Грибы

Предыдущая 1 430 830 880 920 925 926 927 928 929 930 931 932 933 934 935 940 980 1030 1136 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник ВОЛОДЯР ответил

23.05.2011, 13:52
Сообщение от claimant Посмотреть сообщение

Ещё вопрос - узрел у себя на даче гриб, который раньше собирал как рядовку майскую Решил подверится в нете и к удивлению обнаружил ещё и некую Iricholoma pardinum Quel. - т.е рядовку ядовитую, причём, смертельно - поразительно, что почти такие я и собирал в мае прошлого года. Или отрава растёт только осенью?

claimant - начнёшь бояться по этому поводу только с августа, раньше их не будет...:D...
Майская, она потому и майская, что редко другие грибы в такое время вырастают...
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

23.05.2011, 12:10
Сообщение от claimant Посмотреть сообщение

...как-то слабо видны различия. Прсветите, плиз.

На обоих фотах - опенок летний. В Беларуси больше известен под народным названием варушка, в России - говорушка. А вообще это Pholiota mutabilis или по другому классификатору - Kuehneromyces mutabilis.
К говорушкам как виду (Клитоцибе) отношения не имеет, но народные названия этого не учитывают. Им пофигу. Они формируются по одним им известным законам.
Прокомментировать:
Участник claimant ответил

23.05.2011, 11:42
Ещё вопрос - узрел у себя на даче гриб, который раньше собирал как рядовку майскую Решил подверится в нете и к удивлению обнаружил ещё и некую Iricholoma pardinum Quel. - т.е рядовку ядовитую, причём, смертельно - поразительно, что почти такие я и собирал в мае прошлого года. Или отрава растёт только осенью?
Прокомментировать:
Участник claimant ответил

23.05.2011, 11:15
Если взять, к примеру Гугловскую фоту и сравнить её Юргеновской - как-то слабо видны различия. Прсветите, плиз.
Или пятнышко в центре шляпки на говорушках и есть основное отличие её от опят

2 Фото
Прокомментировать:
Участник ershatnik ответил

23.05.2011, 10:17
обнаружилось свидетельство, боровики боровые

1 Фото
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

22.05.2011, 23:58
Сообщение от Yurgen Посмотреть сообщение

...насобирал и на суп и на поджарку

Хороший гриб - опенок летний :D и на супчик и на поджарку.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

22.05.2011, 23:10
Сообщение от Yurgen Посмотреть сообщение

Ну у нас все их так называют говорушки или летние опята может и не правильно.

Опята есть опята.. Всё-таки этот гриб связан с древесиной... Его нетрудно отличить по этим признакам от других грибов. Вот опятами их и называй. Это правильное название..

Говорушки же, совершенно другой гриб, близкий к рядовке.. Говорушки бывают многих видов... и здесь они совершенно не при чём...

В твоём случае, говорушка - чисто местное название... Только учти, в соседней деревне говорушками могут назвать ещё один вид грибов, в другой - тоже, а в четвёртой - могут назвать говорушкой и мухомор ...
Поэтому, местные названия - в топку... :cool:

Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 22.05.2011, 23:27.
Прокомментировать:
Участник Yurgen ответил

22.05.2011, 22:58
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Yurgen... не путай народ... ты насобирал опят летних... с чем тебя и поздравляю!

Другое дело, что есть такое народное название летних опят - "варушки"....
Может ты перепутал? Хотя вполне может и быть, что где-то летние опята и так обозвать могут...
Хотя говорушки - это совсем другие грибы...

Ну у нас все их так называют говорушки или летние опята может и не правильно.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

22.05.2011, 19:51
насобирал и на суп и на поджарку говорушек

Yurgen... не путай народ... ты насобирал опят летних... с чем тебя и поздравляю!

Другое дело, что есть такое народное название летних опят - "варушки"....
Может ты перепутал? Хотя вполне может и быть, что где-то летние опята и так обозвать могут...
Хотя говорушки - это совсем другие грибы...

Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 22.05.2011, 20:10.
Прокомментировать:
Участник Yurgen ответил

22.05.2011, 19:40
Сегодня был на даче в райне Радошкович.С утра не выдержал и решил открыть грибной сезон за час хождения по майскому лесу насобирал и на суп и на поджарку говорушек.Очень много маленьких,через пару дней нужно опять навестить места:D

3 Фото
Прокомментировать:
Участник серж62 ответил

10.05.2011, 17:32
Это как с рыбой,ненашенской,фугу,кажись.
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

10.05.2011, 16:32
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

..а я то подумал, что-то конкретное...

Согласен, что в таком вкусном, но опасном деле конкретики хочется. Но пока ее действительно нет. И выбор действительно делает каждый сам.

Последний раз редактировалось UGO; 10.05.2011, 16:44.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

10.05.2011, 16:10
UGO ..а я то подумал, что-то конкретное...
Это бесконечный спор... В любом случае, рекламу сбора строчков-сморчков делать не буду. Это личный выбор каждого..
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

10.05.2011, 15:54
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Напомни...

вот пару ссылок с общей сутью:

...Забудьте привитое в советские времена понятие «условно съедобных» грибов! Они ядовиты!

...Действующим началом является ряд веществ, называемых гиромитринами. Эти яды могут быть частично (у сморчков) или совершенно (у отдельных экземпляров строчков) термостойкими, поэтому строчки вовсе нельзя употлеблять в пищу, а сморчки...

Вот основа прошлых обсуждений - никто пока не может объяснить, почему у отдельных экземпляров строчков яд не разрушаетя при теримической обработке или длительной сушке. Можно годами собирать и кушать строчки из одних и тех же мест, и однажды все равно отравиться. А гриб, конечно, вкусный.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

10.05.2011, 15:30
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

причем не все.;) Помнится эту тему уже курили очень плотно...

Напомни про какой именно идёт речь.. а то если честно - не помню...
..........
И о хорошем - друг с Пинска уже собирал летние маслята!!!
Прокомментировать: