Грибы

**Пузо** · 14.09.2008, 10:59

В четверг старт из Минска в 5.30 за Плещеницы. Два часа скачки тушканом по лесу. В 10.00 - на работе.

**БМ-0851** · 14.09.2008, 11:11

Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение

Сегодня (в Москве)специально грибной маринованый ряд в магазине осмотрел:D
Все маслята(разных производителей) были без кожицы.

Наши - да. :D Польские смотрел? Я когда-то работал в конторе, которая притягивала польскую консервацию. Раньше паны точно не чистили, хз, мот по просьбе нашей торговли начали. Сегодня посмотрю специально.
А ответа, зачем чистить - так и нет.:-D

**Netsky®** · 14.09.2008, 12:03

кожицу с маслят чистят потому, что она жесткая :cool:

**Павук** · 15.09.2008, 10:33

Кожица у маслят очень липкая, и вся грязь на ней. А ваще, я всегда к грибам спецом беру пару жмень маслят для аромата. Вперемешку с маслятами грибы офигенно пахнут как в ведре, так и на сковородке.

**Любитель** · 15.09.2008, 12:25

МАСЛЯТА
Жарят, маринуют, варят, сушат. Масленок - единственный гриб, у которого нужно полностью снимать кожицу не только с ножки, но и с шляпки. Иначе при готовке гриб может почернеть.

**Zalex** · 15.09.2008, 12:53

И на юге пошли красавцы ... Пришлось рыбалку отставить ...

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG0025A.jpg
Просмотров: 1129
Размер: 469.8 Кб
ID: 3342847

**Mikkey** · 15.09.2008, 13:07

Маслята лучше всего на солянку пускать.
А кожицу чаще снимают из-за мусора, его трудно убрать, особенно когда она влажная, поэтому проще содрать.

**Любитель** · 15.09.2008, 14:13

Народ, а кто нить на радиацию грибы проверял?

**Zalex** · 15.09.2008, 14:51

Я проверяю периодически, когда вожу с новых мест - услуга бесплатная и по времени занимает 10-15 минут... Если грибы красивые или вкусные, как грузди соленые например - 100% что образец не вернут :)

**scorps** · 15.09.2008, 15:38

Zalex,
Саша , что там в Мозырском районе с Боровичками.

**Vadzim** · 15.09.2008, 15:58

Сообщение от Пузо Посмотреть сообщение

В четверг старт из Минска в 5.30 за Плещеницы.

Был вчера на Дретуньском полигоне. Боровиков не много, но пошли волнушки, можно набрать кому скока не лень. За эту неделю остальных грибов не наросло. Подосиновики только большие, подберезовики почти все трухлявые, маслята переросшие и червивые. Может из-за похолодания, дожди-то вроде прошли. А вот шампиньонов (таких как на фото) нет пока вообще.

**Apalonik** · 15.09.2008, 16:16

Оторвался я-таки по грибам, и к Пауку не понадобилось ехать. Столбцы и Минск-2. Имел по сравнению с большинством преимущество - отпуск и потому ездил в основном посреди недели. Когда белые посреди дороги - точно знаешь, что перед тобой никто не проходил :) Грибы были все, но больше всего польских. Если п не было скучно, можно было бы заготавливать центнерами. Кстати, хороший сигнал - появились апенькі (опята то есть). Малюпасенькие. Через пару дней уже можно будет собирать. Всем привет от шчаслівага бывшего :( отпускника.

**Zalex** · 15.09.2008, 16:25

Scorps

В фотке в сообщении 445 - именно они... всего с той поляны собрал 9 штук...

Начались и людей было с утра не много ... ночью лил дождь и народ ждал чем все закончиться ...

**Павук** · 15.09.2008, 16:28

Apalonik
А зря не приехал, я уже 2 холодильника забил грибами. Опята пошли, говоришь... Опят ишо не брал, зато уже видел зеленки. Но грибцы пока тормознулись, мот потому шо дождики холодные.

**lynx** · 15.09.2008, 18:55

на моих местах свежие боровики к осени не вырасли.. пришлось довольствоваться говорушками: ворончатыми, рыжими и серыми; мокрухами: еловыми и сосновыми; валуями, польскими, лисичками: жёлтыми и чёрными.. //млечников не хотел..

следущий раз сунусь к октябрю за опятами: осенними и зимними; зелёнками, прочими рядовками..

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: