Сообщение от UGO
Посмотреть сообщение
-
мишаня1964, я не ставлю своей задачей ликвидацию грибного невежества. Мне все равно, что собираете и едите вы и я никого не агитирую следовать моим вкусам и интересам. Я просто делюсь своими впечатлениями.
Кстати, в лесу вы луговых опят точно не найдете, да и далеко не на каждом лугу они растут. И я всегда выступаю за то, чтобы каждый человек собирал только те грибы, в которых он абсолютно уверен. "Рулетка" это точно не про меня.Прокомментировать:
-
При чем тут закроют , при чем тут не докажешь . " Голодный" и не опытный грибник к примеру попадает в больничку - ему бы жизнь (здоровье) спасти свою после этой трапезы....Сообщение от бульк Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Уго а маринованные получаются так вообще вкуснотища...... у меня домашние только их и едят, с прошлого сезона 3 банки боровиков стоят, а эти закончились еще в марте.....Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
Зы... растут прямо возле дома на канаве локальными кучками...сегодня сходил еще нету..будем ждать....они 2-3 дня как отскочат уже переростки.....Прокомментировать:
-
Так никто не против!Сообщение от мишаня1964 Посмотреть сообщение
За сбор "ложных луговых опят" закроют, и не докажешь.Сообщение от мишаня1964 Посмотреть сообщение
Если человек не соображает, что делает, то пострадать может от чего угодно, не только от грибов.Прокомментировать:
-
Нет уж, извините, лично мне такого гриба не нужно, не желаю я и другим не советую в рулеточку поиграть. А если кто после этой информации ложных луговых соберет и приготовит, ну например - что бы домой с лесу с пустым кошиком не возврашаться в отсутствии пока благородных?Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Докладаю.Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
В жареном с луком виде опенок луговой - просто великолепный гриб с явным "грибным" вкусом и легким приятным (говорят что ореховым или даже гвоздичным) оттенком. Чесночку немного просится, но я его забыл положить, и так вкусно получилось.
Суп тоже удался, но жена сделала его по интернет-рецепту с поджаркой "лук + морковь" + на сухой бульонной смеси, да еще я, наверное, и грибов маловато выделил. В итоге грибного вкуса почти не слышно, чтобы сказать насколько этот гриб вкусен в супах. Но то, что он суп он не испортил, это уж наверняка. Шляпки целиком красиво смотрятся.
Как вывод: очень интересный грибок, не зря его в Европе ценят. Если у кого его заросли поблизости, то вполне достойный объект для сбора и заготовки. Интересно, что его можно сушить, а потом после добавления воды он полностью восстанавливает свою форму - и снова как свежий.Прокомментировать:
-
UGO, Ты там поосторожнее .Некоторые луговые грибочки фору чуйской конопле дадут.:pПрокомментировать:
-
Поздравляю! С опеньковым разнообразием в меню.Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Я очень извиняюсь, если задену чьи-то настоящие грибные чувства, но я все о своих поганках :D
Был на рыбалке на Березине и чисто по случаю наконец-то реализовал давнюю мечту - близко познакомился с луговыми опятами (Негниючник луговой, Marasmius oreades), поскольку их было много, никаких других грибов там не было, а у жены был интернет. Определил уверенно и на будущее теперь ни с чем не спутаю.
Собрал около полукилограмма, хотя можно было и больше, но теперь возник вопрос с кулинарной ценностью (завтра буду заниматься). Обещаю отписаться о своих впечатлениях. Планируется простая жаренка и суп.
И, кстати, да - на территории нашего микрорайона, прямо на газонах вокруг домов растут именно они, правда, не слишком массово.4 ФотоПрокомментировать:
-
Спасибо! Вид у него касмисский... )) Вот в справочниках они на ножках, этот "безногий" был, возможно, поэтому и не идентифицировал сам...Сообщение от бульк Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
ура! в деревне- почти двое суток ливень и пАрит! завтра с утра в путь -на охоту. вернее всего это будет только пристрелка, т.к. там было полторы недели без дождей (хотя, как звонят аборигены, грибы росли, но только подосиновики, белые лезли слабо и червивели) и, понятно, результат начнется где то со вторника. планирую на неделю, в авто уже уложен пучок соломы для сушки "базидиомицетов"Прокомментировать:
-
Су-32, строчок осенний. Иногда целыми зарослями растёт.
А рядом - белое... то-ли дождевик, то-ли слезивик...Прокомментировать:
-
Вот в октябре прошлого года наткнулся. По справочникам, что-то не нашёл похожего. Интересно бы идентифицировать...1 ФотоПрокомментировать:
Прокомментировать: