Грибы

**Алексей** · 01.05.2007, 13:19

long kast,
http://www.medteh.ru/article-1992856.html
http://www.gorodfm.ru/dn_archive/dat...30/news.14433/
http://medarticle15.moslek.ru/articles/43145.htm
http://medarticle15.moslek.ru/articles/43147.htm

**WolfRamm** · 01.05.2007, 13:23

Интересно их не есть, а собирать. Ходишь по лесу - птицы поют, сон-трава, медуница вокруг, свежий воздух. Да и грибы интересные, приятно найти таких красавцев.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMAG0028.JPG
Просмотров: 733
Размер: 95.0 Кб
ID: 3331341

**long kast** · 01.05.2007, 13:56

Сообщение от Алексей Посмотреть сообщение

long kast,
http://www.medteh.ru/article-1992856.html
http://www.gorodfm.ru/dn_archive/dat...30/news.14433/
http://medarticle15.moslek.ru/articles/43145.htm
http://medarticle15.moslek.ru/articles/43147.htm

А я вчера насобирал, сегодня сварил с утра как положено, потом на разогретую сковороду с настоящим постным маслом ( Пузо знает, о чём я), соль , лучок туда, а когда подсохли, то ещё стакан сметаны, и через 5 минут насладился отличным вкусом. А ссылки пока читать не стал, чтоб впечатление не померкло. Судя по слову "медартикле" там ничего приятного не прочитаю.Как-нибудь потом, когда грибы кончатся.
Мой дед их любил, и 93 года прожил. И если после них плохие анализы, то я против сдавания анализов.:D

**Apalonik** · 01.05.2007, 20:36

Инфа к философскому размышлению. Дед из деревни Илья, торгующий творогом, молоком и фантастически заквашенной капустой кочанчиками, сказал, что подосиновики начинает собирать с конца мая - места знает, "а вы ня знойдзеце".

**Пузо** · 01.05.2007, 22:23

настоящим постным маслом ( Пузо знает, о чём я)

Володя, ты маслице ещё с августа заначил? Я привёз 15 литров (купил у деда возле Борисоглебска) - соленья-квашенья-закатки... кончилось в январе... Надо ехать за маслом!!

**long kast** · 01.05.2007, 23:00

Пузо

Я ж в январе ездил.:cool: Нравиццо, хоть тёща и говорит, что оно с холестерином. Ну и ладно, мне больше останется.

**long kast** · 01.05.2007, 23:05

Сообщение от Apalonik Посмотреть сообщение

Инфа к философскому размышлению. Дед из деревни Илья, торгующий творогом, молоком и фантастически заквашенной капустой кочанчиками, сказал, что подосиновики начинает собирать с конца мая - места знает, "а вы ня знойдзеце".

Есть такие места , где ещё строчки не отошли, а подберезовики , а иногда и подосиновики первые проскакивают. Первая волна, май- июнь. Грибов немного, но зато самые первые. Часто бывает , приедешь, думаешь рано ещё, а там уже трухлявые стоят.

**long kast** · 02.05.2007, 22:08

Сморчковая шапочка

Поехал сегодня половить карасей в дебри Зеленоборских канав и торфяников. И как назло, сапоги болотные оказались забыты в машине жены. Из за этого пришлось обходить водоём почти весь, чтобы забраться в кроссовках на поваленные в воду берёзы, и получить хоть какую-то возможность половить не замочив ног. Прогулка оказалась познавательной и полезной: набрёл на целую плантацию сморчковой шапочки, и получил удовольствие не только от карасиного клёва, который кстати , несмотря на холод и ветер , был неплох, но и от сбора грибов.

Состав леса - в основном берёза, единично ёлка , и ольха. Грибы росли полосой вдоль берега, метрах в 20 - 30 от края болота. Много собирать не стал, а то назад нести по кустам далеко, да и строчков дома есть маленько. Так , чуть-чуть , экзотики ради.

**Olk** · 03.05.2007, 09:02

В детстве собирал свинушки. Ели их жаренными и солеными. А сейчас грибки эти считаются ядовитыми.

**long kast** · 03.05.2007, 12:15

Olk

Тут есть некоторая путаница, потому-что есть несколько похожих грибов. Есть чёрный груздь( чернушка), и подгруздок чернеющий, вполне сьедобные грибы, которые ( особенно второй) многие называют свинушками, а есть свинушка тонкая, и свинушка толстая- ядовитые, но не так часто встречаются.
Лично я из них только чёрный груздь собираю, они солёные очень даже ничего...

**lynx** · 05.05.2007, 18:25

Сообщение от Apalonik Посмотреть сообщение

..."а вы ня знойдзеце".

"ад даздзоу залеззыць.. ад даздзоу.."

**ИГА** · 05.05.2007, 19:14

И еще к размышлению.Уже в этом году зафиксировано 18 случаев отравления весенними грибами,один летальный.Вечером в панораме должен быть репортаж на эту тему.Так,может ну их,этих ,в сметане.

**long kast** · 05.05.2007, 22:20

Тогда уж и на лёд не надо, и в речку летом купаться ни-ни - вон сколько случаев. Травятся, потому что не отваривают( кто не знает, или просто по недоразумению).
Кстати, у меня соседка ( реально) умерла от того , что в горле застряла кость от рыбы. А доктора от ангины лечили. Так что, и рыба опасна.

**ИГА** · 07.05.2007, 09:37

long kast
Нет уж,лед и речку не трожь:-x Иди лучше собирай свои грибы

Я тоже, впрочем,люблю по лесу походить.Но с точки зрения гастрономиии для меня грибы,как-то не очень.За исключением разве, что соленых груздей с рыжиками,да боровичков маринованных.Хотя и про маринады пишут....

**Don** · 07.05.2007, 10:54

ИГА,
А жизнь вообще - вредная штука, от неё умирают....
Но с грибами - согласен, что нуегонах, вон, я назаморозил по осени боровиков кучу, сейчас жена достает, время от времени, очередной пакет, кинет в кастрУльку вариться, и такой запах лета по квартире, что слюни остановить невозможно.....Поэтому всякие-разные сморчки-строчки и веселушки - в болото.....

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: