Грибы

Предыдущая 1 72 472 522 562 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 582 622 672 1055 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник UGO ответил

31.08.2014, 21:52
Сообщение от Lawyer Посмотреть сообщение

Прочел в энциклопии что содержит противоопухолевые вещества.

Он содержит достаточно сильный уникальный антибиотик - спарассол, названный так по имени гриба. Может, из-за этого его никто не ест из лесной живности, и он очень долго не портится. У меня стоял прошлой осенью на балконе не помню сколько, но долго в миске с небольшим количеством воды и накрытый пакетом, чтобы не сох. Я его нашел выкорчеванным и уже слегка подсохшим. Он напился воды, надулся, но стал очень хрупким. Также мне показалось, что он обладает явным антиплесневым действием.
В нашем лесу они начинают расти где-то в июле и доживают до морозов, разрушаются только после них. Был свидетелем как практически высохший спарассис после обильных дождей опять принял вполне "товарный" вид, правда слегка потемнел.

- - - Добавлено - - -

Сообщение от Lawyer Посмотреть сообщение

съедобен и в небольших количествах даже приятен на вкус.

Очень быстро приедается и очень трудно чистится. Самое ему предназначение - приколоться над гостями :D.
Прокомментировать:
Участник Lawyer ответил

31.08.2014, 21:23
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Баран (спарассис курчавый) - краснокнижник. Хотя, полагаю, что большинство грибников такими глупостями просто не заморачиваются. Я их собирал один-два в год, как правило, те, которые наиболее любознательные грибники\отдыхающие выкорчевывают из интересу, а потом бросают за незнанием. Ну, или осенью, когда функция продолжения рода этим грибом выполнена сполна. Они стоят до морозов и у нас встречаются регулярно и повсеместно, хотя, конечно, не массово и с каждым годом все реже.
В этом году встретил уже два (живых), правда вдруг осознал, что наелся и больше не хочу. Очень специфический запах, вкус, да и гриб в целом. Да и питаться антибиотиками тоже не есть хорошо.

Не знал про красную книгу, а может и забыл. Взял скорее всего для того чтобы сравнить он или нет. Я имею ввиду гриб из Китая, который продается в России в магазинах в большом количестве. Дегустировал в прошлом году, ничего, съедобен и в небольших количествах даже приятен на вкус. А что там за антибиотики?

- - - Добавлено - - -

Прочел в энциклопии что содержит противоопухолевые вещества.
Прокомментировать:
Участник @FALKONER@ ответил

31.08.2014, 21:11
Сообщение от СергейКо Посмотреть сообщение

Это абсолютно другой горизонт :) Кто попробовал зонтиков, жареных в муке, тот всегда возьмет домой зонтик, даже при полном ведре белых. Я не знаю других грибов, которые дают такой результат при жарке в муке :)

Да на сливочном масле,зонтик вещь.После Севера,где только маслята,лучший мой гриб в Беларуси.
Прокомментировать:
Участник byba84 ответил

31.08.2014, 21:09
В субботу целенаправленно ехали в Шацкие леса за белыми. Как всегда...Лес сухой аж трещит. Грибов - десяток красноголовиков, горстка масляков, один былый и енесколько бабок..-( У народа - как и у нас, по нулям..Заделал супец, трошки поджарил. - вкусно! Звонок на домашний в 5 утра застал меня врасплох.."Буба! Через 10 минут у тебя! Едем на наши места! " Ничего не понял спросони и сказав - "Идите :):):)...", лег спать. Но гадский звонок в домофон ласковый голос женушки "К тебе наверно..женский ты потрох" таки поднял меня. Едем в сторону плещениц. В минске небо голубое, а по Логойке - мрак, дождь валит, тучи черные. Приехав на место, как в другую страну попали - дороги размыты и по ним текут ручьи, идет ливень, к слову, шел до 12.00. Грибов оч. много. Притом все кроме лисичек. И лезут угрожающими темпами. Лично я собирал 2 часа, потому как вспомнил, что у меня двое малолетних детей и чистить все придеться одному..-) А вот друг о своих детях не вспомнил.-) Грибочки на фото...

3 Фото

Последний раз редактировалось byba84; 31.08.2014, 21:22.
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

31.08.2014, 21:03
Сообщение от Lawyer Посмотреть сообщение

Странно, зонтики - зачем, а про барана че не спосил?

Баран (спарассис курчавый) - краснокнижник. Хотя, полагаю, что большинство грибников такими глупостями просто не заморачиваются. Я их собирал один-два в год, как правило, те, которые наиболее любознательные грибники\отдыхающие выкорчевывают из интересу, а потом бросают за незнанием. Ну, или осенью, когда функция продолжения рода этим грибом выполнена сполна. Они стоят до морозов и у нас встречаются регулярно и повсеместно, хотя, конечно, не массово и с каждым годом все реже.
В этом году встретил уже два (живых), правда вдруг осознал, что наелся и больше не хочу. Очень специфический запах, вкус, да и гриб в целом. Да и питаться антибиотиками тоже не есть хорошо.
Прокомментировать:
Участник СергейКо ответил

31.08.2014, 20:38
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Чудны дела у нас творятся

Отдыхающие могли их за не совсем хорошие грибы принять. Вот и выросли родимые, целые и невредимые....
Прокомментировать:
Участник СергейКо ответил

31.08.2014, 20:36
Сообщение от Pinochet Посмотреть сообщение

Зачем к 102 боровикам брать 2 зонтика?

Это абсолютно другой горизонт :) Кто попробовал зонтиков, жареных в муке, тот всегда возьмет домой зонтик, даже при полном ведре белых. Я не знаю других грибов, которые дают такой результат при жарке в муке :)
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

31.08.2014, 20:25
Сообщение от Pinochet Посмотреть сообщение

Зачем к 102 боровикам брать 2 зонтика?

...боровики... это, конечно - Грибы...
А зонтики... - это быстрые грибы!...
Ты приносишь домой гору грибов, которые надо ещё перебирать, затратить немало времени, чтоб довести до толку.
А с помощью зонтиков, если уделишь им совсем мало время на чистку, и жарку, то вскорости - ты, их ешь.... и балдеешь!;)
http://www.brik.org/showthread.php?t...=1#post1171335

Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 31.08.2014, 21:53.
Прокомментировать:
Участник Lawyer ответил

31.08.2014, 20:13
Тоись как зачем???? Этож деликатес. У чехов он первее чем боровик. Я не чех конечно, но зонтиков всегда беру.

- - - Добавлено - - -

Странно, зонтики - зачем, а про барана че не спосил?
Прокомментировать:
Участник Pinochet ответил

31.08.2014, 19:50
Зачем к 102 боровикам брать 2 зонтика?
Прокомментировать:
Участник Lawyer ответил

31.08.2014, 19:04
Вчера за Плещеницами 103 боровика на троих, другой разногрибицы ведро. 4 Рыжика.
Сегодня смолевичский р-н в одиночку 102 боровика, два зонтика и гриб-баран.... больше ничего не встретил............
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

31.08.2014, 15:58
Чудны дела у нас творятся :o. Вышли с собакой прогуляться и увидели чудо: на краю леса, около гаражей, рядом со скамеечкой, где отягощенные усталостью владельцы гаражей любят выпить бутылочку-другую алкогольных напитков, заесть их фаст-фудом и все это выбросить прямо вот тут, частично выросли и все еще пытаются вырасти десятков шесть шампиньонов. Штук двадцать что покрупнее срезал, остальные остались, но боюсь, потопчут их уставшие после "культурного" отдыха селяне из нашего агрогородка :(

1 Фото
Прокомментировать:
Участник Лис ответил

31.08.2014, 15:28
А как там на Гомельщине сейчас обстановка? - никто не подскажет?
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

31.08.2014, 13:04
Сообщение от Pinochet Посмотреть сообщение

считаю свою первоначальную версию про дубовый боровик правильной...

Поддерживаю в этом считании...
Кстати, мое фото №2 и есть чисто дубовый боровичок. Рос под раскидистым дубом в траве. Я как раз, стоя в полуметре от него, несколько возбужденно убеждал жену, что, мол, тут грибов вообще нет, поехали отсюда.
Как-то очень давно один раз в жизни собрал более 30 таких боровичков под мини-рощицей из 5 дубов.

------------------------------------------------
Жена из пятничных грибов супчик сварила, и я вам скажу, что грибной суп из маслят с моховиками на термоядерном бульоне от белых это нечто, трудно поддающееся описанию словами :D. Причем мяса нет ни грамма.

Последний раз редактировалось UGO; 31.08.2014, 16:14.
Прокомментировать:
Участник Pinochet ответил

31.08.2014, 12:12
Спасибо всем, кто принял посильное квалифицированное участие в разрешении данной загадки. Подитожив, считаю свою первоначальную версию про дубовый боровик правильной и оставляю за собой право требовать с оппонентов, которые меня в лесу разубеждали в этом, бутылку коньяка (или коньяку, блин опять ребус, но это уже не по теме)))
Прокомментировать: