Да и теща, когда меня вечно угощала своми груздями, я совсем не в восторге был об их вкусовых качествах. Сейчас понимаю, что видимо это она просто не умеет их готовить. 
Короче, надо самому попробовать. Тем паче в понедельник делал вылазку за грибами, так груздей было валом. Правда, в основном черных.Проехали вокруг оз.Нарочь. Лисички - есть, но немного; боровики - всего 5 штук на троих; подосиновики - чуть лучше, штук 15-ть; моховички, подберезовички - есть, но не массово; один рыжик; колпаки кольчатые - хватает, но 80% - червивые, ну их в баню, даже не наклонялся; ну и грузди, как уже говорил, в достаточном кол-ве; опят не видел. В лесу не сказать, чтоб сухо было - земля влажная, на лесных дорогах лужи, т.е. дожди были.
зы. А может кто знает, где кадку деревянную купить для засолки? Или что еще можно под это дело - ведро эмалированное?
Прокомментировать: