Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
Сегодня нарвался на плантации таких вот грибочков.
Знаю тут есть хлопцы .собирающие и употребляющие усякую г....
Просьба идентифетировать.
Хто захочет попробовать,могу и место точное указать.
Летние опята по такой погоде прямо воспряли, стремясь наверстать то, что летом не получилось :D. При температуре ниже +10 росли очень медленно, а сейчас, похоже, для них температура оптимального комфорта + достаточная влажность. С одного пенька - трехлитровое ведерко грибов в самом соку - толстых, мясистых, крупных. Да и еще пару пеньков с совсем молодой порослью обнаружил, вчера еще не видел...
Еще как минимум неделю такой погоды обещают, так что эти опята в лесу точно будут.
Опят осенних так и не увидел,а вот маслята пошли да молоденькие да чистинькие,зеленух пока нет.Навозников они же чернильники тоже есть не брал как то стремно.Но фото впечетлило .
- - - Добавлено - - -
Только навозники с водовкой ни ни,иначе больничка сразу обеспечена.
нашел два пня с молодой порослью летних опят, причем очень обильной и сочной. Но растут медленно, в четверг гляну еще раз, если никто до меня не "глянет"
К сожалению, глянули под корень и без остатка. Зато обнаружил невдалеке еще два пенька с "молодежью". Авось доживут до приемлемого размера.
А вот гулял собаку и вспомнил про навозники возле дома:
навозников штук 5, залетные какие-то... Очень вкусный гриб. На голову выше шампиньона.
Штук пять совсем старых уже отжили и почернели или совсем раскисли, зато рядом десятка полтора совсем молодых полезли. Собрал, почистил, пожарил с луком, попробовал - действительно, хороший вкусный гриб с тонким нежным вкусом и запахом, абсолютно не меняет белый цвет при термообработке, поэтому если использовать перезрелые потемневшие части, то выглядят они явным диссонансом. Под конец готовки залил сметаной, протушил немного. Где-то еще читал совет посыпать тертым сыром, но это всегда успеется :D. Даже жена оценила, а она у меня очень осторожна во вкусовых оценках грибов.
Ну если Юрий Юрьевич сказал , что год по грибам никакой, то думаю лучше и не станет.
И грядущая "жара" ничего не изменит.
Самый худший сезон получается.
Остается маленькая надежда по опятам съедобным, ну и по маслятам поздним и подзеленкам.
Все ИМХО. Буду рад услышать противоположные мнения.
пипец какой год по грибам! чуток в августе- начале сентября -всего и набрал пару - тройку ведер в основном подосиновиков и гораздо меньше в сборе белых. в классических местах леса белых не видел вообще, а там, где всегда ( низины между болот с дубками и осинками) можно было поймать период, когда можно было как то удовлетворить грибную страсть - в этом году только пару - тройку дней росли. жара, сухо, в начале октября пошли дожди- но стало холодно. в общем, год удивительно неудачный. даже маслят, которых на острове можно было мешками собирать ( я беру только спортивные грибы:белые и подосиновики)- практически нет. даже мухоморы очень редки были.
От рака делают настой из гриба Вяселка,
та еще гадость
угу... а еще от болей в суставах, от лишая опоясывающего, псориаза ... виси подколенной, свища буячечного и прочей хвори. Единственное, что в веселке есть - антиоксиданты, как и в прочих других продуктах питания. Никто и никогда официально не подтвердил ее полезность, в т.ч. от рака. Но и не опроверг. Если человек верит, что она помогает - пусть верит. Только некоторые продаваны на рынках этим пользуются и цену ломят. Не забуду случай, когда еще многие торговали с земли около комаровки. Стоит бабуля, божий одуванчик, на газетенке горка разлагающихся навозников с "чернилами", картонка "Вяселка от рака". Когда я сказал что "..щас ментов позову, карга ты старая..." бросила "вяселку" и помчалась в сторону метро.
Там вообще достаточно странно сказано о грибах. Т.е. не каких-то конкретных, а о грибах вообще. Это никак не вяжется с достоверностью подобной информации.
Навряд ли лажа, скорее всего, проблемы с переводом, и в оригинальной статье говорится все же о каком-то конкретном виде грибов, либо группе промышленно производимых. Ну никак не может все многообразие съедобных грибов действовать одинаково.
Последний раз редактировалось UGO; 09.10.2019, 22:11.
...лет 8 назад, нашёл в пинском районе, прямо на даче у дядьки своего, под забором , аж 2 штуки. Брал домой на определение - ну очень был похож на шиитаке!:o ... могу, конечно, ошибаться...
В РБ их искусственно выращивают для продажи... может каким ветром занесло туда...
Прокомментировать: