Сообщение от Жена Яцыка
Посмотреть сообщение
-
Мля.Читаю.Фотки смотрю.Грибы всякие народ собирает.А у нас под Витебском в лесу нет НИЧЕГО! Как на другой планете.:(Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
...вот Вы совсем не поняли мой посыл. Даже те, кто обсуждает "другие" грибы, берут для еды 5-7 основных грибов. Сейчас октябрь... этих "основных" грибов уже нет! А в лес хочется... где много всего растёт, но - "другие"..Сообщение от dimbos64 Посмотреть сообщение
А ещё представьте себе, что есть немало мест, что этих "основных" грибов мало, а то и вовсе нет... хотя леса - вокруг? А я , был в таких местах. Люди, местные, собирают там грибы, которые в других местах обходят. Поэтому я просто предлагаю расширить грибной кругозор... не более того. Я часто приношу , или фотографирую неизвестный гриб... и это не значит, что я его есть буду. Но было много случаев, когда приносил домой среднеизвестные грибы, изучал, и по мере съедобности - выкидал, или брал. Чаще в первый раз выкидывал. Но на второй-третий раз сделаю то же самое, и со 100%-й уверенностью буду знать всё об этом грибе. Брать не призываю, а вот изучить, понять - кто это - очень полезно и интересно. Сделаете подобное несколько раз - понравится...Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 29.10.2018, 17:08.Прокомментировать:
-
Добрый день,Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
Ну, Вы здесь уже "пересаливаете", по моему.
Вопрос поднят человеком не зря - посмотрите , что творится в лесу. Да, и на ветке "лайнера" - ужас!
Люди гребут всё подряд! Знают, не знают - всё в кастрюлю!
Особенно, меня ошарашил смертельный "выбор" между какой-то рядовкой и бледной поганкой! Люди взяли , принесли домой, и гадают: поганка или рядовка!
Но, это всё - моё мнение.
С уважением!Прокомментировать:
-
Это похоже ловушки для пчел,пчеловоды развешивают и ловят вылетевшие рои.Прокомментировать:
-
Я 4-5 лет назад их мариновал... И когда-то делал паштет... по этому рецепту...Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Любовь моя,вешёнка!)) 28 октября, окрестности, пасмурно и безлюдно, шуршим листьями в одиночестве. На лугу попались шампиньоны, на поляне фиолетовые рядовки, а потом понеслось. Поднимите голову вверх, а теперь опустите вниз (с). Кстати, зимние опята росли почти в воде, неплохой куст вешенок , разместившись на топляке, пускал пузыри, но резать их было почти невозможно, да и странно - резать под водой грибы, мы ж не звери.)
Чешуйчатка отходит, еловая мокруха - удивительно красивые экземпляры, вспыхнули напоследок и сухощавые лисички. Может, кто знает, это что за домики - фотоловушки или для каких птичек, белок?
Вешенки, похоже, недавно начались, все пока у воды, вдоль берега, на более высоких, не накапливающих влагу холмах почти нет или единичные, много знакомцев на на антикварных, пнях и валежнике , 1 (!) массивный черный груздь, очень много варушек,-- красиво светятся в темном лесу.
В оцифрованном виде дома - около 3-х кг вешенок. Что с ними делать, пока не ясно.))
Прокомментировать:
-
Я тоже раньше особо не вникал в эти нюансы. А на прошлой неделе, женщина ведро опят продавала возле метро, так я так и не понял какой вид,... но точно какой-то из "хитрых".Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
По ссылке от таварыща бульк был похож на ОСЕННИЙ ОПЕНОК ЛУКОВИЧНОНОГИЙ ..
Вот такие...Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 29.10.2018, 13:04.Прокомментировать:
-
посмотрел прогноз, и хоть растут они медленно, но сдается, что на неделе будет пик, но не везде....Прокомментировать:
-
Да уж... Честное слово, для меня это откровение. Всегда считал, что есть просто две формы осеннего опенка - еловая и березовая (лиственная), а оно вон оно как...Сообщение от бульк Посмотреть сообщение
В общем, сбегал в лес. Опят еловых (таки, наверное, темных) при ближайшем рассмотрении оказалось значительно больше - по всем четырем корням метра на 3 - 4 от ствола. Собрал покрупнее, примерно, четверть от объема и, наверное, от силы десятую часть по количеству. Видно, что по такой погоде растут они с трудом. Летние как-то лучше себя чувствуют :D. Ну и серопластинчатых (предпоследнее фото) :Dв лесу в достатке можно найти. Они хоть и съедобные, но по вкусу меня совершенно не впечатлили, поэтому пусть растут.осенний опенок — позор и проклятие для современной грибной систематики (потому что так трудно разделить его на «внятные» отдельные виды). Иногда два вида могут быть настолько похожи друг на друга (особенно всякие пограничные и уклоняющиеся формы), что приходится получать споры этих опят и проверять их на скрещиваемость, чтобы выяснить, одно это и то же или нет...9 ФотоПрокомментировать:
-
Заскочил на даче в лес,минут сорок походил.пару литров фиолетовых рядовок на супец набрал,очень люблю эти грибы.Зы-встретил зимние опятаПрокомментировать:
-
Разные видыСообщение от UGO Посмотреть сообщение
https://www.zagribami.info/%D0%BC%D0...8B/armillaria/Прокомментировать:
-
Заскочил возле деревни в одно локальное местечко,немного совсем собрал. Рядовок зато миллион,но мы их не берём, только зелёнки-подзеленки.
Вне фото еще боровиков пару, подосиновик-красавец и маслят с десяток.))7 ФотоПоследний раз редактировалось shag; 28.10.2018, 21:37.Прокомментировать:
-
Никогда о нем не слышал, но возможно. Хотя похоже просто на обычные опята, растущие в холоде, они всегда темнеют по моему опыту. Похоже, что еловые и есть эти самые темные, они действительно темнее березовых, а я их раньше просто не различал как разные виды. Хотя темные описывают как с горьким вкусом, а я с таким не сталкивался. Завтра попробую, придется обязательно сходить :DСообщение от бульк Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось UGO; 28.10.2018, 19:55.Прокомментировать:
Прокомментировать: