Грибы

**ВОЛОДЯР** · 09.09.2016, 15:57

Сообщение от Турист Посмотреть сообщение

Похоже на дезу насчет "сухо". У моих дача 17 км от Воложина. Такие дожди шли в воскресенье-понедельник, что крыша протекла. Заливные.

А вот насчет того, что грибов нет - может быть, и правда. Что-то молчит ветка насчет уловов.

... там грибные места... более того, когда сезон хороший , слово "грибы" - почти матерное, т.к. их много. Но как я и написал, там люди далеко не ходят... за забор вышли... часа 2 походили... пару вёдер и домой. :D
И это всё-таки 40 км от Воложина... могло и не быть дождей...

**djam** · 09.09.2016, 19:11

Вчера Логойский район. 4 боровика, штук 10 подросиновиков ну и пару жмень лисичек. Лес пока не сухой, но прогноз неутешительный. не дала погода сигнала грибам видимо пока что.

**Диггур** · 09.09.2016, 19:34

Сообщение от Вайсс Посмотреть сообщение

были ли дожди на Нарочи на этой неделе, сухой ли лес сейчас?

По прогнозу вроде-бы должны.Завтра с женой стартуем на свои гектары....

**UGO** · 09.09.2016, 20:59

Сообщение от long kast Посмотреть сообщение

не понимаю когда люди говорят что вот я собираю три вида грибов , а остальное безвкусная биомасса .

намедни на работе с женщиной разговорился на тему грибов. Оказалась заядлая грибница, много малоизвестных и ограниченно собираемых грибов знает. Но больше всего понравился разговор о любимых грибах для мариновки. "Рядовки, - говорит. - Они потому рядовки, что рядами растут." Долго пытал, перебирая все известные мне рядовки, пока наконец не пришли к полному консенсусу - оказалась это говорушка дымчатая, с сильным парфюмерным запахом :D, который впоследсвии после отваривания пропадает, но лично мне и этого периода хватало для отвращения.
Попробовать что ли баночку закатать? У нас их тонны осенью до морозов вылазят...

**dguzeppe** · 09.09.2016, 21:03

Сообщение от Вайсс Посмотреть сообщение

были ли дожди на Нарочи на этой неделе, сухой ли лес сейчас?

К сожалению, определение сухости леса в наших краях компетенция не моя, а МЧС.:o У нас введен запрет на посещение лесов, объявлен 4-ый класс пожароопасности, в соседних районах немного послабже - третий.:( Обидно конечно, что в лесу сухо, но груздей бы я черных нашел. Конституция моя не позволяет двигать в лес - запрет есть запрет, да и штраф до двадцати базовых мне совершенно ни к чему, добре что хоть завязал уж как пять лет с куревом, а так найдут в кармане спички - почитай пропало, штраф по полной. Очень жду дождей.;) И уже очень хочеться в природу - лес, рыбалка.Куда? Вот в чем вопрос. Короче после трудовых будней живу почти по Гамлету

И еще хорошо, что я не очень долго могу быть слабохарактерным, как люди каждый день пьют? Ожидаю встречный вопрос - : " Как люди каждый день соленые грузди жуют. Ведь после соленого так пить хочется?":twisted:

**tanya84** · 09.09.2016, 21:13

Сообщение от djam Посмотреть сообщение

Вчера Логойский район. 4 боровика, штук 10 подросиновиков ну и пару жмень лисичек. Лес пока не сухой, но прогноз неутешительный. не дала погода сигнала грибам видимо пока что.

Сегодня Логойский район: 4 боровика, десятка полтора подосиновиков, штук 40 подберезовиков (все чистые, как никогда), и полный мешок-майка лисичек. Не считая 5 литров черники (с небольшой примесью брусники).

**djam** · 09.09.2016, 21:52

Боровики выдают равными порциями)))) Черника есть и местами очень крупная.

**xam** · 09.09.2016, 22:30

Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение

К сожалению, определение сухости леса в наших краях компетенция не моя, а МЧС.:o У нас введен запрет на посещение лесов, объявлен 4-ый класс пожароопасности, в соседних районах немного послабже - третий.:

О блин, а я сегодня недалеко от города в около Деревной (Барановичский р-н) за груздями приехал, хорошо что не нарвался на лесников, хоть тоже не курю, но думаю мало бы мне не показалось. Лазил часа полтора лес действительно сухой весь шуршит, и местами пылит. Набрал литров 7-8 черных, в прилове больше ничего не было. Причем вообще ничего, хотя там же две недели назад, были подосиновики, бабки, сыроеги, "кобылки" :), грузди, волнушки.
Кстати может кто объяснит, что за новая фишка у лесхозов проводить санчистку леса, вернее лесопосадок, сосну ель пилят, стволы забирают, ветки оставляют гнить в рядах. Раньше такого небыло, раньше срубили, ветки в кучу и вывезли или сожгли. А сейчас по лесу невозможно ходить. Это же явно рассадник для всякой заразы, короеды и прочие жучки червячки.

**Жена Яцыка** · 09.09.2016, 23:40

Сообщение от djam Посмотреть сообщение

Черника есть и местами очень крупная.

Пошли по грибы, увидели ягоды. Дай лес, друже, хоть что-нибудь... наверное, надо лазить в низинках и приболоченных местах.

**Apalonik** · 10.09.2016, 08:06

Сообщение от xam Посмотреть сообщение

сосну ель пилят, стволы забирают, ветки оставляют гнить в рядах. Раньше такого небыло, раньше срубили, ветки в кучу и вывезли или сожгли. А сейчас по лесу невозможно ходить. Это же явно рассадник для вс

Сутыкаюся з гэтай тэмай па працы. Гэта не толькі наша мода, так робяць шмат дзе ў Еўропе. Лічыцца, што гэта карысна для леса, калі вяршыні, галіны застаюцца на месцы і перагніваюць. Акрамя таго, імі высцілаюць дарогі для праезду лесанарыхтоўчай тэхнікі.

**long kast** · 10.09.2016, 08:10

Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Долго пытал, перебирая все известные мне рядовки, пока наконец не пришли к полному консенсусу - оказалась это говорушка дымчатая, с сильным парфюмерным запахом , который впоследсвии после отваривания пропадает, но лично мне и этого периода хватало для отвращения.

У нас тоже их собирают, не уверен что именно говорушка дымчатая , по фото из книжки - вроде похожа , но и парфюмерного запаха я особого какого то не припоминаю . Свой запах у них есть какой то , но парфюмерным назвать его сложно вроде, грибами пахнет в первую очередь , ну и какой то там оттенок есть индивидуальный. Собирали их одно время , когда машины не было , где то рядом походил и набрал пару вёдер . Называют их тоже рядовками , немного похоже на серую рядовку , но точно не они . Вылазят действительно тоннами , рядами , кольцами и кругами. :)
А лично мне именно для мариновки из осенних - больше серые рядовки нравятся ( у нас их зовут плюсы или плюски ) . Вот там действительно свой оригинальный запах и вкус в маринованных грибах, который не пропадает. Прикольно насобирать их по морозу :) , они звенят тогда в ведре. Вкус и консистенция кстати от мороза не страдают. :)

**Kraft** · 10.09.2016, 10:05

Добрый день. Может кто нибудь хоть минимальный намек даст о направлении для сбора рядовок. Уже пару лет в активном поиске мест, но пока ничего выдающегося. Супруга очень любит этот гриб. Заранее признателен (можно в личку).

**djam** · 10.09.2016, 10:33

Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщение

Пошли по грибы, увидели ягоды. Дай лес, друже, хоть что-нибудь... наверное, надо лазить в низинках и приболоченных местах.

Ошибаетесь, ягоды я собирать не люблю)) У меня есть годами наработанный маршрут по своим точкам, среди которых есть и низинки и горочки. Интересовали боровики, а их не было. А раз так. то на суп и жареху набрал на один раз - мне больше не надо.

А из маринованных - зеленки (зеленушки) стоят на первом месте. Их я готов прилежно собирать и чистить. Только вот особо богатых мест по ним не знаю. Рядовки тоже хороши однозначно. Вообще, у меня разделение простое - трубчатые грибы на суп, пластинчатые - мариновать и жарить.

**Диггур** · 10.09.2016, 17:56

Только приехали...Жена оторвалась по полной на лисичках...Лес на некоторых местах где-то мокрый,а где-то сухой, такое впечатление,что шел небольшой дождь,но как-то полосой

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 20160910_174409.jpg
Просмотров: 1
Размер: 143.1 Кб
ID: 3826353

**UGO** · 10.09.2016, 18:08

Сообщение от Kraft Посмотреть сообщение

Супруга очень любит этот гриб.

Какой? Их, рядовок, пицот видов.

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: