Грибы

**UGO** · 13.10.2016, 20:51

Сообщение от 3880233 Посмотреть сообщение

это летние опята или нет. Собирал на пнях,пахнут как опята. Не поздно ли для летних?

Это действительно летние опята. И для них до устойчивых морозов никогда не поздно. Самое позднее, когда я их находил, была первая декада ноября. Самое раннее - конец апреля.

**серж62** · 14.10.2016, 16:04

Был в среду,12-го,Верейцы,за Талькой. Решил перед морозами

проверить обстановку.Ну, гриб,конечно ,присуствует,особенно левый

... Вот нормальных уже нет:(,а осенних ещё нет:o.Да и по прогнозу погодному не очень расклад. Зато высыпало маслят...,много,короче.Но очень мелких.Что средне-побольше с червяком уже,холодноустойчивым.Морозяки и прижмут их ,всех ,на корню

. Зелёнок найдено 12 штук,да и то под одной сосной.Подзелёнок(классических,не мыльных с фиолетовыми) не видел.Опят так же отсуствие наличия,кроме летних.Но здесь я ещё не готов

.

**parfenon** · 14.10.2016, 16:08

Вот сегодня был в своих Палестинах, за Радошковичами, а опят и нет.
На канале, маслята есть.

**Жена Яцыка** · 14.10.2016, 18:35

Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщение

сейчас из метро выходила. У одной тетеньки: грузди черные, подзеленки, маслята, лисички, 3 крепких подоса и 3-4 крепких боровика. Что меня привлекло -- очень откалиброваны, маслята -- шляпки диаметром 4-5см исключительно и остальные строго по размеру в небольших ведерках, просто неестественный подбор. И очень красочные, яркие. Контрафакт?:)

2.0. Все то же и грибы те же (узнала всех!), только ярче стали. Акварель? Масло? Формалин?)) Плюс еще и еще мелкие шляпки маслят. Очень аппетитны. Надо думать направление.

**anatoly1** · 14.10.2016, 20:39

был сегодня около Столбцов.3 белых молодых.немного маслят и еще рядовки.

**Yurgen** · 15.10.2016, 00:06

Сегодня выбрался и я за подморозками,район беризино,за два часа трохи набрал мерзлячков,в лесу мороз был весь день,ночью -4 было, грибочкам хана когда растают,но я успел,в прилове грузди,маслят много по тропинкам мелких,один подосиновики с десяток лис и зеленок,короче ведро груздей старых и ведро разных,сезон закрыт.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20161014_120322.jpg
Просмотров: 780
Размер: 150.5 Кб
ID: 3830403

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20161014_123003.jpg
Просмотров: 773
Размер: 189.2 Кб
ID: 3830404

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20161014_123817.jpg
Просмотров: 769
Размер: 201.1 Кб
ID: 3830405

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20161014_125133.jpg
Просмотров: 756
Размер: 200.2 Кб
ID: 3830406

**UGO** · 15.10.2016, 21:23

Сообщение от Yurgen Посмотреть сообщение

грибочкам хана когда растают,

Зеленки заморозков не боятся, отмерзают и дальше растут.

**бульк** · 15.10.2016, 23:12

Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщение

Акварель? Масло? Формалин?

Чем суше свежесобранный гриб, тем он ярче. :)

**АРЧИ** · 17.10.2016, 00:27

Говорушек дымчатых и рядовок фиолетовых в лесу полно. Местами хоть косой коси.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: г1.jpg
Просмотров: 847
Размер: 100.5 Кб
ID: 3830506

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: г2.jpg
Просмотров: 823
Размер: 103.7 Кб
ID: 3830507

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: г3.jpg
Просмотров: 817
Размер: 96.1 Кб
ID: 3830508

**Smooth** · 17.10.2016, 08:37

В субботу, собирая рядовку серую

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Фото1170.jpg
Просмотров: 1
Размер: 213.2 Кб
ID: 3830510

, наткнулся на колонии светлых грибов.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Фото1169.jpg
Просмотров: 1
Размер: 210.1 Кб
ID: 3830512

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Фото1168.jpg
Просмотров: 1
Размер: 211.3 Кб
ID: 3830511

Знатоки, как они называются и съедобные ли?

**бульк** · 17.10.2016, 09:38

Smooth, Лиофиллум сросшийся, Lyophyllum connatum. Погуглите, вроде были исследования о его ядовитости.

**ВОЛОДЯР** · 17.10.2016, 09:45

Сообщение от бульк Посмотреть сообщение

вроде были исследования о его ядовитости.

...про него в разных источниках - разное писали про съедобность... Но в прошлые годы, я его брал, и употреблял - после отваривания.

**бульк** · 17.10.2016, 11:30

Рядовка сросшаяся обычно считается съедобным грибом, однако в настоящее время нередко причисляется и к несъедобным и даже ядовитым видам. Случаи отравления, вызванные грибом, неизвестны. В 1984 году из гриба выделено содержащееся в нём в значительном количестве алифатическое азоксисоединение лиофиллин, предположительно (ввиду сходного строения с элайомицином и метилазоксиметанолом) способное оказывать мутагенное и канцерогенное действие. Также в 1984 году в грибах обнаружена производная гидроксимочевины N-гидрокси-N',N'-диметилмочевина, возможно, являющаяся ингибитором синтеза ДНК. Эти вещества не разрушаются при тепловой обработке

Вики

**александр3** · 17.10.2016, 11:48

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

разное писали про съедобность.

и это также - Гриб съедобен, но, по единодушным утверждениям видных авторов, совершенно невкусен.

**бульк** · 17.10.2016, 13:49

александр3, источник, который Вы использовали, не вызывает доверия, потому что пишут там такие же грибники, как и мы.
Здесь ссылки на научные и исследовательские статьи.

Моё личное мнение: если ничем не примечательный гриб неоднозначен в своей съедобности, то употреблять его не стОит.
Была паника по ядовитости чёрного груздя, но разобрались, что правильно приготовленные грузди безвредны. Благо, что они вкусны.

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: