Сообщение от ВОЛОДЯР
Посмотреть сообщение
-
Всё верно, чего-то нашло на меня, ссылку даю на землистая, а сам пишу земличная.:D -
...кто на фото - точно не скажу... есть несколько вариантов ... но из-за качества снимка не совсем понятно... но гриба под названием рядовка земличная - не существует (если это только не какое-либо народное название). Или Земляная - тоже народное название.Сообщение от Фишка Посмотреть сообщение
Правильно - рядовка землистая. Гриб мелкий, но его бывает супермного, буквально землю покрывает без просветов...
По вкусу , да - гриб никакой... только в компании с другими готовить, чтоб этот гриб ими пропитался ...(раз приготовил сковородку только из них... путешествие по пустоте...:D).. Да и очень просто его пережарить при готовке...Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 14.10.2013, 22:56.Прокомментировать:
-
В воскресенье ходил за щукой вокруг озера,попутно невзначай насобирал бабок,подасиков,белых,грибы большие вроде и трогать страшно,а они крепкие,такие, ножку режешь со скрипом ,не думал что грибы будут,приятно.А щуку я поймал ,но вдругом месте.Прокомментировать:
-
У нас также называют сивушками, это и есть рядовка землистая, про которую я писал выше.Сообщение от Ihar Посмотреть сообщение
Это также скорей всего рядовка землистая, в народе сивушка. Можно мариновать, как я уже писал, но вкус не очень.Сообщение от Budet Посмотреть сообщение
Рядовка серая, это немного другой гриб, его в народе называют подзелёнка. Маринованные, просто супер, как и зелёнка.....Последний раз редактировалось Фишка; 15.10.2013, 09:41.Прокомментировать:
-
Ну нет у гадюкав календаря, и телевизор они не смотрят и в церковь не ходят.....уже много лет у меня в любую погоду в лесу один вид обуви - гумовыя боты!!!Сообщение от ЛёлиГ Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Вчера жинка ездила на проверенные сотки за маслятами,но уже не для себя,а одной больной женщине,набрала ведра полтора,но людей в лесу милён точно.Из ужасного:-- встретили гадюшного гада,Воздвиженье когда было,а енти твари ещё не спят,может осень всё же затянется,очена хотелось бы,да простят меня любители подлёдного лова.Прокомментировать:
-
А вот подскажите по рядовкам серым. оказывается на даче у меня за Стайками народ местный косой их косит. Количества не поддающиеся описанию. За 2 часа 8 ведер двое приперли... Растут кольцами и рядами. Вроде едят и никто не помер... А я никогда не собирал их.
Какие особенности этих грибочков, есть ли ближайшие легкоперепутываемые ядовитые соседи? Какие признаки отличительные? Замариновать бы да страшновато.Прокомментировать:
-
а я вот тоже похожие грибки увидел и задался целью выяснить, что за он.Сообщение от Фишка Посмотреть сообщение
мама называла их сивушки и всегда брала.
но то, что по лесу обычные подзелёнки резаные, а эти нетронутые, меня заставило погуглить.
из порядка 30 описанных распространённых разновидностей рядовок парочка ядовитых (точно не эти), остальные поровну съедобные/несъедобные.
приведённое описание съедобной рядовки голубиной наиболее подходит, но не совсем точно.
поэтому некоторое сомнение осталось.
PS В Жердяжье по грибам пусто совсем.Прокомментировать:
-
Это скорей всего рядовка землистая, вполне съедобный гриб. Похож на подзелёнку. У нас многие собирают такие. Я как-то пробовал их мариновать, но вкус не понравился, трава травой. Просто собирал их в декабре, стояла тёплая погода и захотелось экзотитки, т.е. грибы в декабре. Но есть ещё похожий, рядовка полосатая, этот уже не съедобный. Поэтому лучше не рисковать, вкус грибов этого не стоит....Тем более, что других полно....Сообщение от valera Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось Фишка; 15.10.2013, 09:39.Прокомментировать:
-
Я обратил внимание, что не только мокрухи потемнели - многие виды осенью выглядят темнее. Думаю, что это как-то связано с меньшим количеством света(и день короче и солнца мало). В частности, всем известный колпак кольчатый, в этом году, пару недель назад, попавшийся мне приличной семейкой, выглядел существенно темнее и породистее что ли, нежели летом.Сообщение от leen Посмотреть сообщение
P.S.Хорошие фотки!
Прокомментировать:
-
В субботу долгожданная поездка в лес состоялась. Были в районе Шацка. Опят просто несметное количество. На открытых вырубках чуть подсушенные, а в молодняке сочные и розовенькие, даже лопухи выглядят как майская роза. Пару центнеров оставленно продрастать для других грибаков ;) Благородных грибов мало, молодых вообще не увидела. Зато полно мокрух еловых. Самое примечательное, что мокруха начинает массово появляться с первыми грибами, а заканчивает с самыми поздними. И летом шляпка у нее светлая (можно спутать с масленком), а ближе к осени фиолетовая.
А вот и мокруха
Прокомментировать:
-
Светик, сам в печали :( Хотя по Брестсклй области думаю зеленки-подзеленки думаю будут. но это совсем другая история...
Ну и отчетик по выходным... Жена уговорила взять день в пятницу в счет отпуска и рванули к ней на родину (Любанцина) . Пятница, по своим старым местам рыжиков нет, маслят мало, белые чуток прокидываются (попутно). Но насобирали малость...
После чистки во...
Родственник был в другом месте , накосил :o:p ( которые с кастрицей)
От блин, фотки наоборот по очередности, не сразу сообразил как в текст вставлять, но не беда :D В ванночке наши в первый день..
В субботу и мы поехали на его место. Сказать что там много маслят - это ничего не сказать, там их валом :o Но.... в ведро каждый пятидесятый.... чтобы так червивых много было - никогда не видел. Да и качеством не те, по ТУ, а по моим местам по ГОСТу и практически чистые. Расстояние между двумя точками 4км...
Да, в пятницу на рыжиковых местах каких-то грибочков можно было нарезать прицеп. что за они = не знаю.Наталья соседке накосила немного
а та такие не собирает :D Пришлось в лес вернуть
Ну за выходные маслятами запаслись....1 ФотоПоследний раз редактировалось valera; 13.10.2013, 20:14.Прокомментировать:
-
закрылись
Сегодня съездили за опятами. Немного опаздали. Грибы есть , но высшего сорта мало. Переросли. Были в районе Ракова. Лес тяжёлый-лиственный валежник. Других грибов не видели. Сезон закрыт!2 ФотоПрокомментировать:
-
valera, печалька :( Хотя в районе Милевичей в прошлом году в конце октября белых было ого-го сколько. Тары не было с собой, но полными пакетами почти багажник можно было в шаране занять при желании.
Эх, придется зеленками/подзеленками "закрываться" :(
Но все равно этот год порадовал. Будет что друзьям раздать и еще и на рыбалки мариновок/сушек/заморозок останется :)Прокомментировать:
Прокомментировать: