Мультиварка

**Dand** · 29.08.2015, 17:16

Скоро и я с вами в дискуссии вступать стану.

**Dand** · 30.08.2015, 10:24

Так этот девайс нужно как-то возле вытяжки ставить!Поставил на столешницу,так от пара чуть не расслоился верхний шкафчик.Супруга,правда,нашла ей место,но парит она знатно!

**Dand** · 30.08.2015, 17:08

Сообщение от Dand Посмотреть сообщение

парит она знатно!

Проверил - сильно парит только на программе "пар",на остальных нормально.Сразу,когда впервые включил и пропарил лимон(рекомендовано),так и испугался.

Может кто подскажет где покупал стаканчики для йогурта?

**Stark** · 30.08.2015, 21:06

Привет.
Многие готовили рудьку в мультварке,
и думаю почти все наступали на те же грабли.
Выбираем самую красивую, большую...а потом чешем патылицу...не лезет в чашу...
Конечно топором можно, но вспомнил про хирургов....и лежащую в шкафчике пилу с малыми зубами.
Отпиливаем костку сколько надо...и вуаля...

Рульку сделал пару раз и отказался...слишком калорийная пища и съесть мало не получается...бо вкусная зараза...
Рецепт был простой.
Рулька мариновалась в меду с французской горчицей и специями. Плюс в надрезы нашпиговал чесноком.
Потом выпекал, часа 2,5 вроде. Надо еще переворачивать пару раз.
Вспомнил, чет опять захотелось...давно не делал уже...

**mr.tvister78** · 30.08.2015, 21:57

может кто знает где можно купить или заказать чашу к мультиварке Moulinex CE 503132?, а то наша антипригарная пригорела и теперь все на ней "горит" невозможно готовить.

**Egory4** · 13.03.2016, 18:47

У нас дешевая мультиварка Rolsen 5500, буквы не помню. В основном варятся каши да второе типа рагу, супы мы там не готовим. Про деление МВ на скороварки и обычные - первый раз слышу, скороварка у нас старая, еще родительская, там варим холодцы и делаем заливное - чтобы да, быстрее вываривалось. Что до рецептов мультиварочных с рыбой, то они ничем не отличаются от обычных. Во всяком случае, я эксклюзивов не встречал.

**Oleg_K** · 15.03.2016, 10:11

Сообщение от Egory4 Посмотреть сообщение

... Что до рецептов мультиварочных с рыбой, то они ничем не отличаются от обычных. Во всяком случае, я эксклюзивов не встречал.

Температура приготовления в обычных кастрюлях жестко привязана к температуре перехода воды из жидкого состояния в парообразное. Удержать какой-то другой режим очень сложно. В мультиварке температура приготовления контролируется датчиками и выдерживается процессором исходя из программы в тех пределах, в которых нужно. Поэтому в мультиварке можно приготовить уху на температурах до кипения, например 90 или даже 80 градусов, при температуре кипения, как в классике, а так же при температурах значительно выше кипения (скороварка) вплоть до 130 градусов. В каждом случае вкус ухи будет разный.

Кстати, в подавляющем большинстве мультиварок выхолощен сам смысл идеи мультиварки, потому что они не дают устанавливать температуру вручную. Там просто тупо подписанные кнопки.
Тогда о каком эксклюзиве, в плане приготовления можно говорить.

**RomanK** · 15.03.2016, 20:13

У меня ричманд один из самых недорогих в линейке. И все есть и пароварка и жарка. Время экономит!

**komarix** · 16.03.2016, 11:25

Сообщение от mr.tvister78 Посмотреть сообщение

может кто знает где можно купить или заказать чашу к мультиварке Moulinex CE 503132?,.

Забиваете в поисковик "купить или заказать чашу к мультиварке Moulinex", куча предложений. Дальше выбираете сами :)

**Нувна** · 18.03.2016, 19:13

Всем день добрый!
Мультей ползуемся уже года полтора.После того как крякнуло 2 аэогриля стал вопрос что покупать. От микроволновки сразу отказались. А надо чтоб и таймер отсрочки был- бо уезжаем из дома часто. А так поставил на отсрочку- младший из школы пришёл- тёпленькое поел- очень удобно. Или сам на рыбалку уехал- приехал а у тебя всё свеженькое стоит. Супы правда в ней не готовлю- В основном каши( просто вкусненные получаются), индоуток собственного производства, кроликов- пальцы можно отгрызть от вкусноты!!!. Йогурты периодически из домашнего молока да с черникой-м-м-м!!! Пользуюсь как пароваркой для мантов и для изготовления нехитрой выпечки. Да. Самой главное забыла написать- очень хорошо запаривать горох и перловку на подкормку. Я понимаю, что все сейчас покупными пользуются, ну а мы как-то по старинке.

**мартовский кот** · 21.03.2016, 12:41

Сообщение от Нувна Посмотреть сообщение

Всем день добрый!
Мультей ползуемся уже года полтора. Да. Самой главное забыла написать- очень хорошо запаривать горох и перловку на подкормку. Я понимаю, что все сейчас покупными пользуются, ну а мы как-то по старинке.

Если не секрет, какие пропорции и время для запаривания?;)

**Нувна** · 21.03.2016, 15:16

Сообщение от мартовский кот Посмотреть сообщение

Если не секрет, какие пропорции и время для запаривания?

Да секретов никаких нет, что Вы!. Но сразу скажу что горох я готовлю который половинками и в кашу он не разваривается. И что перловка, что горох хорошо держат форму. На 200 грамм гороха или перловки беру 2 литра воды. Заливаю всё это дело в чашу и включаю на режим тушение. В мой мульте это 1 час времени. Приготовилось- сливаю через дуршлаг и в пакет. По температуре не могу сказать- бо прога автоматическая. Но если покопаетесь в инете- то не сложно найти температурный режим на тушение и можно выставить мультиповаром, если есть такая функция в мульте. А уже на месте ( на воде) смотрю что мне нужно ну и добавляю другие ингридиенты.

**claimant** · 26.03.2016, 10:15

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Сделал шпроты из уклейки в мультиварке. .......пысы... в следующий раз в "заливку" добавлю немного томатной пасты... Эксперименты в том деле приветствуются!

Довелось?
Вообще, идея попробовать из уклейки сделать что-то типа классических бычков в томате. А потом, топ-блюдо студенческой юности - супчик с консервы...:p (наравне с неподражаемым пельменным). Сегодняшние килька и "бички" какие-то не такие, мукА одна....

**claimant** · 27.03.2016, 19:43

RE: шпроты из уклейки в мультиварке

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

.....Устанавливал режим "тушение" на 2,5 часа. Наверное зависит от модели, но в будущем буду ставить на 3 часа а может и 3,5 часа... надёжнее будет........ Эксперименты в том деле приветствуются!

Рэдмонд RMC-PM 900 Вт /та, что ещё и скороварка/. 3,5 часа уклейка разварилась до нельзя! Взять невозможно - разваливается. Отцедил, перекрутил блендером (+ чуть манки отварной и вареной же морковки) на паштет - вкусно, просто капец!

**ВОЛОДЯР** · 27.03.2016, 20:11

Сообщение от claimant Посмотреть сообщение

Рэдмонд RMC-PM 900 Вт /та, что ещё и скороварка/.

...понятно, почему развалилась - ведь скороварка... :D

Сообщение от claimant Посмотреть сообщение

на паштет - вкусно, просто капец!

...а это интересная идея!

Объявление

Мультиварка

Мультиварка

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: