Сообщение от андрей елфимов
Посмотреть сообщение
-
Не, не ошибся, старое знание - верное!!! Книжку,канечне, трудно предьявить - нетути.... -
...к 1-ой категории , из груздей, относится только Груздь настоящий... Остальные грузди - нет...Сообщение от Григоричь Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Таки да. Я ещё в школе учил, что все млечники являются условно съедобными. Почему с рыжиком и облажался. Грузди обязательно вымачиваются перед засолкой.Сообщение от дим Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Насчет-груздей.Всегда считал груздь грибом съедобным да еще и 1-ой категории.А тут такое-Вообще крыша поехала.Наверно условно съедобный потому ,что требует предварительной подготовки-вымачивания.Edibility Гриб съедобен
Съедобный или условно съедобный (1 категория). Используется соленым (отвариванием около 10-15 минут) Некоторые грибники перед отвариванием вымачивают грузди 2-3 дня в холодной воде. В солении грибы имеют голубоватый оттенок. Зарубежные микологи не разделяют русского восторга по поводу вкуса груздей, считая их маловкусными или вообще несъедобнымиПрокомментировать:
-
Вчера посетил Неман в районе Любчи. По рыбе словил ОПа. Возвращаясь к машине завернул в лес и остолбенел. Такого количества строчков я не видел ни разу в жизни. Все вокруг было сморщенно-коричневым. За пять минут набрал пакет и заставил себя остановится. А можно было набрать и мешок из-под картошки.Прокомментировать:
-
А если кое-кто кушать не захочет, или постесняется, то поможем.:DСообщение от Саня Посмотреть сообщение
Как там в анекдоте?
-От чего теща умерла?
-Да, строчков объелась.
-А чего такая синяя?
-Да, есть не хотела...
:D:D:DПрокомментировать:
-
Грузди и рыжики никогда не были условно-съедобными! По "Справочнику грибовара" относились к 1-ой категории вместе с белыми.Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Санёк, меньше желчи. Для психики полезно. Конец связи.
Прокомментировать:
-
андрей елфимов,Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеКушай на здоровье, Андрей Елфимов
. Многие кушают и совсем немногие умирают :(. Так что шанс остаться живым достаточно велик.
Поддерживаю.. - очень, очень, полезные грибы!
Мы, вместе с почитателями Вашего таланта, даже предлагаем не утруждать себя сбором, мы сами соберём, закатаем и передадим нарочным, а при отсутствии оного, привезем лично..Прокомментировать:
-
Спасибо, наилюбезнейший UGO.:D Хотя с этим ."Забудьте привитое в советские времена понятие «условно съедобных» грибов! Они ядовиты!" не согласен. Волнушки, рыжики и белые грузди-вкуснейшие грибы, но условно-съедобные. Так что не всё, сказанное в советское время-ошибочноСообщение от UGO Посмотреть сообщениеКушай на здоровье, Андрей Елфимов. Многие кушают и совсем немногие умирают :(. Так что шанс остаться живым достаточно велик. А если интересно обсуждение этого вопроса, то оно в этой теме уже неоднократно было. Вот одно из последних. Не ленись запускать "поиск в этой теме" - очень часто помогает.Спасибо за инфу. Мне тоже хочется. У нас строчки в лесу растут.Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
В строчках найдено вещество, которые накапливается в крови и оказывает вредное воздействие на организм. Раньше то их считали условно - съедобными. Я ем. Считаю, раз в год , при всей нашей экологии и куче всяких "Е" в пище вред не соизмерим. Первых грибков уж очень хочеться. А по сморчкам не скажу. Не собирал.Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение
Кстати, может кто подскажет, в каких насаждениях (лесах) их искать . Вообще какие особенности сбора - поиска именно сморчков?
Спасибо, если кто отзовётся.Прокомментировать:
-
Кушай на здоровье, Андрей ЕлфимовСообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение. Многие кушают и совсем немногие умирают :(. Так что шанс остаться живым достаточно велик. А если интересно обсуждение этого вопроса, то оно в этой теме уже неоднократно было. Вот одно из последних. Не ленись запускать "поиск в этой теме" - очень часто помогает.
Прокомментировать:
-
По сморчкам-строчкам, что скажете, уважаемые знатоки? Вроде пора наступает, время тоже будет ( в отпуске). Раньше собирал-употреблял, последние годы слышал, травятся люди этими грибами.Прокомментировать:
Прокомментировать: