Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
Попал был на молодые опята тоже. За три часа 3 20ти литровых ведра. Молоденьких маленьких. С женой вдвоём возились с ними до трёх ночи в день сбора и она ещё завтра заканчивала.
С 8 до 11 в Брестском направлении около 60 км от Минска около 10 ведер груздей на рыло, из которых только пару ведер черных (остальные -белые;)). Рыл было два :D. Полный кузов универсала.
Перебирал с 12 до 17. Ожог рук соком. Вплоть до пузырей и язвочек. Зато до х_е_р_а!;););)
Обычная фигня типа куриного гриппа и коровьего бешенства . Чтоб трюфели ихние покупали за СКВ . :) А сами наши строчки за сникерсы вагонами скупают. :)
Последний раз редактировалось long kast; 10.09.2016, 22:34.
Можно и без печени остаться. Цитирую: Случаются отравления, если зеленушку употреблять в больших количествах. Токсины гриба поражают скелетную мускулатуру. Симптомы отравления — это мышечная слабость, судороги, боли, темный цвет мочи.
Можно конечно и без нее остаться, ежели вискарь с зеленками жрать - конечно, тут зеленки виноваты;)
Зеленки - это тема. Растут действительно в самых разных местах: в сосняках со мхом рядом с подзеленками, нередко под нестарыми елками, и даже в осиннике под папоротником их находили, там, где кроме подосиновиков ничего и не растет обычно. Сегодня, Вилейский р-н. 4 белых (ну это норма, больше Леший пока не выдает). Полтора десятка молодых подосиновиков, 3 десятка таких же подберезовиков. Лисички, 1 гиропорус синеющий. Много рыжиков местами, но 95% червивые переростки. Завтра в поход по "дальним" точкам. Там, возможно, повеселее будет.
Не знаю не знаю , насчёт количества , коляска от Явы полная - это видимо небольшое количество. :)
Та же картина. Тесть с тещей, пока дети спят утречком легко коляску Ижа нарезали. Про печенку ежели кому такое у нас скажу - сам ее лишусь, отобъют. Зеленки - подзеленки в нашей местности - святое, каждый год население недельку-другую поклоняется этим грибам.
По-моему, гриб четвертой категории. Ученые, кстати, признали зеленки токсичными. Можно и без печени остаться. Цитирую: Случаются отравления, если зеленушку употреблять в больших количествах. Токсины гриба поражают скелетную мускулатуру. Симптомы отравления — это мышечная слабость, судороги, боли, темный цвет мочи.
Они и строчками пугают , эти учёные ... Не британские случаем ? Я на днях слыхал что британские учёные заявили что никакие они не британские и вообще не учёные .
Не знаю не знаю , насчёт количества , коляска от Явы полная - это видимо небольшое количество. :) Если не ошибаюсь 18 вёдер было . Потому что выкушали двумя семьями , включая стариков , беременных женщин и детей :) и печень у всех на месте. В другие то годы поменьше обычно, но вёдер по пару собирали это минимум .
Зелёнки - подзелёнки наверное самые из них распространённые...
По-моему, гриб четвертой категории. Ученые, кстати, признали зеленки токсичными. Можно и без печени остаться. Цитирую: Случаются отравления, если зеленушку употреблять в больших количествах. Токсины гриба поражают скелетную мускулатуру. Симптомы отравления — это мышечная слабость, судороги, боли, темный цвет мочи.
Зелёнки - подзелёнки наверное самые из них распространённые... Где растут - ну ... я просто хожу куда глаза глядят, а глядят они обычно каждый раз в новое место. :) В основном не старые сосняки , лучше посадки , с мхом . Но вообще по самым разным местам бывают, можно просто бродить по лесу и набрать . В этом деле главное не лениться и не придумывать себе отговорки типа я мест не знаю . Их никто не знает пока не узнает . :) Взял корзину, ножик и вперёд , гоу энд кэтч. :)
Последний раз редактировалось long kast; 10.09.2016, 21:00.
Только приехали...Жена оторвалась по полной на лисичках...Лес на некоторых местах где-то мокрый,а где-то сухой, такое впечатление,что шел небольшой дождь,но как-то полосой
Пошли по грибы, увидели ягоды. Дай лес, друже, хоть что-нибудь... наверное, надо лазить в низинках и приболоченных местах.
Ошибаетесь, ягоды я собирать не люблю)) У меня есть годами наработанный маршрут по своим точкам, среди которых есть и низинки и горочки. Интересовали боровики, а их не было. А раз так. то на суп и жареху набрал на один раз - мне больше не надо.
А из маринованных - зеленки (зеленушки) стоят на первом месте. Их я готов прилежно собирать и чистить. Только вот особо богатых мест по ним не знаю. Рядовки тоже хороши однозначно. Вообще, у меня разделение простое - трубчатые грибы на суп, пластинчатые - мариновать и жарить.
Добрый день. Может кто нибудь хоть минимальный намек даст о направлении для сбора рядовок. Уже пару лет в активном поиске мест, но пока ничего выдающегося. Супруга очень любит этот гриб. Заранее признателен (можно в личку).
Долго пытал, перебирая все известные мне рядовки, пока наконец не пришли к полному консенсусу - оказалась это говорушка дымчатая, с сильным парфюмерным запахом , который впоследсвии после отваривания пропадает, но лично мне и этого периода хватало для отвращения.
У нас тоже их собирают, не уверен что именно говорушка дымчатая , по фото из книжки - вроде похожа , но и парфюмерного запаха я особого какого то не припоминаю . Свой запах у них есть какой то , но парфюмерным назвать его сложно вроде, грибами пахнет в первую очередь , ну и какой то там оттенок есть индивидуальный. Собирали их одно время , когда машины не было , где то рядом походил и набрал пару вёдер . Называют их тоже рядовками , немного похоже на серую рядовку , но точно не они . Вылазят действительно тоннами , рядами , кольцами и кругами. :)
А лично мне именно для мариновки из осенних - больше серые рядовки нравятся ( у нас их зовут плюсы или плюски ) . Вот там действительно свой оригинальный запах и вкус в маринованных грибах, который не пропадает. Прикольно насобирать их по морозу :) , они звенят тогда в ведре. Вкус и консистенция кстати от мороза не страдают. :)
Прокомментировать: