Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Всем добрый вечер.
    Вопрос к знатокам грибов.
    Надо ли счищать бахрому с волнушек?

    Комментарий


    • Всем ДВ ! Товарищ мой не рыбак , но по моей рекомендации , что у нас на брике самые крутые в РБ пацаны которые секут во всем , помощи попросил. Вчера таких грибов он встретил море . А как фамилия и съедобны ли - не знает . Хелпаните , кто может:DНажмите на изображение для увеличения.

Название:	image-0-02-05-5565f1ac1fcfd1b461e5e43ecc9d427fe6c197dd1c52e562d2dd56467c922bc9-V.jpg
Просмотров:	1
Размер:	182.3 Кб
ID:	3864304
      пыСы Грибы собираю с детства - бабушкой обучен.А у нее их каталог был короткий - боровик, подосиновик , подберезовик , моховик , польский , лисичка, масленок ,сыроежка . Осенью зеленка + подзеленка. Все остальное для меня = поганки:) Знаю , что не прав , но меня уже не изменить
      Последний раз редактировалось Риболов; 11.09.2017, 22:41.

      Комментарий


      • Сообщение от ron-msk Посмотреть сообщение
        Всем добрый вечер.
        Вопрос к знатокам грибов.
        Надо ли счищать бахрому с волнушек?
        Емли тока для эстетики... Мы с дядей Лешей, закусывали бохромастыми.. Проуессу это нисколечко не мешало...;-)

        Март - это не время года! Март - это состояние души!!

        Комментарий


        • Риболов, присоединяюсь к вопросу, на выходных тоже встретил

          Комментарий


          • Вчера за Логойском был в лесу. На хороший результат никак не рассчитывал, т.к. выходные прошли. Но начало похода было весьма обнадеживающим - грибы есть и они наросли за ночь. Углубившись на свои секретные места попал на грибное эльдорадо. С 7 до 12 одним ножом 301 боровик.

            Комментарий


            • Да , грибов навалом . Вчера проезжая по делу мимо известных с детства мест под местным названием " Дедино болото " :) - заскочил глянуть, ну и наглядел ведра четыре за пару часов , два раза в багажник относил. Боровики в основном крупные , но по форме нераскрытых шляпок - не старые и почти все чистые , росли иногда семьями до десяти штук рядом . Росли наиболее массово на границе болота и бора , там где узкая полоска хмызняков всяких с травой и папоротником. По бору и известным " боровиковым " посадкам - есть но мало , единичные в основном. На закуску попалось две поляны моховиков, семьями это назвать трудно, это уже какие то столицы - когда плечом к плечу растёт штук по 30-50 молоденьких грибов. Натурально как опята , на останках штабеля древесины со всякими перегнившими палками , корой и лесной подстилкой. Даже крупные и старые боровики , которые не брал, хотя сушить и их было бы хорошо - почти все чистые .Было также несколько молодых подосиновиков и подберёзовиков . Телефон просил зарядки и камера уже не включалась, так что все фото - на подкорке. :)

              Комментарий


              • Помогите определить что это за грибы.

                Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	20170912_130844.jpg
Просмотров:	1
Размер:	93.5 Кб
ID:	3864340

                Комментарий


                • Сообщение от rpin Посмотреть сообщение
                  Помогите определить что это за грибы.

                  [ATTACH=CONFIG]569178[/ATTACH]
                  Это обычный ПОЛЬСКИЙ боровик (https://ru.wikipedia.org/wiki/Польский_гриб).
                  Отличительные черты - если снизу пальцем потрогать "мох" - синеет, бывает и не срезе синеет также.
                  Хороший гриб, очень вкусный. В нем единственный подвох - ножка может быть ЧИСТАЯ, а шляпка - червивая, нужно смотреть на состояние "мха" снизу. Желательно чтоб он был чистенький, без черных большеватых пор - это как правило черви, сам не знаю кто и каким образом их туда откладывает, но у трубчатых НЕКОТОРЫХ грибов это подвох. В особенности у подберезовиков. Посему если их беру первым делом обращаю внимание на состояние "мха" под шляпкой, в 99% у не молодых грибов будут либо желтенькие личинки, либо меленькие белёсые червяки. Старые грибы в целом лучше не брать...
                  Успехов.
                  Последний раз редактировалось рыжий ЛЕЩ; 12.09.2017, 13:36.
                  Рыбалка - самый энергозатратный способ расслабиться

                  Комментарий


                  • Риболов.... посмотри горькушка.. или другой гриб - краснушка. Вроде кто-то из них. У меня когда-то родители их собирали для мариновки.
                    Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 12.09.2017, 13:44.
                    ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

                    Комментарий


                    • Рыжики

                      Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	20170912_133012.jpg
Просмотров:	1
Размер:	200.8 Кб
ID:	3864341 В местах, где раньше собирал маслята , теперь пошли рыжики, и в таких количествах ,что я раньше никогда столько не видел. Может кто-то поделится рецептом их засолки ?
                      Всё случайное неслучайно :wink:

                      Комментарий


                      • Сообщение от прораб206 Посмотреть сообщение
                        Может кто-то поделится рецептом их засолки ?
                        В интернете рецептов много и разных, тут уже как на вкус и цвет:). Я свои воскресные рыжики хорошо промыл, укладывал в миску слоями ножкой вверх, каждые слой просолил, сверху гнёт и в холодильник на сутки. Вчера ночью после второй смены я их уже употребил. Это самый быстрый способ соления.
                        Встретимся на рыбалке.
                        Клуб "МГ"

                        Комментарий


                        • Сегодня с утра 2 ведра белых, почти белых,10% молодых подберезовиков.

                          Комментарий


                          • Сообщение от Риболов Посмотреть сообщение
                            Всем ДВ ! Товарищ мой не рыбак , но по моей рекомендации , что у нас на брике самые крутые в РБ пацаны которые секут во всем , помощи попросил. Вчера таких грибов он встретил море . А как фамилия и съедобны ли - не знает . Хелпаните , кто может:D[ATTACH=CONFIG]569117[/ATTACH]
                            пыСы Грибы собираю с детства - бабушкой обучен.А у нее их каталог был короткий - боровик, подосиновик , подберезовик , моховик , польский , лисичка, масленок ,сыроежка . Осенью зеленка + подзеленка. Все остальное для меня = поганки:) Знаю , что не прав , но меня уже не изменить
                            Это не кобылки,точно говорю. Те больше на груздь чем то похожи,только коричневый. А эти у меня на родине называют «панчошки»,изредко —«курочка». А вот научное название не помню,если не забуду потом в справочнике гляну.
                            Есть их можно.
                            умирать не страшно-страшно не жить!

                            Комментарий


                            • Какие нафик кобылки...курочки.
                              .:D
                              Это гриб млечный. Со смартфона плохо вижу, но скорей всего горькушка какая-нибудь
                              ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

                              Комментарий


                              • Сообщение от рыжий ЛЕЩ
                                Приветствую. По фото сложно определить на 100%, но скорее всего 99% это молоденькие СВИНУШКИ (https://ru.wikipedia.org/wiki/Свинушка_тонкая), в простонароде их обычно называют КОБЫЛКИ. Ростут, как правило, семейками. Молоденькие (как на фото) очень презентабельно выглядят, червивыми бывают КРАЙНЕ редко. В последнее время относятся к условно-сЪедобному классу. Когда их массово собираешь и чистишь - пальцы рук и ножик имеют характерный коричневый цвет, потом не просто отмыть.
                                Раньше их брал (и знаю, что многие брали), сперва вымачиваешь, потом варишь, желательно подольше. На вкус - хороши.
                                Сейчас уже их не собираю, но каждый сам решает, что ему брать а что нет.
                                Успехов!
                                Не похожи на кобылки-что то другое

                                Комментарий

                                Просматривают:

                                Свернуть

                                Обработка...
                                X