Грибы

Предыдущая 1 12 412 462 502 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 522 562 612 1012 1115 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник ВОЛОДЯР ответил

02.08.2016, 11:22
Сообщение от Lawyer Посмотреть сообщение

из семейства боровиковатых.....

...но род - моховики. Хотя в разных классификация по разному бывает...

Сообщение от BRIZ Посмотреть сообщение

Может это разные грибы?

...трудно что-то сказать по словесному описанию..:o

Для меня польский - гриб средней ценности... но в компании с другими, особенно на жарёнку - беру всегда.
Прокомментировать:
Участник Lawyer ответил

02.08.2016, 10:57
Сообщение от Apalonik Посмотреть сообщение

UGO, палякі не ганарацца польскім грыбам, хутчэй наадварот, бо ён у іх называецца Podgrzybek brunatny, то бок недагрыбок карычневы :)
https://pl.wikipedia.org/wiki/Podgrzybek_brunatny

ага, gatunek grzybów z rodziny borowikowatych - из семейства боровиковатых.....
Прокомментировать:
Участник BRIZ ответил

02.08.2016, 10:55
Осенью, со второй половины сентября в лесах возле Дзержинска польский основной трубчатый гриб. Я его собираю обычно когда живем за городом, прогулялся утром с собакой в лесу и на обед насобирал, в жаренку добавляем еще молодых маслят, со вкусом получается все нормально.
Попадаются два типа польского гриба, один растет во мху - с относительно большой темно-коричневой глянцевой шляпкой и тонкой ножкой, второй тип попадается на участках покрытых сосновыми иголками или просто в лесу по тропинкам и открытому грунту - плотные крепыши с толстой ножкой и средней замшевой коричневой шляпкой, внешне похожи на белый гриб. Я их разделяю, причем крепыши попадаются в основном в октябре-ноябре, до сильных морозов.
Может это разные грибы?
Прокомментировать:
Участник Apalonik ответил

02.08.2016, 09:18
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Ни фига они не боровики. Красивые - да, но по сути своей обыкновенные моховики "без особого запаха и вкуса". Поляки их, конечно, хвалят, но, думаю, в основном, из национальной гордости.

UGO, палякі не ганарацца польскім грыбам, хутчэй наадварот, бо ён у іх называецца Podgrzybek brunatny, то бок недагрыбок карычневы :)
https://pl.wikipedia.org/wiki/Podgrzybek_brunatny
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

01.08.2016, 23:46
Muk, да. Все до одного.
Прокомментировать:
Участник Muk ответил

01.08.2016, 23:35
Скажите темному, это летние опята?

Последний раз редактировалось Muk; 01.08.2016, 23:40.
Прокомментировать:
Участник АРЧИ ответил

01.08.2016, 23:12
dguzeppe

По грибам конечно же как только чуял место - переходил на крайне медленный режим сбора, приносило результат. И то шляпил. Крутился на одном месте - шаг влево, шаг вправо и повернусь спиной - опять стоит.

Во-во!:mrgreen: У меня вообще самый результативный поиск маленьких боровичков - присев или на коленках. Согнулся так, какую сыроежку взять, огляделся ... ОП_ПА стоит красавчик! В горизонтальной плоскости белую ножку вижу. А сверху тёмную маскирующую шляпку не вижу.

бульк
Спасибо! Вероятнее всего это и есть именно млечник нейтральный. И в обиходе его и называю дубовым груздём, хотя есть именно дубовый груздь как таковой. Молочай тоже знаю. В Несвижском районе его называют подгруздок и берут.

UGO

:mrgreen::mrgreen::mrgreen:Игорь, известнейшую фразу про нелюбовь к кошкам знаешь?;)
АРЧИНКА их, польские молоденькие , маринует поллитровыми баночками каким-то своим секретным способом. Получается очень вкусно.
Ну а переросшие да, и я не беру.
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

01.08.2016, 21:55
Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщение

А вот первую волну польских боровичков я профукал. ... Жаль. Надеюсь, что ещё будут.

Ни фига они не боровики. Красивые - да, но по сути своей обыкновенные моховики "без особого запаха и вкуса". Поляки их, конечно, хвалят, но, думаю, в основном, из национальной гордости. Я их беру несколько штук помоложе до коллекции в поджарку или на супец (у нас их в урожайные годы много), но заготавливать не стал бы. Как-то в молодости набрал очень много, мама замариновала, и все банки взорвались. С тех пор не экспериментирую с ними больше. Высыхает очень сильно и тоже ни вкусом, ни ароматом не отличается. Биомасса.
Моховик желто-бурый мне больше нравится, но по сути - та же хрень. Дед мой их вообще за грибы не считал, а росли они по лесу чуть ли не сплошным ковром. Правда, и опята летние он тоже не собирал :oops:
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

01.08.2016, 21:06
АРЧИ, описание груздя дубового, упоминается о едкости млечного сока, фото.

пс Неедким сок может быть у краснушки, Lactarius subdulcis и подмолочника(молочая), Lactarius volemus, но у них туго с концентрированными кольцами, и серым цветом.
Есть млечник с кольцами и неедким соком- млечник нейтральный.

Последний раз редактировалось бульк; 01.08.2016, 21:31.
Прокомментировать:
Участник сан санович ответил

01.08.2016, 21:03
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

свинушка толстая

Спасибо, я так и знал, что форум быстрее ответит чем я инет полистаю, все верно и в моих поискахhttp://wikigrib.ru/svinushka-tolstaya/
Прокомментировать:
Участник dguzeppe ответил

01.08.2016, 20:53
Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщение

Но у меня с ними как-то не складывается. Не вижу я их, хоть плачь. Зрение-то не очень. Очкарик. :D

Арчи, как говорит наш военврач Гриша "шесть на девять" - после сорока каждый из нас потенциальный очкарик;) Не горюй, у меня такая же фигня, прохожу комиссию 1,0 на оба, хотя читать уже мелким практически не могу, скоро то же буду акулярник:D По грибам конечно же как только чуял место - переходил на крайне медленный режим сбора, приносило результат. И то шляпил. Крутился на одном месте - шаг влево, шаг вправо и повернусь спиной - опять стоит. На самом деле малехоньких много, провалились в ведре под крупные. Один крупный (на снимке) даже залез в нору из под вывернутого дерева.

Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщение

Тенденция, тем не менее, хорошая. То, что встречаются и старые и молодые грибы. Значит ещё будут.

От всей души согласен...:cool:
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

01.08.2016, 20:37
свинушка толстая
Прокомментировать:
Участник сан санович ответил

01.08.2016, 20:31
Сегодня побывал в наших лесах под Сморгонью, курочек - море, но одна из 10 хорошая, лисичек - море, но в основном маленькие, белых только 2. Еще нашел такое чудо, не знаю что за он хоть с детства в лесу.На вид ну очень красивый. Ножка прям точно замша.
Прокомментировать:
Участник АРЧИ ответил

01.08.2016, 20:07
dguzeppe, красивые боровички! Респект!

К слову, когда резал эти груздики, ползая на коленках , тоже 3 штучки нашёл крепеньких симпатичных белых и ещё два старых видел. Возможно, можно было поискать по тому участку и именно боровики. Но у меня с ними как-то не складывается. Не вижу я их, хоть плачь. Зрение-то не очень. Очкарик. :D

Тенденция, тем не менее, хорошая. То, что встречаются и старые и молодые грибы. Значит ещё будут.

А вот первую волну польских боровичков я профукал. Как раз работы было. Хоть и лес прямо за забором, не нашёл времени сходить. А сейчас повсюду в буреломных ельниках тех мест, где я их собирал - старые рыхлые грибы да поражённые какой-то жёлтой плесенью мумии их же. Жаль. Надеюсь, что ещё будут.
Прокомментировать:
Участник dguzeppe ответил

01.08.2016, 18:33
Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщение

у нас полный

лётали с 4-х утра, почти наощупь в лес забрались.

Понедельник... Поэтому в лес выехал после восьми, в этот день не всем кто рано встает Бог дает, бо после выходных действительно тропы в лесу хорошие натоптаны. Однако на Бога надейся как говориться, а грибы собирай. Не ошибся с точкой - сразу заехал туда, куда надо, хотя душа несла еще дальше, но ведь сердце не обманешь.

Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщение

Вчера интересно грибы пособирал. Гриб - дубовый груздь.

Дубовх груздей к сожалению не встретил, Арчи доверяю, поэтому посмаковать салатик с такими грибками очень охота. Но пришлось брать что было - белые. Вышли только там где обязательно елки, а снизу все усыпано дубовым листом. Весь урожай на одном месте, два других дали по боровику. Вот и понимай как хочешь. Очень много сыроежек - красных и зеленых, есть очень большие, шляпы как блюдца. Из других не UGOвых только миска маслят молодых, несколько подберезовиков, пардон Жена Яцыка - абабкаў. Красноголовцев - то бишь тоже Абабкау пара. Добрая жменя лисиц, причем там, где раньше по ведру брал. И все... Да, правда только на одном пеньке видел таки жменьку UGOвых, летних опят. Вот двадцать пять лет собираю там грибы, выхожу на лесную глуховатую просеку, проверяю одну лужу, и в ней уже двадцать пять лет принимает грязевые ванны поросюха, а может и она меня то же проверяет.;)

7 Фото

Последний раз редактировалось dguzeppe; 01.08.2016, 19:08.
Прокомментировать: