александр3,
Блин, так я его не знаю...
Ни разу грибы не солил...
Но,,
думаю здесь есть они, ну в смысле кто знает как солить и тд...
В этом сезоне спецом упрусь в грузди, вельма смачные ани
-
рецепт в студию. А грузди уже есть в Гомельском районе, немного, но правда ещё и не сезон массового сбора.Сообщение от AN Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Это к коту, он их делает и изредка меня снабжает готовыми, а мне лень чего-то. Я, если получается, солю 5-литровую кадушку рыжиков, они вкуснее, быстрее и проще солятся, правда долго не стоят.Сообщение от AN Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Мне тут на работе еще один дачник сказал, что черные начали появляться. У меня в лесу еще нету и лес без дождей уже подсыхает.Прокомментировать:
-
UGO,
Во, теперь понятно,,, что мимо ходил:), За то живой:).
А в банках то, красавы
- - - Добавлено - - -
UGO,
В прошлом году Игорь Калиш (Хирург) угощал груздями, мочеными по каком то рецепту, пахло и чесночком, хрустели аки лед,,, мы с Лаборантом просто смаковали....
Надо груздей, ох надо:)Прокомментировать:
-
Прокомментировать:
-
Ну ка где? Эт тебе на вузелок с леской вязать:)Сообщение от ZENYA Посмотреть сообщение
- - - Добавлено - - -
Игорь, ну не мог нормальных фоток скинуть?Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
Это осенний, это летний, а?
Всего две:), а то накидал, хрен разберешься....
Хоть попробовать, а то, похоже тоже, мимо их хожу..
Женя, там живой?:)Прокомментировать:
-
Злобный Егерь, свозить я могу и сам себя, меня интересует именно шаговая доступность. Вчера, кроме этих опят, минут за 15 обхода зазаборного пространства, было найдено по десятку молодых подосиновиков, моховиков и белых груздей. Чуть позже появятся черные грузди и вторая волна осенних опят должна быть, теоретически, т.к. в первую волну урожай дали совсем не те места, где эти опята были в прошлые годы. Белые так же только одиночные были, хотя по осени, если успевал первый, набирал хорошо.Прокомментировать:
-
ZENYA, а не свозить ли мне тебя в грибы))) и грибы покажу-расскажу - и места))) литров по 200 наберем)Прокомментировать:
-
Да, это все они. На первых фотках, правда, мелкие совсем, а вот переростки очень даже съедобны, только брать одни шляпки. Червивые бывают, но крайне редко.Сообщение от ZENYA Посмотреть сообщение
У реальных переростков пластинки становятся совсем темными, а затем и шляпка начинает разваливаться. Вот эти уже все.Прокомментировать:
-
Сегодня заЛогойск, после обеда три часика по лесу погулял. Грибы хоть и не массово, но имеются, и, при желании, набрать можно. 10-литровое ведро разных собрал. Семь белых нашел, два из них нечервивые оказались, один подос, несколько моховиков, сыроежек крепких качественных ещё собрал, очень отличных лисичек, одна - так неприлично большущая вымахала, приятно в руку взять. Ну и курочками ведро до краёв добрал под конец грибалки, много курочек очень повылазило, молоденькие, крепкие и не червивые. Ягод поклевал ещё, черника хорошая, и отдельное что-то - так это брусника, в одном месте прямо россыпи её обнаружил. Очень здорово в лесу по такой погоде.6 ФотоПрокомментировать:
-
Итаааг :) вот этои это
и есть летние опята?
А вот этотоже они, но переростки?
Если это они, то мне повезло :) дачные грибники их обходят стороной)Прокомментировать:
-
открытие грибного сезона 2019г
На выходных проведал дачный лес (район Тальки). В основном бродил по молодняку, но и лесу часика 1,5 уделил также. Что сказать - грибы есть, НО 80-85% червивые. Из того что видел - подберёзовики, подосиновики, боровики, несколько видов моховиков, польские боровики, сыроежки, зонтики и ГРУЗДИ (никогда их не видел так рано, имею ввиду по времени года). Как ни странно не увидел ни одной лисички. Собрал на хорошую жарёнку, которую вечером и потребили с молодой кортошечкой...1 ФотоПрокомментировать:
-
очень не впечатляет количество грибов при специальной экспедиции за ними. я обычно не собираю более двух часов- иначе это не отдых, а работа. курочки, маслята, зеленки и их разновидности и прочая подобная грибная шелуха- вообще мало кому интересна, это понятно. лисички- уже тоже не интересно: их время - появление первого молодого картофеля. сижу дома, хотя из деревни звонят: лезут молодые боровички. но, увы, практически все червивые. уж не знаю: ехать и брать только подосинолвики ( но как пройти мимо боровичков), или не спешить в надежде на конец августа- сентябрьПрокомментировать:
Прокомментировать: