Грибы

Предыдущая 1 309 709 759 799 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 819 859 909 1055 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник nikvik ответил

15.09.2011, 14:01
Сообщение от Сашка Посмотреть сообщение

Да и темнеет немного чищенным на воздухе- на фото беленький...

Так я и писал ;) - только что из грибов... Свежачок. Я их вчера три штуки всего слопал. Живехонький:D

Добавлено через 6 минут

Сообщение от Ihar Посмотреть сообщение

но наткнулся вот на такое:
http://www.classicnatureprints.com/p...s/roll.011.jpg ядовитый родственничек ...

А как назывется? Действительно - очень похож на зонтик. Надо на фото поглядеть, рисунок не дает полной картинки для запоминания

Последний раз редактировалось nikvik; 15.09.2011, 14:07. Причина: Добавлено сообщение
Прокомментировать:
Участник Ihar ответил

15.09.2011, 13:38
погуглил насчёт зонтиков. действительно, ценные съедобные грибы, некоторые из разновидностей считаются деликатесными. молодые можно есть и сырыми, и чуть обжарив, как угодно.
но наткнулся вот на такое:
http://www.classicnatureprints.com/p...s/roll.011.jpg
ядовитый родственничек из этого же шампиньонового семейства, причём настолько, что закончиться может совсем плохо.
сходство, судя по картинке, с обычным зонтиком, сильное. размер только меньше.
вот я и задумался...
Прокомментировать:
Участник parfenon ответил

15.09.2011, 13:31
Был сегодня в известных некоторым местах. Нифига нет, ни подасов, ни курочек. Нашли пол корзинки рыжиков., их есть , но червивые. И что интересно, там где шесть дней были просто миллионы червивых маслят, чисто, просто следа нет, черви их что ли так уработали, просто стерильная чистота. Так что если есть выбор в грибы или на рыбу, выбирайте последнее...

Последний раз редактировалось parfenon; 15.09.2011, 13:44.
Прокомментировать:
Участник imr ответил

15.09.2011, 13:28
Сообщение от nikvik Посмотреть сообщение

... зонтики, как и, например, вешенки можно есть сырыми

Интересная информация. Я до этого считал и делал это только с рыжиками. Иногда по первую рюмочку водки очень хорошо идет такая закусь как сильно обсыпанный солью свежий рыжик. Но даже под водку я не рисковал есть больше одного рыжика.

Да, кстати, чем мне нравится свежий рыжик. В нам есть очень пикантная горчинка. Такой фокус не хочется повторять с другими пластинчатыми грибами, например, груздями, волнушками.

Последний раз редактировалось imr; 15.09.2011, 13:34.
Прокомментировать:
Участник Сашка ответил

15.09.2011, 13:26
Патаму шта подумалось, что кролика -тоже нивапрос...:D
Ну это все в хорошем смысле слова... Если серьезно -я как -то действительно, побоялся бы есть сырым. Я его (зонтик) впервые жареным попробовал в этом сезоне. Ну темнота, ну что возьмёшь:lol:, так и то сутки к себе прислушивался. А тут, сразу же, следующий этап вырисовывается... А какая "шкурка", там она не целиком, а как бы стружками снимается. Оно? Да и темнеет немного чищенным на воздухе- на фото беленький... Я среднего возраста гриб пробовал, ещё почти "яйцом", тока -тока раскрываться начинал. Ну мясистый, такой.., вполне себе...
Прокомментировать:
Участник nikvik ответил

15.09.2011, 13:02
Сообщение от Сашка Посмотреть сообщение

Страшный человек:o!

Самое интересное: почему эпитет - страшный?
Я что живьем кролика съел:D
Судя по реакции, маловато ты знаешь о грибах. В частности, что зонтики, как и, например, вешенки можно есть сырыми Желательно снять только с зонтика верхнюю "шкурку" - она безвкусная как бумага. Вкус очень тонкий после пережеывавния. Чтоб его лучше прочуствовать, лучше есть просто подсоленым.

Кстати, очень понравились шашлычки из сыроежки. Отец научил. Мальчишкой он года три прожил с партизанами в лесу в землянках. Там научишься, как пищу добывать. Так вот сыроежки прям на веточке можно поджарить на костре и тоже с солью замечательно пойдут.

Последний раз редактировалось nikvik; 15.09.2011, 13:11.
Прокомментировать:
Участник Яцык ответил

15.09.2011, 12:47
T.Rex, это -- сутинский козляк. Обычно его там -- море. Между прочим, вкусный гриб.
Прокомментировать:
Участник claimant ответил

15.09.2011, 12:24
В Смолевичском р-не был вчера - пол дня=пол корзины (10 л.) ассорти.
Прокомментировать:
Участник erlin ответил

15.09.2011, 11:24
Козляк, судя по всему
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Photoc...uillus_bovinus

Сходство: с маслятами, от которых отличается общим цветом, буроватым (а не желтоватым у маслят)гименофором, без кольца на ножке. Больше похож на перечный гриб по форме, но более крупный, светлее, гименофор - не красный, в основании ноги нет желтого цвета, и размеры покрупнее
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Suillus_bovinus.html

Последний раз редактировалось erlin; 15.09.2011, 11:28.
Прокомментировать:
Участник Andrey ответил

15.09.2011, 11:23
Сообщение от T.Rex Посмотреть сообщение

Что это за грибы?
[ATTACH]119169[/ATTACH]

решетник.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%EE%E7%EB%FF%EA
На вкус резина, хотя когда не других....
Прокомментировать:
Участник T.Rex ответил

15.09.2011, 11:15
Что это за грибы?
Прокомментировать:
Участник Сашка ответил

15.09.2011, 09:14
Сообщение от nikvik Посмотреть сообщение

Только что из грибов. Есть хочется!!! Пить хочется!!!
Ага: зонтики!!! Не... поджарки не дождусь:(
А что у нас там побыструхе в холодильнике?....
Вкуснота !

Страшный человек:o! Однако ночь прошла.. как здоровье?
Прокомментировать:
Участник erlin ответил

15.09.2011, 08:16
Если до конца недели нормально с неба не прольет, про грибы в ближайшее время можно забыть.
Судя по прогнозам...
http://rp5.by/55/ru
...так и будет.
Был вчера в Колодищах - лес хрустит от сухости под ногами, только в темных и низких местах встречались черные грузди и то, по большей мере, переростки.:(
Прокомментировать:
Участник Psychopath ответил

15.09.2011, 00:44
Яцык, спасибо, если всё-таки удастся выбраться, то с меня отчёт)
Прокомментировать:
Участник Яцык ответил

14.09.2011, 21:09
Павел, порекомендовать могу Логойское направление -- недалеко и много куда можно сворачивать и разведывать. Мы сами туда сегодня собирались. Каких-никаких грибов найдете. А леса там все хорошие.
Прокомментировать: