «Сильно накапливающие». Можно собирать, если плотность загрязнения территории не более 1 Ки/км2, однако требуется дополнительная обработка.
Грибы второй группы: Подберёзовик, Лисичка жёлтая, подгруздок чёрный, груздь чёрный, волнушка розовая, волнушка белая, груздь белый, зеленушка.
3 группа: «Средне накапливающие». Собираем при уровне загрязнения не превышающим 2 Ки/км2
Это: Белый гриб, подосиновик, опёнок осенний, сыроежка обыкновенная, подзеленка.
4 группа: «Грибы дискриминаторы» или слабо накапливающие грибы. Можно сказать, что они не представляют опасности в плане радиации.
Сюда относятся: Шампиньон, опёнок зимний, опёнок луговой, дождевик шиповатый, вешенка, рядовка фиолетовая, зонтик пёстрый, сыроежка цельная или буреющая.Прокомментировать:
-
Поджарь вместе с картошкой и луком... отменное блюдо.... на медленном огне... сказка.. Правда курочки (колпак кольчатый), один из "лучших " накопителей всякой гадости, типа радиации, поэтому желательно что-то узнать о местности, где их собираешь...Прокомментировать:
-
Надо просто попробовать и решить, ваш ли это гриб.Сообщение от VicKo Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Гриб на любителя.Но в жареном виде(после отваривания),на мой взгляд, весьма хорош. Что-то среднее между лисичками и сыроежками . Сладенький.Сообщение от VicKo Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
А вот про "курочки" расскажите дилетанту грибному? Благодарен буду!
А то, вот был в гостях у сватов в деревне (выше ВВ, на Вилии) неделю. Не стал их собирать, хотя было много.
Говорят, что я глупый.:D
Не спорю. Но хочу поумнеть.:DПрокомментировать:
-
Трутовик или полипорус каштановый на фото. Ну не знаю... наверное на совсем уж гурмана.)Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Грузди это . Сто пудов, они. Повспоминал , почитал признаки и их и других похожих. Грузди. В четверг схожу снова в ту локацию. Возможно , ещё наросло.
А скрипицу я хорошо знаю. Не они точно. Скрипицу на вкус горькая- пригорькая! Ядучая такая, что ой! А тут горечь послевкусием и то, не сразу. И запах своеобразный. Приятный такой. Пожалуй можно назвать фруктовым, как в описании груздя. Ножка полая.
Тут вот ещё один неизвестный грибок. Иногда в магазинах бывает т.н. салат из китайского древестного гриба. Вполне приятного вкуса, стоит отметить. Вот это случаем не он? Растет на старом, струхлевшем валежнике.3 ФотоПрокомментировать:
Прокомментировать: