Грибы

Войти или зарегистрироваться
- Входим...
  
  Запомнить
  
  Забыли пароль или имя участника?
  
  или Регистрация
- Войти с помощью Facebook

Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени. Для просмотра сообщений выберите раздел.

X

Предыдущая 1 108 508 558 598 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 618 658 708 1070 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник бульк ответил

25.04.2014, 01:27
Сообщение от long kast Посмотреть сообщение

это Потапыч 100%

Ничего себе! Да... страшновато. Проснулись топтыги...
Хорошо, что грибов собрали, и хорошо что молодых, вкуснее будут! :)

...Сейчас в Лошицком парке, под яблонями, сморчка конического, как у dguzeppe, богато... В этом году они и в лесу, под осинами, хорошо пошли.
Прокомментировать:
Участник long kast ответил

24.04.2014, 23:02
Сегодня сгоняли в другую сторону. Почти сразу на первом же примеченом прошлым летом перспективном месте обнаружили хорошие семейки строчков , и подсобрали неплохо. Лесники за это время с прошлого года нарыли по всем дорожкам и просекам того района противопожарных полос , что не есть хорошо для езды на автомобиле , но мы были на УАЗике , и канавы эти нам не помешали . Зато забрались туда куда никто не забирался и вряд ли в этом сезоне заберётся. :)
Зато эти полосы сыграли и другую шутку . В одном месте на песчаном бруствере отпечатался чей то след , весьма похожий на человеческий , если бы не длинные когти . :) После Карелии я этот след ни с чьим не спутаю , это Потапыч 100% . В общем то не новость что из Березинского заповедника они прогуливаются вдоль Березины , бывало забредали и ниже Борисова . Отчего бы и вдоль Гайны не прогуляться , особенно при всей недоступности , и дикости данных буреломно - болотных угодий . На обратном пути заехал к знакомому егерю в Бабий лес , поделиться новостью . Он не удивился , говорит медвежье бруснично - черничное " варенье " в прошлом году не раз видел в лесу , а однажды и рядом с коровьим выгоном . Так что видимо Миша не беглый - залётный , а в этих местах осёдлый . Трепещите теперь грибники и ягодники Борисовского и немного Логойского районов , приседая по своим неотложным делам где нибудь в зарослях малины :):):) .
Ну а грибов набрали за пару часов примерно по восемь - девять литров , что уже вполне приятно , хотя конечно и не тянет на эльдорадо . Напоследок приметили ещё одну плантацию , завтра явно родители запросятся в лес чтобы свозил - вот и будет куда со старта податься . Грибов крупных мало , пока что в основном мелкие и плотные молодые .
А непосредственно во время написания этого поста , вот время от времени цепляю вилкой ещё тёпленький со сметаной и лучком зажареный грибчик ... Лепота , делишес ... Вот они маленькие радости общения с природой . :)

Последний раз редактировалось long kast; 24.04.2014, 23:24.
Прокомментировать:
Участник long kast ответил

24.04.2014, 08:41
Да , но на вырубках обычно более массово , когда хорошо вылезут дык ведро за час насобирать запросто. В ельнике чем хорошо - песка обычно в них поменьше. :) Для жарки это хорошо , но их там и немного как правило. Когда они в достаточном количестве - конечно предпочёл бы пособирать в лесу.
Прокомментировать:
Участник Жена Яцыка ответил

23.04.2014, 23:04
Да, тоже обратила внимание -- в ельнике, где одновременно и сыровато и прогреваются пятачки. Но они там каждую пору вылазят.
Прокомментировать:
Участник long kast ответил

23.04.2014, 22:59
Сегодня сгоняли на пару часов в разведку к югу от дома. Пробежались по вырубкам , но грибов в обычных местах нету - сухо , даже в сфагновых болотах всё хрустит под ногами и не хлюпает как бывало порой даже в середине лета . Ни вырубки вдоль болот , ни возле речки не порадовали , а грибы нашлись в ельнике ... Ель растёт там где грунтовая влага ближе. Нашли с десяток строчков , но это пока всё не то. :)
Теперь метнёмся к северу , может там дожди прошли получше .
Прокомментировать:
Участник Жена Яцыка ответил

23.04.2014, 22:32
По телевизору сказали, что картошка с мясом на ночь -- не комильфо.)) Сморчки-строчки проведали в окрестностях Минска. Селедка не клевала((.
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

22.04.2014, 09:05
- строчкИ обыкновенные.
- сморчковая шапочка.
- строчкИ гигантские, саркосцифа, думонтиния.
- сморчки деликатесные, натюрморт и пейзаж :).
Рецепт приготовления оч. вкусного блюда из сморчковых от И.С.Терпигорева:

«Вы берете простой, самый обыкновенный глиняный горшок. Сморчки тоже тщательно отбираете, вымываете их и кладете на салфетку. Оставшаяся в нем вода вытекает, для этого вы сморчки время от времени на салфетке поворачиваете с одного бока на другой. Натираете на терке сыр пармезан, приблизительно на 10 фунтов сморчков 3 фунта пармезана (на 1 кг сморчков 300 г сыра). Затем берете сморчок в левую, а кусок сливочного масла в правую руку и начинаете его натирать маслом, причем ноздри его сплошь наполняете им, так что к концу операции сморчок представляет собой как бы один сплошной кусок сливочного масла, из которого кое-где выглядывают его бока. Когда они все готовы, вы берете несколько корок обыкновенной французской булки и натираете их долькой чеснока. На 10 фунтов сморчков надо израсходовать от одной до двух головок чесноку. Затем намазываете дно и бока горшка сливочным же маслом и слегка посыпаете их толчеными сухарями и укладываете в него один сморчок за другим, причем между ними оставалось некоторое небольшое пространство, так как они должны будут разбухнуть. Проложили один слой засыпайте его тотчас пармезаном и немного перцем, в это же время кладите осторожно и одну или две корочки булки, натертой чесноком. Проложивши так один слой, вы точно так же прокладывайте и второй слой, и третий, и десятый укладывайте все сморчки до самого верха. Можно добавить сверху сметаны. А затем вы все это засыпаете, как можно гуще пармезаном, толчеными сухарями и, наконец, обмазываете тестом. В этом виде поднимаете горшок и помещаете его в духовую печь. Там он должен стоять не менее трех часов, и чем больше, тем лучше».

Последний раз редактировалось бульк; 24.04.2014, 01:59.
Прокомментировать:
Участник Жена Яцыка ответил

21.04.2014, 16:09
И даже я грибы нашла))
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

15.04.2014, 23:58
Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщение

кто-нить знает?

Известный весенний гриб! Съедобен, безвкусен, но красив!
https://www.youtube.com/watch?v=XEA8Ux8npzA

Последний раз редактировалось бульк; 24.04.2014, 12:56.
Прокомментировать:
Участник АРЧИ ответил

15.04.2014, 23:53
Я вот тоже эти красненькие в воскресенье видел. Что это, кто-нить знает?

3 Фото
Прокомментировать:
Участник Стары БАК ответил

14.04.2014, 09:36
Учора з Мiшанькам пахадзiлi троху па лесе.

15 Фото
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

29.03.2014, 22:39
dguzeppe- №1! Поздравляю!
Красавцы сморчки! Такие высокие уже... поджарые.
... а на Птичи была найдена единственная сморчковая шапочка.
...Буду ждать следующую весну в этом году.
Прокомментировать:
Участник Домосед ответил

29.03.2014, 20:54
Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение

... недалеко от яблонь и слив, сначала принял за копночьки земли, а затем опупел от изумления.

Поздравляю с первым урожаем, честно сказать, завидую, как у вас все рано начинается :)
Прокомментировать:
Участник dguzeppe ответил

29.03.2014, 20:11
Ребяты, чур - я первый:D Сегодня одновременно с дачным, открыл грибной сезон. Четыре первенца, все на дачном газоне не далеко от яблонь и слив, сначала принял за копночьки земли, а затем опупел от изумления.:o Вообщем с почином! Грибной сезон 2014 для меня открыт Друзья грибники, будем надеяться что и этот год будет на грибы не безразличен Звиняйте за фото, они с телехвона, фотик на дачу позабыл прихватить:oops:

4 Фото
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

26.03.2014, 23:39
Сообщение от leen Посмотреть сообщение

что это за чудо оранжевое?

Оранжевого нету! :p Про красный гриб ВОЛОДЯР рассказал, тёмно-красно-коричневые- строчки обыкновенные, а светлые грибы- строчки гигантские. Только они ещё совсем не гигантские. :D
Прокомментировать:

Предыдущая 1 108 508 558 598 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 618 658 708 1070 template Следующая

Обработка...

X