Сообщение от ворон
Посмотреть сообщение
-
Я только за) Вот бы все такими были... Главное не топчите другие грибы. -
кроме боровика ,подосиновика, опят осенних, рыжика да же не наклоняюсь.Прокомментировать:
-
Как все запущено.
Рогатики инвала, млечники бледные, млечные, золотистые, дубовые и нейтральные. Калоцера, дубовые грузди, валуи, подкопытники, подрешетники, кобылки, курочки с колпаками кольчатые...
Плюс к тому, растущие тут примерно примерно семь известных галлюценогенов и штук хз сколько малоизученных. Некоторые из них можно курить...
==
Теперь понятно, почему генофонд страны деградирует.
===
Уже который раз стесняюсь написать про скромные боровики и лисички, которые прут, как ихние макромицеты, местами. Корзина магазинная после переборки. За два с половиной часа (больше не хожу принципиально - иначе перебирать до утра).
====
Предполагаю в один из заездов пригласить АРЧИ, пока его микологи еще не совсем спортили.
Звони мне или пиши - договоримся.Последний раз редактировалось ViSt; 14.08.2016, 06:45.Прокомментировать:
-
Отдельное большое спасибо Жене Яцыка за совет, как рогатик инвала готовить.
АРЧИНКА приготовила так:
Ошпарила. При этом грибы вычерпываются шумовкой из миски а мусор остаётся. Далее отварила до кипения + пару минут. На металлическое сито. На сковороду мелко нарезанных шкварок. До полуготовности их. Затем туда грибы и огонь поменьше. Крышкой не закрывать. Посолить и поперчить немного красным перцем. Получилось офигенно!
Даже не знаю с чем сравнить. Своеобразный и вкус и вид.
ander67
Калоцера есть тоже. Но она единичная и маленькая.
бульк
Честно говоря, я уже запутался с этими груздиками - млечниками. Яндрекс что на бледного, что на нейтрального, что на золотистого, что на дубового (а есть ли такой) выдаёт половину одних и тех же картинок. :o И примерно на четверти их этот гриб, что я собирал. :DВаш бледный млечник наверно Млечник нейтральный
Думаю, оба они там были. Условия : ельник кисличник с примесью дуба. Только вот как быть с несъедобностью первого?С дубами также растёт Рогатик прямой, а Инвала растёт в хвойных.Прокомментировать:
-
АРЧИ, Ваш бледный млечник наверно Млечник нейтральный С дубами также растёт Рогатик прямой, а Инвала растёт в хвойных.
- - - Добавлено - - -
Всё таки калоцера это не рогатик. Комментируя один гриб , вы подменяете его грибом совершенно другого, не то что рода, даже класса.Сообщение от ander67 Посмотреть сообщение
Кстати, не знаю, как у вас, а в Минской собрать литровое ведёрко калоцеры весьма проблематично. Хотя в этом году она гораздо чаще встречается, обычно в зелёномошных ельниках.
Вот это самый крупный экземпляр, какой мне встречался.Обычно они такие:
Последний раз редактировалось бульк; 13.08.2016, 12:32.Прокомментировать:
-
Постоянно собираю калоцеру клейкую и ничего вроде жив :)Сообщение от BUTCH Посмотреть сообщение
Вся статья тут http://grib-info.ru/uslovno-syedobnie/kalocera.htmlСъедобные или нет грибы рогатики (оленьи ножки)?
О том, съедобный гриб рогатик или нет, существует однозначный ответ – калоцеру есть можно, вреда она не принесет, но вкусовые качества её весьма сомнительны. Многие кулинары считают эти качества весьма низкими из-за резинистой мякоти калоцеры. В пищевых целях рогатник собирается крайне редко, употребляется варены, жареным и сушеным.
Применение в кулинарии: В Болгарии съедобный гриб рогатик из-за красивого цвета используют в отварном виде как украшение в холодных закусках. Кроме того клейкую калоцеру добавляют в холодец перед его застыванием.Прокомментировать:
-
из википедии про рогатика - Гриб несъедобный[3]. На вкус плодовое тело горькое, слегка перечно-острое, с приятным запахом,,,или они кошек гоовить неумеют ???
- - - Добавлено - - -
вести с полей - вчера апасля работы проскочил в лес ---пусто,,,,уже практически в потемках заскочил в болото, за час пока не стемнело 20литров подосиновиков и лисичек (!),,,удивительно что боровиков даже старых нетПрокомментировать:
-
Как-то рассказывал тут, как обильно насобирал т.н. дубовых груздей. По словесному описанию пришли к выводу, что это млечник бледный. В его обиходных названиях "дубовый груздь" фигурирует.
Вот фото этих грибов. Налупил их недавно снова много. Засолил ведро мокрым посолом (отварными).
А это ведерко рогатиков. Тоже про них спрашивал. Сегодня наковырял за сорок минут. Их много. Но сами грибки маленькие. Поэтому сбор нудное вырезание их из мха и хвои.
Прокомментировать:
-
"Как вы яхту назовете"... Вот записала точку в навигаторе как "лисятник Ильинский"- и получаю там по ведру лисиц каждый раз, редко какой другой гриб встретится. Боровики совсем патриархи, только парочка молодых. Подосиновики примерно так же. Зато лисы семьями, и в белом, и в зеленом мху, и в валежнике, и даже в черничнике.Прокомментировать:
-
Здесь можно выбрать русский язык.
Оттуда превью: раз, два, три, четыре, пять, раздел "разные грибы" без превью-галереи.
Очень хороший сайт по болетовым.
Сыроежки, млечники..
Сумчатые грибы.
Сайт Майкла Куо с фото и описаниями.
Большая галерея с точно определёнными грибами, + ещё.
Только там все гибы на латыни! :)Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось бульк; 12.08.2016, 01:16.Прокомментировать:
-
Может известны достойные ссылок англоязычные сайты?Сообщение от бульк Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
у большинства грибов русские названия указаны, если они имеются.Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
Ну это не ко мне. Я компаньон, "спасибо" передам.Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
BRIZ, спасибо за предложение.
Конечно, очень хочется чтоб всё, что тебе необходимо, было правильным и находилось в одном месте. Но нельзя объять необъятное.Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
Над сайтом "Грибное царство" трудится один человек. Находит грибы, фотографирует, описывает при необходимости, определяет, в том числе и под микроскопом, размещает, при этом пять дней в неделю работает работу на Вавилова... ...доверять можно :), потому что хлопец ответственный и дотошный. Есть очень микологически-умный помощник... Но сайт молодой, и это хобби для всех.
Считаю, что первая ссылка на аксакала рускоязычного грибного общества- сайт Г.К.О. самая выгодная из всех.Прокомментировать:
-
Скатался в район Домашей. Грибы есть, но в основном старые, молодых маловато. Зато насмотрелся на гигантских боровиков и подосиновиков;). В молодом березняке было повеселее - попадались молоденькие подберезовики и подосиновики. Основную массу составили лисички и подберезовики.
Прокомментировать:
-
Поддерживаю, а если поисковик с русским алфавитом добавить, то пользоваться будет еще удобнее.Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
Прокомментировать: