Грибы

**изгой** · 08.08.2024, 20:50

Не думал что сегодняшняя прогулка на велосипеде закончится таким образом. Ножа нет, тара только сумка на велосипеде. Удовольствие неописуемое от этой красоты. Все грибы кроме одной бабки чистые. Настроение Всем!

**Diesel-cx** · 09.08.2024, 16:26

Пуща просыпается.
Пока что не везде, но волна определенно пошла.
Сегодня собирал по молодому (относительно окружающего старого леса) ельнику.
Грибов в достатке, жаль времени было немного.
За 2.5 часа нарезал 2 коша.
Молодые грыбы абсолютно чистые.
По дороге домой тормознул в сосновом молоднячке и пробежался по белому мху. Кой-чего нашел. Скоро и там попрут.
Был в Столбцовском районе. Если выгорит, завтра скатаюсь в Ивьевский.

Ужа встретил. Почти метрового. Чуть не наступил и чуть не обосрался. Лежит, шипит...

**Стары БАК** · 09.08.2024, 20:59

Сегодня, среди польских и лисичек собрал один груздь чёрный и один спарассис курчавый. Осенние, однако, грибы.

**glean** · 11.08.2024, 08:10

**parfenon** · 11.08.2024, 14:00

Белых много, все червивые, но друг берет на сушку, нашел за полтора часа, район Радошковичей.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG-265e0586be1c5e0a0a3b9996c45500cc-V.jpg
Просмотров: 3382
Размер: 480.4 Кб
ID: 4507286

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20240811_094923.jpg
Просмотров: 3191
Размер: 363.4 Кб
ID: 4507287

**Турист** · 11.08.2024, 14:41

Посетил сегодня Налибокскую пущу.

Грибы есть, но надо поискать. Довольно много подберезовиков, практически все червивые.

За те три дня, которые прошли с моего последнего посещения пущи, грибов явно прибавилось. Пошли расти молодые подосиновики, правда, пока не в количестве. Сегодня поймал два десятка, но все красавцы.

Уже поклевывают маслята, нашел несколько молодых и чистых.

Слой лисичек продолжает уходить, но пока набрать на сковородку проблемы не составляет.

И самое главное -боровики.

С утра посетил два места, где боровиков было совсем негусто. В одном месте нашел три штуки, росли прямо у дороги. В другом месте в старом, болотистом лесу нашел шесть штук, и ни одного не взял, все червивые.

В общем, ничто не предвещало....однако!

Переехал на дальний кордон, где 6 лет назад у меня было свидание с медведем. Тогда обосрались оба), но обошлось без жертв.

Это место находится в глубине пущи, у большого болота. Машину оставил у "дороги общего пользования", чтобы не искушать судьбу, так как ограничение на вьезд в лесной массив. И пошел пешочком по лесной дорожке. Ближе к болотцу начали попадаться грибули. Сначала попались молодые подосы, затем четыре молодых боровичка. Дошел до болота, здесь подловил лисичек, дорога закончилась у болота, дальше идти некуда. Залез в болото, где редкие берёзки и высокая трава. Здесь нет ничего. И засобирался было домой. Но черт меня дернул заглянуть в старый и мрачный ельник, в котором никогда и ничего не росло. Глянул и залип. Среди корней старых елей на толстой слое иглицы вылезли боровики. Много боровиков, просто караул как много. Старых и молодых, и среднего возраста, каких хочешь на любой вкус. Любой блогер при виде такого зрелища описался бы от счастья.

Срезаю один боровик - червивый. Второй - тоже самое. И абсолютно все, даже молодые уже с мясом! Вот он подвох! Так и знал, что нежданное счастье долгим не будет(

Что делать? Сажусь на пенёк и прямо на месте событий начинаю чистить грибы. Чтобы не тянуть домой всю эту червивость. Ножки сразу на выброс. Шляпу гриба режу на 4 части, ампутирую все, что укушено, и таким образом от большого и красивого гриба остаётся процентов 10 здорового и пригодного в пищу.

Потом дома ещё раз все это перебрал, и дополнительный отход был не более 1 процента.

Ну, а в лесу пришлось постараться. Попадались и абсолютно чистые грибы, но это примерно 1 гриб из 50-ти.

Разобравшись, в каком лесу растут еловые боровики, прочесывал вдоль болота полосу ельника шириной метров 50.

И чем дальше в лес, тем больше боровиков. За пару часов вырезал грибы на участке длиной метров 300.

На выходе получилось полное ведро боровиков на 17 литров. Но отход составил, вероятно, 10 таких ведер. Даже не представляю сколько грибов сегодня срезано. 500? Может и больше. Эх, чёртовы мухи, погубили понапрасну столько красивых грибов(((

Вот такая получилась сегодня грибалка. Хотел наловить на супчик, а получилось на большой супчик.

И выстрелил тот участок леса, где скорее всего грибов в этом году больше и не будет. Но вот именно сегодня это сработало.

Весь сбор занял на боровиковом месте примерно часа полтора. Можно было собирать и больше, но двигаясь по звериной тропе по сухой гряде между двумя болотами, наткнулся на свеженькое медвежье дерьмецо, от которого практически парок шел. Едва не сделал вторую кучу рядом, быстренько развернулся, включил четвертую скорость и остановился только машины. С медведями не дружу и стыдиться тут нечего.
Может это мишкины грибы были? Проверять как то не захотелось)

**ОЛЕГ1972** · 11.08.2024, 18:54

Золотистый боровик?

**Vitfish** · 11.08.2024, 22:40

[QUOTE=Турист;n4507295]Посетил сегодня Налибокскую пущу.
Весь сбор занял на боровиковом месте примерно часа полтора. Можно было собирать и больше, но двигаясь по звериной тропе по сухой гряде между двумя болотами, наткнулся на свеженькое медвежье дерьмецо, от которого практически парок шел. Едва не сделал вторую кучу рядом, быстренько развернулся, включил четвертую скорость и остановился только машины. С медведями не дружу и стыдиться тут нечего.
повезло...а могло быть и так...

**Diesel-cx** · 11.08.2024, 22:49

Сегодня объехал пущу кругом.
Начал с грибных грядок вблизи Малой Чапуни. Сосновое редколесье встретило обилием уже подсохшей лисички и редкими белыми.
Не стали тратить время, быстро оббежали наиболее перспективные поляны и поехали в болота. По краю болотистого леса есть участок густого ельника, грибница в котором просыпается раньше, чем по прогреваемому солнцем молодняку. И этот раз не стал исключением. Боровики были. Много. В большинстве уже переростки, но дочке и такое собирать за счастье. Грибной ельник хоть и невелик, но по кошу набрали.
Затем. Прокатились через Любче-Щорсы в Столбцовский район (благо от Щорсов до Деревной теперь идеальный новенький асфальт). Там по еловым посадкам набрали ещё сотни полторы разных белых (много крепких молодых).
В завершение заехали на приглянувшуюся весной вырубку, где редкие дубы соседствовали с кустами орешника. Там за полчаса нарезали кош дубовых белых (все в той или иной степени тронуты червем).
Итог на фото. План по сушке выполнен. Ждём похолодания и волны крепких осенних боровиков.

Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG20240811153744.jpg Просмотров: 0 Размер: 844.9 Кб ID: 4507343

**Су-32** · 12.08.2024, 16:32

Суббота, Забарановичи. Волна белых, которой захлёбывались родственники неделю назад, сошла на нет. Молодых грибов – единицы. Хоть и по тем же, практически, местам. Немного подосиновиков, подберёзовиков, несколько зонтиков. На пятерых – 12л лисичек, плюс ведро разногрибицы. Из 12л – 8 как ни странно, мои, у остальных на донышках, что не характерно, т.к. в команде было двое местных, которые всяко глазастее меня. Три локации сменили, почти 12км по лесу накрутил.

**parfenon** · 12.08.2024, 21:06

Было что то такое в ветке, нема часу шукать. Интересные такие грибы, на срезе жёлтый, синеет на глазах, секунды за три

. Что за он? Синяк?

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20240812_084051.jpg
Просмотров: 3162
Размер: 220.2 Кб
ID: 4507391

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20240812_084025.jpg
Просмотров: 2940
Размер: 236.1 Кб
ID: 4507392

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20240812_084020.jpg
Просмотров: 2942
Размер: 188.1 Кб
ID: 4507393

**Vitfish** · 13.08.2024, 23:22

Дело было в Осиповичском районе. Сходил после 17 часов на тихую охоту. Что можно сказать, благородные грибы есть. Очень много (особенно белых) - переросших, значит, проспал маленько. Ну ничего, будем ждать очередную волну, тем более поднял больше десятка молоденьких подосов, к боровикам это не относится - не нашёл ни одного. Также в прилове были лисички, курочки, подберёзовики, сыроежки. Очень много было зонтиков, их не брал, так как их шляпки были огромные, что не влазили в 8-ми литровое ведро. После прошедшего непродолжительного ливня, в лесу трошки давала прикурить комариная братия, надо было "попшикаться". А так, всё хорошо, всё хорошо...

. Муравьиный небоскрёб. Улов, на фото только благородных...

**Aleksandr2103** · 14.08.2024, 15:34

Стабильно собираю вокруг деревни подосиновики, лисички. Белые попадаются, но редко бывают целые. В воскресенье на своем проверенном месте (искал польские) нарвался на грузди - молодые и массово, взял чуть-чуть, можно было много, но они у нас в последнее время как-то не востребованы. Стоят в холодильнике еще с прошлого года.

**Турист** · 14.08.2024, 17:10

На днях общались с товарищем. Так вот он рассказал, что будучи в Италии, ему захотелось боровиков. И он их заказал в местном ресторане в виде карпаччо (в сыром виде).

Принесли грибы на блюде, все поточенные червями. Был вызван повар для дачи обьяснений, который объяснил, что червей в продукте нет. Он их удалил, поместив грибы в подсоленную воду на 15 минут.

В Европах, получается, червивые грибы употребляются спокойно в пищу, и там к этому относятся спокойно.

Мой товарищ после полученного в Италии опыта стал спокойно брать и употреблять червивый гриб, и утверждает, что совсем не парится из-за того, что там была раньше какая-то живность. Больше того, он говорит, что те грибы, которые не выглядят червивыми, на самом деле практически всегда уже заражены, и там грибная муха уже отложилась. Только черви там ещё не успели развиться. Так что протеины в грибах присутствуют всегда.

А кто-то ещё употребляет червивые грибы и что об этом думает?

**Григорий** · 14.08.2024, 19:19

Сообщение от Турист Посмотреть сообщение

А кто-то ещё употребляет червивые грибы и что об этом думает?

Я закрываю глаза на не слишком поточенные грибы без признаков живых червей. Какая разница прополз этот червяк по поверхности гриба или внутри ? Промыть водой и все дела. Ну,а если там полная труха,то конечно на выброс.

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: