Здравствуйте, дамы и господа.
Насобирал сегодня каких-то грибов, вроде как рядовка серая, рядовка фиолетовая и рядовка бело-коричневая. Когда приду домой с работы, сфотографирую и выложу фото.
Вопрос:
Нужно ли их отваривать перед жаркой? Различные интернет источники отвечают по-разному.
-
Эт точно. Сегодня рядом с дачей где годами собирал зеленки-позеленки, а так же не собирал, а созерцал в былые годы массу польских, во зеленых мхах и сивых ни одной зеленки-подзеленки.:( Один польский и один черный груздь.:mad: Вот и пойми:roll:Сообщение от djdf.tvtkz Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Хороший гриб для сушки, только не суп варить из их сухих, а перемолоть и как приправаСообщение от dguzeppe Посмотреть сообщениеТогда слыхал:cool: У нас кошки и лосята
Вообще сегодня наблюдал интересную ерунду, польских собирал на месте вырубки, там снесли все в ноль года три назад, кусты толком не наросли, даже следы от гусениц кое где проступают, солнца там как на поле, брусничника море, а брусника недозревшая , вот и пойми, за то черники накушался, уже без листьев, кислая , часто мягкая, за то снимается в раз, пальцы как комбаин, провел -десяток ягодПрокомментировать:
-
Тогда слыхал:cool: У нас кошки и лосятаСообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
Прокомментировать:
-
...в некоторых местах так называют ежовики...Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Разъясни! Что за чудо?;) Отродясь не слыхивал :oops:Сообщение от djdf.tvtkz Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
сегодня тож закрыл сезон.
ведро наковырял,но молодых нет как выше сказано.
в улове пару подберезовиков.4 подосиновика.остальное моховики,маслята,лисички.опят несколько семеек-чисто на корчах на мху растут.
боровиков пару червивых видел.нашел один абсолютно чистый.и чет стреманулся-чистый,не горчит,короче сомнения у меня и в мусорку...
да и на Лосика сегодня вышел.или он на меня,я чуть не наложил.с рогами Машина такая....2 ФотоПоследний раз редактировалось Женька; 12.10.2016, 18:08.Прокомментировать:
-
Ходил где-то рядом с твоим товарищем... 3 подберёзовика, 1 белый, с десяток рыжиков чистых, (много червивых), ну и шушеры неполную корзинку. Молодых грибов нет, все зрелого возраста и перестарки. Если бы было тепло, хотелось надеяться на Ивенецкие леса, там грибница "поздняя" год назад боровички росли только в путь, но увы и ах....Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Сегодня был за Хатынью, ведра полтора зеленок с подзеленками, пол ведра рядовок серых, по три штуки подосиновика и белых , с литр лисичек и напоролся на польских, было бы желание был бы багажник забит, а так еще ведра два их собрал,куда их и так уже морозильник полный , отец накосил польских три больших корзины, накосил почти в буквальном смысле, я такого не видел, там лес вырубили и на вырубке земли от грибов видно не было, был участок метров пять на пять так я на нем 42 штуки снял. Ехал за подзеленками, то место у меня всегда ими кишит, а сегодня как то совсем не очень
Было пруд пруди тетерок, не брал , хватило этих . Ножки практически всех грибов червивые, шляпки чистые
Зашли в лес думал пустые уедем, все былые грибные места без грибов. Все собрано (кроме польских) по самым макушкам горок, налазился вверх вниз на годПоследний раз редактировалось djdf.tvtkz; 12.10.2016, 16:51.Прокомментировать:
-
новости (товарищ возвращается из Логойских лесов): 1 подос, 3 (!) белых, пару зеленок и ведро прочей осенней шушеры.))
Почему мне такие простые слова улучшают настроение?Прокомментировать:
-
Подтверждаю, для меня груздь в сметане, самое то, пару недель назад распробовал свежий урожай, да с картохой, так жена от стола гоняла, боялась что тресну :).Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщениеЕжели немного с солью перебрали, залейте мисочку с грибами не очень жирной сметанкой, к примеру 15% -ой, юшечка сметанная лишнюю соль заберет, а черные грузди в сметанной заливке очень уж хороши!
Прокомментировать:
-
Вчера на узком канале рыбка брала не охотно, по этому решил взять ножик да прогуляться. Рядовок или как в народе Сивушки очень много, и наткнулся на маслята, крепкие и почти не червивые.Прокомментировать:
-
они просто по осени кусаться начали когда холодно, летом они не такие, месяц назад сам давил их как обычно, и был удивлен что у одной сразу крови полилось которой она у кого то напилась, и одна укусила но не сильно.Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
По благородным не знаю, думаю вы правы. Все будет зависеть от погоды, хотя многое уже упущено. Сейчас посмотрел свои заметки. В прошлом году у нас апогей зеленок-подзеленок наблюдался десять дней: с пятого по пятнадцатого ноября. Надеюсь, но маловероятно. Прогноз пессимистический:(Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось dguzeppe; 12.10.2016, 08:19.Прокомментировать:
Прокомментировать: