Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 172 572 622 662 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 682 722 772 1104 template Следующая
 
  • Страница из 1,104
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • erlin
    Участник ответил
    Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
    ...вот этот , когда-то давненько -был у меня в маринаде ... даже вкусный...
    Были годы когда они массово росли, но настолько мелкие и, как правило, червивые, что перелопатить на баночку...:o
    Единично, уже видел в этом году.

    И согласен, гриб вкусный.;)

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    ВОЛОДЯР, советую тебе как-нибудь гигрофоров собрать достаточное количество и пожарить. Вот тогда и узнаешь, почему они "гигро-".
    ...вот этот , когда-то давненько -был у меня в маринаде ... даже вкусный...

    Прокомментировать:

  • Болотный Корч
    Участник ответил
    erlin
    Действительно не слишком разбираюсь в грибах, так что чистое ИМХО.

    Прокомментировать:

  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение
    А что скажете про шампиньоны? Cамый вкусный гриб, кмк.
    Шампиньон шампиньону рознь. По вкусу - гриб, конечно, но про самый это очень громко. Мне лесные нравятся, но все равно в ряд самых я бы их не поставил.

    Прокомментировать:

  • erlin
    Участник ответил
    Сообщение от Болотный Корч Посмотреть сообщение
    Прошу извинить дилетанта, однако я только пересказал мнения ботаников. А насчет "просеклости" нашего народа - ну нет... дремучесть скорее. И даже не пробуйте переубеждать, все равно не поверю. :)
    Самокритично до нельзя!
    Похвально.:D

    Мне кажется, быть дремучим в грибах, не самое ужасное.
    Не должно быть это всем интересно, и это - нормально!

    Прокомментировать:

  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от Болотный Корч Посмотреть сообщение
    А насчет "просеклости" нашего народа - ну нет... дремучесть скорее.
    Я не про просеклость говорил, а про приоритеты. А они веками расставлялись. И то, что бледная поганка ядовита, полагаю, не методом научных исследований доказано. Есть в лесу многие множества грибов, которые не всеми собираются потому что:
    - они не очень вкусные или на любителя;
    - для их употребления требуется специальная обработка;
    - встречаются достаточно редко и не могут быть заготовлены в достаточных количествах:
    - имеют небольшие размеры.
    - очень похожи на ядовитые.
    - и еще что-нибудь...
    Посему простой народ в большинстве своем останавливается на нескольких гарантированно узнаваемых и часто встречающихся видах.
    У меня в лесу народ спарассисы ногами сбивает, на пеньки ставит пофоткать, на палочки насаживает ради прикола, но знаю, что и собирают их тоже некоторые.
    Опята летние, поганки мои любимые, тоже не один я собираю, но все же большая часть грибников их боится, и это хорошо.

    ВОЛОДЯР, советую тебе как-нибудь гигрофоров собрать достаточное количество и пожарить. Вот тогда и узнаешь, почему они "гигро-".

    Прокомментировать:

  • андрей елфимов
    Участник ответил
    Вопрос по трюфелям ушёл в просторы вселенной. :) А что скажете про шампиньоны? Cамый вкусный гриб, кмк.

    Прокомментировать:

  • Болотный Корч
    Участник ответил
    Григорий
    Из жерехов ранее всегда крутились котлеты. Моя покойная мама считала, что это самая никчемная рыба, и называла шереспера со свойственной народу простотой - "костлявый".
    На самом деле балычок жерешовский - вкусно необычайно. Полагаю, то же самое проецируется на "народные" познания о грибах. Следует элементарно знать и уметь. Оценки придут сами собой.
    Во времена СССР много ли колхозников разбиралось не то что в апельсинах или персиках, а в кукурузе, например? То-то и оно.
    З.Ы. Тов. Володяр - опередил:)
    Последний раз редактировалось Болотный Корч; 16.09.2013, 23:38.

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от Болотный Корч Посмотреть сообщение
    ... дремучесть скорее. И даже не пробуйте переубеждать, все равно не поверю. :)
    ...я вот как раз и не буду переубеждать,...назову это по другому - консерватизмом... грыбным. В этом убедился. Очень часто, бывали целые леса, и недалеко деревень и городов, где росло куча грибов, которые почему-то одна деревня собирала, а соседняя - нет...:)
    А народные названия, одних и тех же грибов разными именами ... или разных грибов - одним и тем же именем - это уже даже не смешно в наше время...:o

    Прокомментировать:

  • erlin
    Участник ответил
    Сообщение от VituS Посмотреть сообщение
    Недавече на болоте попалась в кадр
    http://i2.imageban.ru/out/2013/09/17...47f15d6c16.jpg
    Вот это ближе к истине, то биш, к золотистой.;)

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение
    Никогда не забуду, как в одном заветном месте ,по приезду туда, увидел кучи выброшенных крепких подберезовиков около дороги. Причина проста.Боровики с подосиновиками народу складывать было некуда:p
    ...оно и понятно... зачем лишний груз таскать...;)
    Больше всего воды содержится в подберезовиках (91,6 проц.)
    Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 16.09.2013, 23:19.

    Прокомментировать:

  • VituS
    Участник ответил
    Сообщение от Болотный Корч Посмотреть сообщение

    Вот эта жуткая вещь - безобидная и вкуснющая (лисички в ауте) чешучайтка золотистая. Её полно! Сразу скажу, что в натуре часто выглядит бледнее и зеленее - подсвечивается мхом.
    Недавече на болоте попалась в кадр
    http://i2.imageban.ru/out/2013/09/17...47f15d6c16.jpg

    Прокомментировать:

  • Болотный Корч
    Участник ответил
    Прошу извинить дилетанта, однако я только пересказал мнения ботаников. А насчет "просеклости" нашего народа - ну нет... дремучесть скорее. И даже не пробуйте переубеждать, все равно не поверю. :)

    Прокомментировать:

  • Григорий
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    , что все уже попробовано до нас и приоритеты народом расставлены.
    Абсолютно верное замечание.! Ел я и мокрухи ,и ежики, и дождевики, и рядовки с паутинниками,и прочую шелупонь.Но всё это от безысходности.Есть можно,но как только пойдут в достаточном количестве правильные грибы,то всё становится на свои места.Никогда не забуду, как в одном заветном месте ,по приезду туда, увидел кучи выброшенных крепких подберезовиков около дороги. Причина проста.Боровики с подосиновиками народу складывать было некуда:p

    Прокомментировать:

  • fulham
    Участник ответил
    http://mycoweb.narod.ru/fungi/Cortin...violaceus.html
    http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lepista_nuda.html

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 172 572 622 662 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 682 722 772 1104 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X