Грибы

Предыдущая 1 445 845 895 935 940 941 942 943 944 945 946 947 948 949 950 955 995 1045 1108 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник anarchy ответил

19.09.2010, 00:06
Сообщение от ronyxxx Посмотреть сообщение

http://marg-f.livejournal.com/52555.html
про колпак кольчатый (курочку)...

Статья написана конечно с любовью к этому грибу , но я давече насобирав несколько этих грибов поискал в классификаторах - автор немного идеализирует этот гриб , и в названиях путает .
Она пишет :

колпак кольчатый, он же лесной шампиньон

но это два разных гриба http://mycoweb.narod.ru/fungi/Agaricus_silvaticus.html , http://mycoweb.narod.ru/fungi/Rozites_caperata.html , относит его к первой категории , но я даже не копаясь в памяти помню в первой вроде три гриба : белый , рыжик и белый груздь . Против автора ничего конечно не имею , может ее просто расстроил вид потоптанных грибов ( помните как в анекдоте - кого то срежут , а кто то сапогом по красной морде получит:D) - захотелось выяснить для себя , на самом ли деле такой ценный этот гриб . п.с. Кста по вкусу похож на сыроегу
Прокомментировать:
Участник X-Factor ответил

18.09.2010, 23:58
грузди? есть много в секретном лесу :) завтра собираюсь ехать срезать, вот только найду срезальщиков.
а сегодня набрал вот таких "поганочек"

2 Фото
Прокомментировать:
Участник Папа Карло ответил

18.09.2010, 23:23
Сообщение от Лещара Посмотреть сообщение

Что с груздями, попадаются?

Был позавчера за Логойском.Изредко попадались.Очень сильно изредко:).
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

18.09.2010, 23:22
Сообщение от vik104 Посмотреть сообщение

Есть он

Скузи. Ну, значит, еще и это (но в свободном состоянии :p)

Сообщение от Лещара Посмотреть сообщение

Что с груздями, попадаются?

Хватает, уже и товарного размера.
Прокомментировать:
Участник Лещара ответил

18.09.2010, 22:59
Что с груздями, попадаются?
Прокомментировать:
Участник vik104 ответил

18.09.2010, 22:56
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Это навряд ли. Нет его в грибах. Белковое отравление более вероятно. Я к нему уже весьма близок, а еще не доедено полкастрюли термоядерного боровиково-масленкового супа и ба-а-альшущая сковородка жареных опят.
Ик.

Есть он
По своим физико-химическим характеристикам хитин грибов зна-
чительно отличается от хитина ракообразных, насекомых и гидробио-
нтов, поскольку в грибах он находится не в свободном состоянии, а свя-
зан ионными или водородными связями с полисахаридами, липидами,
белками и микроэлементами и выделение его в основном происходит в
виде хитинглюканового комплекса.
http://www.chem.asu.ru/confer/conf-2...m-2005-204.pdf
http://5ka.ru/93/37938/1.html
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

18.09.2010, 22:43
Сообщение от J.A.L Посмотреть сообщение

.До зимы точно хитином покроются.

Это навряд ли. Нет его в грибах. Белковое отравление более вероятно. Я к нему уже весьма близок, а еще не доедено полкастрюли термоядерного боровиково-масленкового супа и ба-а-альшущая сковородка жареных опят.
Ик.
Прокомментировать:
Участник J.A.L ответил

18.09.2010, 22:21
Если такими темпами все будут собирать,а потом соответственно всё будут употреблять...До зимы точно хитином покроются.
Прокомментировать:
Участник дождь ответил

18.09.2010, 21:42
То цэ опят мо жменька?;)
Прокомментировать:
Участник Усач ответил

18.09.2010, 21:40
дождь
Точна, стары, гы. Издалека - волнушки. Сохранил, увеличил - не волнушки. Трэба акуляры купляць...
Прокомментировать:
Участник дождь ответил

18.09.2010, 21:35
Сообщение от Усач Посмотреть сообщение

Дык нормально. Только скажи: вот столько приличных грибов. Волнушки тебе нафига?

:oСтары,и где ты волнушки увидел?:D

Добавлено через 4 минуты
Вот волнушек там вовсе не растёт.Моховиков можно не сходя с места грузовик затарить.Ну,ещё польские.Но,мне не нравится их синева.А лисички буду зимой жарить.;) А вот с белыми пролетел в этом году.Ну и ладно.Собирать их просто люблю.Но,придётся заготавливать маслята...Ну их. И на зелень расчитываю.

Последний раз редактировалось дождь; 18.09.2010, 21:40. Причина: Добавлено сообщение
Прокомментировать:
Участник Bobr ответил

18.09.2010, 21:31
Сообщение от Усач Посмотреть сообщение

Дык нормально. Только скажи: вот столько приличных грибов. Волнушки тебе нафига?

Солёные холодные хрустящие волнушечки под водочку....
Прокомментировать:
Участник карп ответил

18.09.2010, 21:30
Сегодня был на Нарочи, грибы собирал ...
Большой баул и три ведра по 20 л. итого 40 кг. за 3 часа ...:o
в основном курочки, боровики, моховики, зонтики.
Прокомментировать:
Участник Усач ответил

18.09.2010, 21:23
Сообщение от дождь Посмотреть сообщение

Что было,то и насбирал:

Дык нормально. Только скажи: вот столько приличных грибов. Волнушки тебе нафига?
Прокомментировать:
Участник дождь ответил

18.09.2010, 21:14
Сегодня поехал куда глаза глядят,не знаю куда,не знаю зачем.Кажись за грибами...Делянка опят оказалась вырезана.Скока же их было...:oБелые переросли,зато достигли вкусовых качеств.:D;)Маслята переростки тоже.Что было,то и насбирал:

2 Фото
Прокомментировать: