Это тещин замес, уксус экономила....
-
...бывает и уксус "левый"... пару лет назад, моя мама в Пинске, и все её соседки, купили украинский уксус, который там у них продавался... кучу банок все выкинули... -
Экономила рассол или банки, забивая большим количеством грибов.Сообщение от БМ-0851 Посмотреть сообщение
Если бы грибы были покрыты рассолом- не было бы и плесени- грибкового поражения.
Иногда мутнеет рассол, появляется запах- тогда уже это повреждение бактериями.
Возбудителя ботулизма вообще не увидишь.
Будьте аккуратны при приготовлении и осторожны при употреблении.
С Рожеством!
Прокомментировать:
-
Хлопцы, достал сегодня литр маринованных - не открывается крышка на резьбе.
Подковырнул - закрыта была плотно, открыл - белая плесень по верхнему слою, запах и вкус - нормальный.
Спустил в унитаз, жалко, а здоровье - жальче...
ЗЫ. Это тещин замес, уксус экономила....:)Прокомментировать:
-
Ну вот, Рождественская Сказка для меня уже началась!Сегодня с женой решили приготовить парочку салатиков (один для похода в гости),с белыми грибками,ананасами и курочкой.Открыл баночку и не удержался чтобы не сфотграфировать:lol: Ну кто же может создать такое чудо, как не тот, кто родится сегодня в ночь. Ну а мы,грешные немного это чудо собрали, обработали и будем славить Рождество.
А вкуснющиеее!!!!!!
Прошу прощения, что в посте переплелись ветки Рождество,Грибы,Кулинария - так вышло
Всех с наступающим Рождеством!
1 ФотоПрокомментировать:
-
[QUOTE=бульк;1321294]Может быть кого-нибудь заинтересует...
- Поступил в продажу 1 том семитомника "Флора Беларуси. Грибы".
Гапиенко О.С., Шапорова Я.А., "Белорусская наука", 248стр, илл. 250., 47000р.-62000р.
Действительно,фундаментальный труд!:roll:Двано мечтал изучить что- нибудь подобное за зиму.Сейчас заканчиваю последнюю главу Капитала,затем коротенько изучу самоучитель игры на гармошке,и возьмусь за любимое грибное чудо
Спасибо за информацию!С наступающим !Респект Вам за отчеты и фото!Жду новых.
Прокомментировать:
-
С наступающим Новым грибным, дорогие "тихие охотники"!Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
Полных вам корзинок в Новом году и неповторимых вкусностей на столе!Прокомментировать:
-
Я знаю и помню. Просто поражает фундаментальность труда. Постараюсь добыть все тома.Сообщение от бульк Посмотреть сообщение
Всех любителей "тихой охоты" с Новым годом!Прокомментировать:
-
Прокомментировать:
-
бульк, я правильно понимаю, что все семь томов будут посвящены грибам :o?Сообщение от бульк Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Может быть кого-нибудь заинтересует...
- Поступил в продажу 1 том семитомника "Флора Беларуси. Грибы".
Гапиенко О.С., Шапорова Я.А., "Белорусская наука", 248стр, илл. 250., 47000р.-62000р.
В книге описаны грибы из порядков Boletales (боровики, подберёзо-осиновики, моховики, маслята и др.), Amanitales ( мухоморы и др), Russulales (млечники, сыроежки). Всего- 234 вида и видовых форм, зарегистрированных в Беларуси. Приводятся ключи для определения видов, родов, семейств. Включены сведения о распространении на территории Беларуси... Указаны: местообитание, сроки образования плодовых тел, съедобность, охраняемость.
Другие тома будут издаваться помере подготовки материала.
И ещё. Не знаю, может это в "колесо обозрения"...
Такие вот новости...Совмин Беларуси принял предложение Национальной академии наук об объявлении коллекции штаммов грибов Института леса научным объектом, который составляет национальное достояние. Это утверждено постановлением правительства № 1152 от 14 декабря 2012 года.
Также научными объектами, которые составляют национальное достояние, объявили коллекции плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда Института плодоводства.Прокомментировать:
-
Повеселил:D.Сегодня бродил по зимнему лесу в Уручье грибов не обнаружено:(Сообщение от Сергей_Юрьевич Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Сегодня.
Снег.
На пне из-под снега шляпки торчат. ОПЯТА! Да сколько! Смахиваю снег, а там их еще больше!
А какие все красивые, один в один.
Ножки толстые.
Ведер 5 бы нарезал, если бы будильник не разбудил...;););)
Ну, до сморчков(строчков)!
ПЫСЫ. Это не тост.:)Прокомментировать:
-
Ё-маё! Неужели на Свири???? Там же ещё морозней:oСообщение от Larry Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
2-го дюкабря, как ездил закрывать сезон, лисички из под замерзъших листочков пробиваются. ё-моё, красотищя! Даже не вспомню, когда лицезрел сие ...Прокомментировать:
Прокомментировать: