Сообщение от ВОЛОДЯР
Посмотреть сообщение
Я бы тоже... но гриб съедобный (не реклама!..
)
)-
А у нас за Березино грибы только начинаются. Тьма маслят (2/3 червивые), серушки (рядовки серые), рыжики по краю леса (немного, но ВСЕ чистые), молодые осенние подберезовики. По белым почти глухо.
Ежовики (у нас их называют ЛОСИ) беру только при отсутствии других грибов. Можно солить, жарить (после снятия нижней бахромы и отваривания). Вкус немного специфический и водянистый. Знаю, что некоторые сушат и перемалывают на грибную приправу. ИМХО.Прокомментировать:
-
Я бы тоже... но гриб съедобный (не реклама!..Сообщение от Yurgen Посмотреть сообщение)
Прокомментировать:
-
Сегодняшняя утренняя вылазка, уже осознанная, в отличии от вчерашней, показала, что грибы в лесу скорее есть, чем нет. В улове моховики зеленые, один классический боровик, польские, пару еще живых курочек, немного лисичек, ежевики, что выше фото скидывал, маслята есль, но чистых нет, все червивые, ну и рядовки серые полезли.
А вот и прикольные грибочки4 ФотоПрокомментировать:
-
Вот такой "гриб" :o нашел на достаточно оживленной дороге в деревушке (Дзержинский р-н), торчал прямо по середине, дно видно отшлифовано пешеходами, летом по дороге приличная движуха.
Когда понял, что у меня в руке за гриб, полностью проснулся, и только потом немного расслабился, когда увидел что не хватает похоже взрывателя или он сгнил.
По совету жителей деревни вызвал сотрудников МВД, они оформили протокол, и остались ждать МЧС.
Вечером еще раз расслабился коньяком. ;)Последний раз редактировалось BRIZ; 14.10.2018, 20:38.Прокомментировать:
-
Сегодня ходил за опятами. Очень много старых. Нашел вот такой боровик
Распустился как цветок. Вот такое чудо.Прокомментировать:
-
На любителя. Кому-то очень нравится, кому-то нет. Мне не пошло. Наверное, я его просто не умею готовить...Сообщение от ZENYA Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Отличные грибочки, берите смело. Зелёнки( зеленушки), как и подзёлёнки в последние годы солим - очень вкусные получаются...Сообщение от ZENYA Посмотреть сообщение1 ФотоПрокомментировать:
-
Ежевики Гриб более плотный по консистенции чем в среднем грибы.
Мешали его обычно с другими видами грибов, мне понравилось.... тоже самое и в маринаде - в смеси с другими грибами делал. Если жарить ежевика одного, то долго, на малом огне, с большим количеством лука. Было классно.Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 14.10.2018, 19:37.Прокомментировать:
-
На счет рядовки зеленой и не сомневался, просто гриб красивый и для меня редкий, т.к. я их не вижу среди пестрой листвы :)
Вчера зеленки, сегодня подзеленки (рядовка серая)
А вот еще загадка: ежевик пестрый (по идее :) ), стоит заморачиваться?Прокомментировать:
-
UGO, Я и сам прекрасно знаю, что они из семейства рядовок. В простонародье их как правило называют зеленками и подзеленками. Во всяком случае, в тех местах, где я их собираю...Прокомментировать:
-
Да не вопрос. Каждый сам себе будущее. И своим детям.Сообщение от мишаня1964 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
Ну вот. Опять сверх умные мысли " понеслись".
А может надо попроще - знаешь гриб (уверен в нем) , бери - покушаешь сам и твоя семья покушает со 100 % уверенностью в пище.
НЕ ЗНАЕШЬ -НЕ БЕРИ.
Так что с товарищем согласен не во многом, а полностью.
Да и не должен я изучать все виды несъедобных - ядовитых грибов. Все просто - НЕ УВЕРЕН - НЕ БЕРИ. Ешь только то, что знаешь.. Ходи по лесу, гуляй в лесу - наслаждайся ПРИРОДОЙ.Прокомментировать:
Прокомментировать: