-
на рассвете 4 градуса, сейчас 7. на лодке подмерз, поплыл лодкой на всякий глянуть грибы- не видно сразу. затем нашел классический подосиновик. возвращаясь к лодке увидел сразу семью 5 подосиновиков роскошных! прошел еще - три, но очень взрослых. в общем при желании на малую сковороду-суп найти можно -
Эта тоже росла из одного корня.Запах приятный, не мыльный,грибной. Мякоть на вкус не горькая. Но я тоже перестраховался. Варил в отдельной кастрюльке. А вот тут уже мыльцем запахло.:D Выкинул эту горсть ,от греха подальше. У нас , на северо -востоке, эти грибы не особо распространены. Потому и не особо народ в них разбирается.Сообщение от бульк Посмотреть сообщение
Подосиновик мой прикольный еще раз повеселил. Ножка была прикреплена не к середине ,а к краю шляпки. Переименовываю в Терминатор -2 .Что- то вроде него :p-Последний раз редактировалось Григорий; 06.10.2017, 22:12.Прокомментировать:
-
Грибов в этом году много. Выбираться удавалось изредка. Но, дело не в этом. Мне лет пять снился гриб.., который я нашёл недавно. Мабыть, не зря снился.)На жаль, мало времени фотосессии уделил.
...Ну, а сейчас зелень пошла пышным цветом...что тоже радует.2 ФотоПрокомментировать:
-
kirill_e30, на фото говорушка дымчатая. Жирненькая. :) Лично мне невкусная.
Григорий, рядовка мыльная. Скученная растёт из одного "корня".
А мыльной в этом году -кучи. Чего не скажешь о подзелёнках. В этом году всего 2 шт. видела, по одной, в разное время.Прокомментировать:
-
Тоже сбегал в лесок под Витебском. Сначала ,ни одного приличного гриба не видел. А потом ,в течении часа, и пяток боровичков и пару подосиновиков и полведра волнушек(за ними и ехал) и пенек летних опят на супчик обобрал. Нашел десяток черных груздей в одном месте.Ни один из них даже в ведро моё не влез бы. Старые ,как баобабы.Подосиновик один повеселил. Смущенная девственница:p
Это
определил как Рядовку скученную. Местные бабки подтвердили ,что гриб хороший, но в классификации рядовок они не разбираются. Ну ка,спецы. Она? Я такое обычно не собираю.Прокомментировать:
-
Гриб вкусный или нет? ножка очень понравилась как у боровика)Прокомментировать:
-
Положил фотоаппарат, завтра сфотографирую. Больше похожи на первую фотку у ВОЛОДЯРа.Прокомментировать:
-
Она же - серно-жёлтая.Сообщение от бульк Посмотреть сообщение
Вот когда-то писал про эту гадость,... и про других, не очень хороших осенних "ребят"... http://www.brik.org/showthread.php?t...l=1#post404000Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 06.10.2017, 15:56.Прокомментировать:
-
Если есть сомнения- фтопку!Сообщение от изгой Посмотреть сообщение
Я бы выкинула. Неприятно кушать вонючие грибы. Не будете ж вы ковыряться в засоле, убирать оттуда всё подозрительное, потом переваривать и пересаливать... и не факт, что запах уйдет. Соберите ещё свежих, аккуратно. Сделайте новый посол.Сообщение от изгой Посмотреть сообщение
Грибами. Если помните запах варёных подзелёнок, то это такой. Они в свежем виде пахнут одинаково.Сообщение от изгой Посмотреть сообщение
- - - Добавлено - - -
и поганочки изредка. :)Сообщение от изгой Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Сегодня у метро Кам.Горка в продаже засветились правильные опята,ещё не совсем раскрытые.Надо завтра попасть и подкосить.Прокомментировать:
-
Анатолий, бульк. Спасибо! Это не болотистая местность, хотя сырая, песок . Отваривали только зелёнки, никаких других рядовок не было. Но был десяток грибов которых я отнёс к зелёнкам, считая их недоразвитыми из-за сухих дней. Они маленькие , шляпка круглая, ножка тонкая и по моему с дырочкой по середине. Цвет пластин зелёный, может слегка сероватый присутствовал, не мясистые. Сомнения были, я пожевал горечи не было и оставил. Жена когда варила, какой то нашла слегка отличавшийся по цвету. Посоветовал без сожаления выкинуть. Не нюхал его в свежем виде. Вопрос: чем должны пахнуть отваренные зелёнки, что делать с засоленными если попал такой гриб? Из рядовок беру только подзелёнки и зелёнки. В этом сборе подзелёнок не было.Прокомментировать:
-
Это был моносбор? Может было несколько грибов "подзелёнок", которые можно спутать с рядовкой мыльной.Сообщение от изгой Посмотреть сообщение
В сбор могла попасть рядовка сернаяНа прошлой неделе в деревне, хозяин (тракторист) привёз с работы зелёнок. Я вызвалась помочь хозяйке их почистить. В сборе был мелковатый экземпляр с желто-сероватыми пластинками, противно вонючий. Показала хозяину этот гриб, говорит- зелёнка! Дала понюхать- его перекосило. Поставила на вид, гриб выбросила.с очень сильным запахом, напоминающим запах дегтя, ацетилена, сероводорода, светильного газа, иногда — муки. Вкус неприятный, мучнистый, иногда слабо горький. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0...BD%D0%B0%D1%8FПоследний раз редактировалось бульк; 06.10.2017, 12:24.Прокомментировать:
-
Если много грибов - не советую кофемолку. Перегревается сильно при большом объеме. Можно запросто спалить.Сообщение от Aleksandr2103 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Уважаемый Изгой! Зеленки не должны пахнуть болотом после отваривания! Как версия: в месте их произростания подболотистая почва....Если почва нормальная, то это неправильные зеленки! Никак не могу застать Вас на канале в Ярково.....Отчеты Ваши супер!Прокомментировать:
Прокомментировать: