Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 113 513 563 603 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 623 663 713 1101 template Следующая
 
  • Страница из 1,101
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • бульк
    Участник ответил
    Сообщение от СергейКо Посмотреть сообщение
    Он говорит не летние опять есть. Хотя их часто путают. И это они не старые.
    На фоте кондиционные грибы срезаны, осталась молодь и старые. Супец из этих опят действительно вкусный, UGO подтвердит.
    Самое страшное спутать летний опёнок с ядовитой галериной окаймлённой, Galerina marginata.



    Остальное- не страшно! :p

    Прокомментировать:

  • карп
    Участник ответил
    Курочки и петушки, че там смотреть...

    Прокомментировать:

  • Биг-Мен
    Участник ответил
    ничего-ничего..
    попросите снега зимой...
    завтра,ежели не насобираю,то отниму..
    фото-никому не покажу..
    вот

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от СергейКо Посмотреть сообщение
    ....Он говорит не летние опять есть. Хотя их часто путают
    ...я не удивлюсь, что "твой" дед, даже и не знает такое название этого гриба - летний опёнок, а называет его или варушкой, гавнушкой...или ещё чем... т.е. так, как принято называть гриб в его деревне.:D

    Прокомментировать:

  • АРЧИ
    Участник ответил
    Сегодня под самый вечер сбегал в лес тоже. За польскими боровичками. Они растут в лесу, среди грибников не популярном. Но и то, в моём "огороде" кто-то полазил сённи. Видел корешки. Боровичков - полячков есть и много. Лес - ельник. Елки небо подпирают. Внизу полусумрак. Валежа куча. Подлеска из всяких кустов. По долу кислица сплошь по мху и ещё и малинник. Увидишь бархатную шляпку. Присядешь за грибом... упс, а их-то там, под малинником ! Да молоденькие , крепенькие и небольшие все. Эх, жаль, фотоаппарат сейчас в ремонте. Похвастался бы тоже!

    За 40 минут на площади в 3-4 сотки набрал добрый пакет. Закатанных вышло 3 баночки (по пол литра).

    Прокомментировать:

  • бульк
    Участник ответил
    ЛёлиГ, хрень- это навозник рассеянный.
    http://mycoweb.narod.ru/fungi/Coprin...seminatus.html

    СергейКо, у Вас фотка фирменных грибов этой ветки- опята летние, варушки и т. д.

    Прокомментировать:

  • dguzeppe
    Участник ответил
    Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение
    dguzeppe, так вот откуда Вы знаете столь несвойственное белорусской кухне блюдо "грибовница". Моя мама из Архангельской губернии . Про белый груздь молчу-один из вкуснейших грибов, который едал,правда последний раз лет 30 тому.
    Земляки! Белый груздь то же пробовал, лет 35 назад. Присылали посоленные белые грузди и рыжики с Вологодчины бабушка и дедушка посылками, причем как щас помню, банки были не закатаны, а закрыты бумагой и перевязаны ниточкой. Давно это было, жаль не вернешь.

    Прокомментировать:

  • СергейКо
    Участник ответил
    ВОЛОДЯР,
    lynx,
    Парни, вот тут и оно. Он говорит не летние опять есть. Хотя их часто путают. И это они не старые. Они такие и есть, как я понял.

    Прокомментировать:

  • dguzeppe
    Участник ответил
    Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение
    dguzeppe, так вот откуда Вы знаете столь несвойственное белорусской кухне блюдо "грибовница". Моя мама из Архангельской губернии и именно она забраковала чёрный груздь. Груздь тяжеловат для желудка, видимо клетчатки много.
    С этим согласен, много не пойдет

    Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение
    Заменяем его волнушками, кмк вкуснее, солим только "холодным" способом.
    Волнухи мама то же солит - хороший гриб! То же согласен!

    Прокомментировать:

  • андрей елфимов
    Участник ответил
    dguzeppe, так вот откуда Вы знаете столь несвойственное белорусской кухне блюдо "грибовница". Моя мама из Архангельской губернии и именно она забраковала чёрный груздь. Заменяем его волнушками, кмк вкуснее, солим только "холодным" способом. Груздь тяжеловат для желудка, видимо клетчатки много. В наших краях их в отдельные годы бывает как грязи, заготовить ничего не стоит. Про белый груздь молчу-один из вкуснейших грибов, который едал,правда последний раз лет 30 тому.

    Прокомментировать:

  • lynx
    Участник ответил
    Думал опята, а нет там.
    СергейКо, а летние опята знаешь? берешь?

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Похожи на летние опята... только они уже "не первой свежести", поэтому на себя не похожи...:)

    Прокомментировать:

  • СергейКо
    Участник ответил
    Парни, вопрос.
    Иду сегодня по лесу, а тут сидит дедушка преклонных лет и режет грибы на упавшим стволе дерева. Думал опять, а нет там. Поздоровался, раз говорилось - говорит отличные грибы, только для супа годятся. Суп отменный, вкусный. Я эти грибы всегда за поганки принимал, никогда не брал.
    Раскройте тайну, что за они. .. .
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: 20140902_143414.jpg Просмотров: 662 Размер: 210.3 Кб ID: 3695515
    1 Фото

    Прокомментировать:

  • ЛёлиГ
    Участник ответил
    Позавчера,пока я на Припяти рыбачил,жена грибы в Колодищах собирала,ещё ветку полистал,совсем душу разбередил и вчера несмотря на усталость и разбитость,рванули с женой в местный колодищанский лес.Несмотря на будний день,машин было море,жена говорит в воскресенье как на авторынке было.Но кое что найти всё таки удалось,хоть и порезанных море.44 боровика ,несколько подасов,ну и берёзовики с маслятами,хотя последних почти не брали.
    Ну и пару фото Биг-Мену,для затравки затравки :D







    И это для наших микологов :D что за хрень?

    Прокомментировать:

  • dguzeppe
    Участник ответил
    Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение
    Да и чёрный груздь, о котором тут часто упоминают не собираю.
    О, кстати об этих груздях. Встречался сегодня мой любимец. Штучек пять видел под большими размашистыми елями, сейчас эти груздочки мають зеленоватый колОр.:D С нетерпением жду массового выхода. Зря не собираете.:o Только то и надо, что приготовить его смачьненько:cool: Черные грузди солим в двух вариантах, но одним способом - только холодным посолом. Мама моя, родилась в Вологодской губернии и солит по вологодски - одни грибы, без приправ. Я же солю по тещиному рецепту - с хреном, вишней, дубом, смородиной, укропом, чесноком одновременно. Уплетаются грибки и те и те превосходненько. Случается бывает у нас в мужской компании небольшой междусобойчик , ребята закусывают и нахваливают - ешь енти грибы и исчо больше пить хочеться:mrgreen:



    Сообщение от Биг-Мен Посмотреть сообщение
    Достали:D
    хватит уже фото выбрасывать:(
    модераторы-ветку закройте!!:cool::D

    Добра, не буду давать тут фота.

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 113 513 563 603 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 623 663 713 1101 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X