Грибы

**drof** · 07.10.2015, 10:46

https://ru.wikipedia.org/wiki/Говорушка_дымчатая
https://ru.wikipedia.org/wiki/Рядовка_серая

**Basil** · 07.10.2015, 10:59

Сообщение от Тиныч Посмотреть сообщение

У моей жены. Ярая последовательница твоей.)))

Виктор!
Моя - все что не белый,подосиновик бабка польский маслята, зеленки опята - все в мусорку. Жабячий гриб :)
ну и шампиньоны тоже знает :) бо в магазине видела :)

**Aleksandr2103** · 07.10.2015, 11:06

У меня примерно такой же набор - бабки я не беру как правило - но в этот список могу добавить свой любимый гриб - груздь
ну и лисички

**MegBegb** · 07.10.2015, 11:07

drof, век живи, век учись.

Basil, видимо только Яцыку повезло )))

**drof** · 07.10.2015, 11:38

[QUOTE=MegBegb;2088230]drof, век живи, век учись.

Я их тоже двадцать лет рядовками называл))))

**imr** · 07.10.2015, 15:18

Сообщение от MegBegb Посмотреть сообщение

drof, век живи, век учись.

Basil, видимо только Яцыку повезло )))

Ничего не могу с собой поделать – люблю положить в корзинку грибы, малознакомые для большинства грибников, в частности для жены. Жена их также называет поганками. С годами выработал такую тактику убеждения, что все будет Ок. Я просто сам готовлю что-нибудь из них и сам же их частично поедаю, как правило, вечером. Ну, а на следующий день говорю: Вот, видишь, я живой! Иногда такой подход срабатывает…
Никого не призываю так поступать, потому как надо иметь четкую уверенность и опыт в этом тонком вопросе, выработанные годами.

**Жена Яцыка** · 07.10.2015, 15:40

ViSt, спасибо! Засмущали.
ВОЛОДЯ, в лесу не думают, переходят сразу на матюки (я о нашем собаке.))
Прогулялись вчера перед Логойском. Рябова вспоминали и арктический холод. Попадались исключительно подберезовики, холодные.
Почти прощальная картина:

Из любопытного -- трутовик киноварно-красный

Жаль, что хорошее быстро заканчивается...Ставим на благородных точку в этом сезоне.

BY · 07.10.2015, 16:56

Бывали времена ...
Когда-то, давным давно, в прошлом веке работал в НИИ Электроники Серега Козлов по кличке Бадма, потому как бурят , ну или рядом. Левша в прямом и переносном смысле. Вот пригласил он как-то меня и еще несколько человек из рыболовно-профсоюзного сообщества на ужин с грибами. А ездили в те времена в основном коллективами на автобусах за счет профсоюза, т.к. автомобиль был роскошь. Так вот съедил Бадма за грибами, приготовил и пригласил. Взяли мы водочки для этого дела. Ведь статистика вскрытий показывает, что тот кто пил водку не так сильно отравился. Пришли значит, наливаем ,вкушаем - лепота.
А тут Бадма и молвит :
Странные вы люди белорусы. Вот у нас в Забайкалье берут только грузди, рыжики, белые и подосиновики на худой конец. А тут я их искал, но их мало, так я все подряд стал брать. Потом сел перебирать с книжкой о грибах, так утомился, покрошил подряд, сварил и смотри какая вкуснотища вышла !
А санузел в его хрущебе совмещенный, т.е. увеличенный и то он, после этих слов, не всех вместил. Дальше шло употребление только водки. До сих пор все участники живы.
Вывод: Не бывает ядовитых грибов, бывает мало водки !
Ну и слово волшебное вовремя сказать !

**dguzeppe** · 07.10.2015, 18:32

Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщение

Почти прощальная картина:

Жаль, что хорошее быстро заканчивается...Ставим на благородных точку в этом сезоне.

Позвольте с Вами не согласится многоуважаемая многими форумчанами и мной лично Жена Яцыка...

После вчерашней холодной ночи и морозного утра меня посетили такие же упаднические настроения... Затем по радио в машине тот же Дмитрий Рябов поднял настроение и посоветовал нам не принимать сие похолодание всерьез, по прогнозу во второй половине месяца нас ждет таки ишшо бабье лето. Денек немного прогрелся и я решил после обеда посетить лес. Немного осенних маслят, очень крепкие подберезовики - красавцы в темных шляпах, и конечно же боровики. Их уже отчаялся найти - вышел на свою спринтерскую дистанцию и попер по ельникам и низким местам, прочесал до следующей лесной дороги, мой отрезок - только три штуки и то на светлой полянке, назад взял по выше и в траве вдоль хоженых тропинок на границах сосны и березы, даже больше возле берез стали попадать кучками по три-пять как вы изволите говорить благородные В лесу услышал голоса, вышел на дорогу и увидел соседей по даче предложили кофе-пряник, место глуховатое, на даче встречаемся редко, а в лесу в черте-знает где, пожалуйста. Выпучили глазища на мои боровики, и достали из багажника - муж полный кош, а жена десятилитровое ведро крепких опят. Вчера говорят взяли столько же, тут уже глаза выпучил я:o Камера подсела поэтому сделал несколько снимков на телефон

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20151007_143145.jpg
Просмотров: 1
Размер: 181.2 Кб
ID: 3765611

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20151007_152128.jpg
Просмотров: 1
Размер: 198.4 Кб
ID: 3765612

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20151007_152135.jpg
Просмотров: 1
Размер: 120.1 Кб
ID: 3765613

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20151007_160158.jpg
Просмотров: 1
Размер: 196.6 Кб
ID: 3765614

Про жен... Моя с утра настоятельно так сказала, но ласково: " Ты сегодня в лес не едь, побудь трубочистом почисти дымоход на даче". Но решил поступить так - послушал женщину, а сделал... сами знаете как. Поэтому все грибы сделав небольшой крюк приехали к теще. Та уже сушилку подготовила к зимовке, а тут... Вообщем счастью не было предела, таким смачным кофеем угостила... Вообщем одной не угодил, а вторую женщину сделал счастливой ;) Так что усе буде добра!

Сообщение от MegBegb Посмотреть сообщение

Basil, видимо только Яцыку повезло )))

Только он об этом еще не знает:)

**archi_pro** · 07.10.2015, 22:59

С грибами все ок несмотря на заморозки - во мху растут и особо не мерзнут. На твердой почве было немного подмороженных. Был под Бегомлем - 2+ ведерка подберезовиков, боровиков и подосиновиков + чутка польские/моховики. Свои грядки, которые обобрал в понедельник ничего нового не дали практически, так что катался искал. Сижу вот, варю/сушу. Думал по благородным сезон завершен, но решил еще по крайней мере завтра скататься.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: image.jpg
Просмотров: 1
Размер: 162.2 Кб
ID: 3765675

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: image.jpg
Просмотров: 1
Размер: 142.6 Кб
ID: 3765674

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: image.jpg
Просмотров: 1
Размер: 214.6 Кб
ID: 3765673

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: image.jpg
Просмотров: 1
Размер: 199.5 Кб
ID: 3765672

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: image.jpg
Просмотров: 1
Размер: 209.1 Кб
ID: 3765676

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: image.jpg
Просмотров: 1
Размер: 197.0 Кб
ID: 3765677

**Basil** · 08.10.2015, 09:11

Вчера - район Березняки - в сторону Микашей - перед Шинком в Ленино
Но уже "взрослые" в основном
Пару бы дней назад.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: image-e1455e7fb2a12957b0b996e51bab020d26626175660f4b8f925efa44976f1e2a-V.jpg
Просмотров: 938
Размер: 143.4 Кб
ID: 3765685

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: image-0fe925471c1dd8071accd776eedaeb294dc228f58eb1d8ac3f3f9d4675b3b545-V.jpg
Просмотров: 969
Размер: 132.8 Кб
ID: 3765686

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: image-d5e1aad483c7b08147111d7c2133c1452ebb2d5c15cc7190d5b1f8b028dd5884-V.jpg
Просмотров: 923
Размер: 76.0 Кб
ID: 3765687

**claimant** · 08.10.2015, 09:41

Сообщение от imr Посмотреть сообщение

..... частично поедаю, как правило, вечером. Ну, а на следующий день говорю: Вот, видишь, я живой.......

Не факт, в смысле, что на "следующий день живой...."
Фаллоидин, тот, что в бледной поганке, ста грамм которой достаточно для летального исхода - может проявить себя спустя 2 суток после попадания в организм.
А гиромитрин строчков развалит вашу печень в течении суток, но узнаете вы об этом как раз минимум через 24 часа и позже после поедания оных. Ранее он себя не проявит.
Хотя, если из малоизвестных "большинству грибников" вы предпочтёте говорушки - то уже через 15 минут из-за кумарина потекут слюни-сопли-пот и замедлится ритм сердца......
А паутинник (очень симпатичный такой грибок) мирно растущий под ёлками, своим ореланином в трёх(!) съеденных шляпках - за три(!) недели разрушит ваши почки, причём, до момента Х вы даже ничего не почувствуете!
Грибных токсинов - множество! Их воздействие на организм различно! Алкоголь (в большинстве случаев) ускоряет их отравляющее действие.
Дремучее невежество в наши дни придерживаться якобы "народных" признаков:
"Водочкой запью и не отравлюсь - алкоголь разрушает яд"
"Друг вчера ел, сегодня на работе - значит съедобные"
"Мне бабушка-тёща говорила, что их есть можно, только отварить нужно час"
"Семёныч - гуру среди грибников - сказал съедобные, берём"
"Это условно-съедобные: поварим-пожарим и ничего не будет"

**imr** · 08.10.2015, 14:44

Наверно я написал несколько коряво. Когда я говорю, малознакомые…, я не имею в виду первые попавшиеся. Просто мои близкие не понимают, как можно брать в лесу. как они считают, неизвестные грибы. Я сам ориентируюсь в тех же говорушках и паутиниках. Некоторые их виды, которые описаны в литературе, как съедобные, иногда в небольшом количестве употребляю, как добавка к известным видам грибов. Ну, а ваши умозаключения и намеки об алкоголе и пр. высказаны не по адресу.

**dguzeppe** · 08.10.2015, 15:35

Сообщение от DeMoN-1979 Посмотреть сообщение

Эт рядовка серая у нас называется. Мать моя всегда бочку их насаливает к зиме.... Сейчас их в каждом хмызняке насобирать можно

Как бы этот гриб не назывался рядовкой или говорушкой, но вчера в сосняках его было хоть опой ешь, обилие неописуемое :cool: ...

**UGO** · 08.10.2015, 21:58

Сообщение от drof Посмотреть сообщение

Говорушка дымчатая- норм.гриб

Меня, и не только меня в нем отталкивает тяжелый "парфюмерный" запах. И хоть он после термической обработки почти полностью пропадает, но "до" и "во время" мне хватает, чтобы их не брать. К тому же конечные вкусовые качества у этого гриба весьма посредственные на мой, испорченный летними опятами

вкус...

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: