Грибы

**СергейКо** · 31.08.2014, 20:36

Сообщение от Pinochet Посмотреть сообщение

Зачем к 102 боровикам брать 2 зонтика?

Это абсолютно другой горизонт :) Кто попробовал зонтиков, жареных в муке, тот всегда возьмет домой зонтик, даже при полном ведре белых. Я не знаю других грибов, которые дают такой результат при жарке в муке :)

**СергейКо** · 31.08.2014, 20:38

Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Чудны дела у нас творятся

Отдыхающие могли их за не совсем хорошие грибы принять. Вот и выросли родимые, целые и невредимые....

**UGO** · 31.08.2014, 21:03

Сообщение от Lawyer Посмотреть сообщение

Странно, зонтики - зачем, а про барана че не спосил?

Баран (спарассис курчавый) - краснокнижник. Хотя, полагаю, что большинство грибников такими глупостями просто не заморачиваются. Я их собирал один-два в год, как правило, те, которые наиболее любознательные грибники\отдыхающие выкорчевывают из интересу, а потом бросают за незнанием. Ну, или осенью, когда функция продолжения рода этим грибом выполнена сполна. Они стоят до морозов и у нас встречаются регулярно и повсеместно, хотя, конечно, не массово и с каждым годом все реже.
В этом году встретил уже два (живых), правда вдруг осознал, что наелся и больше не хочу. Очень специфический запах, вкус, да и гриб в целом. Да и питаться антибиотиками тоже не есть хорошо.

**byba84** · 31.08.2014, 21:09

В субботу целенаправленно ехали в Шацкие леса за белыми. Как всегда...Лес сухой аж трещит. Грибов - десяток красноголовиков, горстка масляков, один былый и енесколько бабок..-( У народа - как и у нас, по нулям..Заделал супец, трошки поджарил. - вкусно! Звонок на домашний в 5 утра застал меня врасплох.."Буба! Через 10 минут у тебя! Едем на наши места! " Ничего не понял спросони и сказав - "Идите :):):)...", лег спать. Но гадский звонок в домофон ласковый голос женушки "К тебе наверно..женский ты потрох" таки поднял меня. Едем в сторону плещениц. В минске небо голубое, а по Логойке - мрак, дождь валит, тучи черные. Приехав на место, как в другую страну попали - дороги размыты и по ним текут ручьи, идет ливень, к слову, шел до 12.00. Грибов оч. много. Притом все кроме лисичек. И лезут угрожающими темпами. Лично я собирал 2 часа, потому как вспомнил, что у меня двое малолетних детей и чистить все придеться одному..-) А вот друг о своих детях не вспомнил.-) Грибочки на фото...

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 22.jpg
Просмотров: 504
Размер: 178.8 Кб
ID: 3694981

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 44.jpg
Просмотров: 531
Размер: 193.9 Кб
ID: 3694982

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: грибы1.jpg
Просмотров: 494
Размер: 140.3 Кб
ID: 3694983

**@FALKONER@** · 31.08.2014, 21:11

Сообщение от СергейКо Посмотреть сообщение

Это абсолютно другой горизонт :) Кто попробовал зонтиков, жареных в муке, тот всегда возьмет домой зонтик, даже при полном ведре белых. Я не знаю других грибов, которые дают такой результат при жарке в муке :)

Да на сливочном масле,зонтик вещь.После Севера,где только маслята,лучший мой гриб в Беларуси.

**Lawyer** · 31.08.2014, 21:23

Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Баран (спарассис курчавый) - краснокнижник. Хотя, полагаю, что большинство грибников такими глупостями просто не заморачиваются. Я их собирал один-два в год, как правило, те, которые наиболее любознательные грибники\отдыхающие выкорчевывают из интересу, а потом бросают за незнанием. Ну, или осенью, когда функция продолжения рода этим грибом выполнена сполна. Они стоят до морозов и у нас встречаются регулярно и повсеместно, хотя, конечно, не массово и с каждым годом все реже.
В этом году встретил уже два (живых), правда вдруг осознал, что наелся и больше не хочу. Очень специфический запах, вкус, да и гриб в целом. Да и питаться антибиотиками тоже не есть хорошо.

Не знал про красную книгу, а может и забыл. Взял скорее всего для того чтобы сравнить он или нет. Я имею ввиду гриб из Китая, который продается в России в магазинах в большом количестве. Дегустировал в прошлом году, ничего, съедобен и в небольших количествах даже приятен на вкус. А что там за антибиотики?

- - - Добавлено - - -

Прочел в энциклопии что содержит противоопухолевые вещества.

**UGO** · 31.08.2014, 21:52

Сообщение от Lawyer Посмотреть сообщение

Прочел в энциклопии что содержит противоопухолевые вещества.

Он содержит достаточно сильный уникальный антибиотик - спарассол, названный так по имени гриба. Может, из-за этого его никто не ест из лесной живности, и он очень долго не портится. У меня стоял прошлой осенью на балконе не помню сколько, но долго в миске с небольшим количеством воды и накрытый пакетом, чтобы не сох. Я его нашел выкорчеванным и уже слегка подсохшим. Он напился воды, надулся, но стал очень хрупким. Также мне показалось, что он обладает явным антиплесневым действием.
В нашем лесу они начинают расти где-то в июле и доживают до морозов, разрушаются только после них. Был свидетелем как практически высохший спарассис после обильных дождей опять принял вполне "товарный" вид, правда слегка потемнел.

- - - Добавлено - - -

Сообщение от Lawyer Посмотреть сообщение

съедобен и в небольших количествах даже приятен на вкус.

Очень быстро приедается и очень трудно чистится. Самое ему предназначение - приколоться над гостями :D.

**vasili** · 31.08.2014, 22:13

Пробиваются.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 4.jpg
Просмотров: 439
Размер: 112.2 Кб
ID: 3695028

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 6.jpg
Просмотров: 446
Размер: 177.1 Кб
ID: 3695029

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 3.jpg
Просмотров: 434
Размер: 196.4 Кб
ID: 3695030

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 1.jpg
Просмотров: 425
Размер: 211.1 Кб
ID: 3695031

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 2.jpg
Просмотров: 424
Размер: 201.2 Кб
ID: 3695032

**Григорий** · 31.08.2014, 22:14

Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Чудны дела у нас творятся :o. :(

Вчера в районном центре Лиозно ,прямо на центральной площади,на газоне с десяток видел. Не знают у нас таких грибов.;)

**Уклейка** · 31.08.2014, 22:29

ну какая ж красота!!!!!
Как вы их видите? ну ладно, нормальные, человеческие грибы! но эти чешуйки, бараны, зонтики...

Булечка! Возьми меня с собой на тихую охоту, пожалуйста! Не столько насобирать, сколько УВИДЕТЬ!

**Zhigann** · 31.08.2014, 22:58

Были в субботу, 30- го, в Налибоках. Грибников полно. Сначала одни пни видели - кто-то перед нами кайфанул здорово. Но потом - дальше вглубь, нехоженые места порадовали красавцами. Были и молоденькие и лопухи встречались. Итого -53 белых, 8 подасов, 15 подберезовиков - Это только мой улов.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20140830_100851+.jpg
Просмотров: 1
Размер: 198.7 Кб
ID: 3695047

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20140830_103553+.jpg
Просмотров: 1
Размер: 188.5 Кб
ID: 3695048

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20140830_104222+.jpg
Просмотров: 1
Размер: 203.4 Кб
ID: 3695049

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20140830_111534+.jpg
Просмотров: 1
Размер: 202.9 Кб
ID: 3695050

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20140830_132837+.jpg
Просмотров: 1
Размер: 206.2 Кб
ID: 3695052

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20140830_141045+.jpg
Просмотров: 1
Размер: 208.5 Кб
ID: 3695053

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20140830_190414+.jpg
Просмотров: 1
Размер: 148.8 Кб
ID: 3695054

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20140830_190538+.jpg
Просмотров: 1
Размер: 111.3 Кб
ID: 3695055

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20140830_104222.jpg
Просмотров: 387
Размер: 203.8 Кб
ID: 3695038

**-Smart-** · 31.08.2014, 23:27

В субботу были на рыбалке,а сегодня решил съездить проверить грибные места.Поехали за Логойск.Не думал что увижу столько людей,как в парке.Если бы не белые то можно сказать что грибов нет.За три часа собрали с женой больше пятидесяти штук,в местах где в былые годы их никогда не было.Видно поэтому и дождались нас никем не замеченные.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20140831_142533.jpg
Просмотров: 2
Размер: 202.8 Кб
ID: 3695037

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20140831_141001.jpg
Просмотров: 1
Размер: 191.8 Кб
ID: 3695045

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20140831_140812.jpg
Просмотров: 2
Размер: 206.1 Кб
ID: 3695044

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20140831_140753.jpg
Просмотров: 2
Размер: 204.3 Кб
ID: 3695043

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20140831_133642.jpg
Просмотров: 2
Размер: 213.1 Кб
ID: 3695042

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20140831_142130.jpg
Просмотров: 2
Размер: 208.6 Кб
ID: 3695041

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20140831_142139.jpg
Просмотров: 2
Размер: 201.1 Кб
ID: 3695040

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20140831_142425.jpg
Просмотров: 2
Размер: 211.0 Кб
ID: 3695039

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20140831_153719.jpg
Просмотров: 2
Размер: 205.8 Кб
ID: 3695036

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20140831_141215.jpg
Просмотров: 2
Размер: 209.1 Кб
ID: 3695046

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20140831_201724.jpg
Просмотров: 1
Размер: 154.3 Кб
ID: 3695060

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20140831_150110.jpg
Просмотров: 1
Размер: 206.6 Кб
ID: 3695059

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20140831_142503.jpg
Просмотров: 2
Размер: 208.2 Кб
ID: 3695058

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20140831_141459.jpg
Просмотров: 1
Размер: 204.3 Кб
ID: 3695061

**бульк** · 01.09.2014, 00:08

Один человек, который работает в лесу, в середине закончившейся недели (данные не проверены!) видел крошечных осенних опят.
Мне как-то не поверилось... он мог ошибиться и мог прихвастнуть, бо был "навеселе". А тут гляжу- в Подмосковье тоже устно заявлено про опята.
Но мы же знаем, что что будем знать о появлении осенних опят практически сразу! Ведь так, уважаемый UGO?.. ;)

**DV_69** · 01.09.2014, 00:11

Выходные, Вилейский р-н. За два выхода в лес - 150 белых, около двух сотен подосиновиков, ну и остальной традиционный набор за исключением лисичек и курочек, которых просто не было. Белые растут в совершенно разных местах, какой-то четкой логики не видно. Попадались, впрочем, чаще в старом лесу вдоль дорог. Хотя и в стороне от дорог в ельниках росли неплохо.