Грибы

Предыдущая 1 205 605 655 695 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 715 755 805 1104 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник erlin ответил

16.06.2013, 18:06
В моих местах в лес попадала влага.B jyb
Оптимистично, надев сапоги, бейсболку, залившись "антикомарином", вооружившись фотоаппаратом, побежал в субботу по грибы. И они были.:cool:
Карты памяти - не оказалось:(
Расстроился, пару кулаков лисичек собрал и вернулся на дачу.

P.S. C ножом и корзинкой уже не интересно в лес ходить
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

16.06.2013, 13:57
Сообщение от КАМПАЗИТАР Посмотреть сообщение

Приехал только с югов , в лес хочу. Кто был? Поделитесь.

Я был вчера. Поганок своих (опят летних) набрал немного, зажарил с луком и уже частично съел. Причем набрал, можно сказать, и не в лесу вовсе, а практически у забора микрорайона.
Прокомментировать:
Участник КАМПАЗИТАР ответил

16.06.2013, 12:06
Приехал только с югов , в лес хочу. Кто был? Поделитесь.
Прокомментировать:
Участник lynx ответил

14.06.2013, 16:35
мда неразгурманишься в нашей краиначке многострадальненькой по грибчикам..
зато сдругой стороны Америке на эту земелюшку войной соваццо мало смысла..

а че бульк профессором зовёте, что в натуре проффессианалка батаническая?..
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

14.06.2013, 11:54
Сообщение от valera Посмотреть сообщение

Игорь, так их не надо отваривать, мы говорим - привариваем. Тое варятся пять минут, пену сняли, остудили и в порционные пакетики. Пока на вкус не жаловались :D

Ну, я не дольше отваривал, но все равно - вкус частично уходит. Остается свернувшийся белок минус много чего слабоуловимого, но того, что и составляет аромат свежего гриба. Я не говорю про, например, белые грибы, которые в любом виде остаются на вершине предпочтений любого грибного гурмана.
Прокомментировать:
Участник Kategorik ответил

14.06.2013, 08:56
Сообщение от valera Посмотреть сообщение

Игорь, так их не надо отваривать, мы говорим - привариваем. Тое варятся пять минут, пену сняли, остудили и в порционные пакетики. Пока на вкус не жаловались :D

..тоже всего минут 5 отвариваю... чтоб только в размере уменьшились для морозилки...
Прокомментировать:
Участник valera ответил

13.06.2013, 23:51
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Не очень люблю грибы, которые предварительно отварены и отвар слит, теряют они во вкусе заметно.

Игорь, так их не надо отваривать, мы говорим - привариваем. Тое варятся пять минут, пену сняли, остудили и в порционные пакетики. Пока на вкус не жаловались :D
Прокомментировать:
Участник dguzeppe ответил

13.06.2013, 21:47
Сообщение от ijud Посмотреть сообщение

Бежали вприпрыжку по парку с Ёжиком -2..

Ай да Ёжики - малайцааа! Так держать, не отставать Зелёнку ток дать не могу :(
Прокомментировать:
Участник Ямата-Сан ответил

13.06.2013, 21:09
Бежали вприпрыжку по парку с Ёжиком -2, весело и счастливо, на фонтаны посмотреть... И вдруг я вспомнил про dguzeppe с его ведёрками красивых грибов, про профессора бульк, с её боровичками в парке Челюскинцев и изумительными фотками, про господина UGO, который, по-моему, кушает свежесобранные грибы даже зимой и, говорю жене и малышке - "А давайте грибы собирать..." ; - " А почему бы и нет, давайте..." Пару метров от тропики и детские ножки зацепились за гриб, ещё парочку минут и несколько фоток на память... Красиво, непривычно и весело... :) И побежали дальше, с хорошими мыслями и позитивным настроением...

4 Фото

Последний раз редактировалось Ямата-Сан; 13.06.2013, 21:24.
Прокомментировать:
Участник lynx ответил

13.06.2013, 20:10
фсё уже зазубрено донас
Прокомментировать:
Участник baradzed ответил

13.06.2013, 20:03
Сообщение от lynx Посмотреть сообщение

нелюблю белорусцкие грибы, которые предварительно не отварены или отвар не слит, находят они фтяж0лых металлах заметно..

а как ты тяжелые металлы в грибах определяешь ? )) на зуб ? ))
Прокомментировать:
Участник lynx ответил

13.06.2013, 19:59
нелюблю белорусцкие грибы, которые предварительно не отварены или отвар не слит, находят они фтяж0лых металлах заметно..
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

13.06.2013, 12:06
Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение

Приехавши домой понял - жена начинает злиться :cool:

Или жены у нас с тобой неПРАВИЛЬНЫЕ :wink:, или холодильник маленький :(
Воткстати с этого сезона опробую новый метод компактной заморозки грибов: жарю (утушиваю) до не совсем полной готовности (соль, немного масла, без лука), потом в порционные пакетики и в морозилку. Пока, правда, еще ничего не доставал, свежих хватает. Не очень люблю грибы, которые предварительно отварены и отвар слит, теряют они во вкусе заметно.
Прокомментировать:
Участник dguzeppe ответил

12.06.2013, 18:49
Это опять я, со своим красным пятилитровым ведерком. Сделав до обеда много полезных дел, после обеда решил отдохнуть и двинуть в лес, где был в пятницу. Такое ощущение что дождей там не было уже давненько :p Все хрустит под ногами. Однако начали по тиху , следует отметить что в этот раз грибы сместились на околицу, на светлые места , а так же маслята затем фотоаппарат "выдохся" и заработал только тогда, когда ведёрко было "готово" . Россияне пробовавшие собирать землянику увидев ведерко удивленно вытаращили глаза :o.Приехавши домой понял - жена начинает злиться :cool:
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

12.06.2013, 13:24
Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение

дарят их воспитателям вместо цветов

Респект детям и dguzeppe!!!

...В парке Челюскинцев головокружительное разнообразие грибов и цвета:
Прокомментировать: