Сообщение от Жена Яцыка
Посмотреть сообщение
Объявление
Свернуть
Пока нет объявлений.
Грибы
Свернуть
X
-
Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеЕ У белых есть особенность - незначительные следы червей могут быть не явно видны на свежем грибе и очень заметны после обработки (маринования).
- - - Добавлено - - -
Сообщение от UGO Посмотреть сообщението я его спокойно съем
- - - Добавлено - - -
Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеДело вкуса и личной брезгливости.
- - - Добавлено - - -
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение(у меня есть знакомая, которая шпроты на "шкилетики" разделывает). ).Последний раз редактировалось Asaris; 16.09.2014, 22:46.
Прокомментировать:
-
Ну, коль конкурентов (червяков, жуков, слизней, зайцев, белок, мышей) стали обсуждать, грибы точно на спад пошли. А мне нравятся эти черные жуки. Я их приметила в один урожайный год на Сутинском полигоне, когда боровиков было сказачно много.Важные переливались во мху с вереском. Поэтому испытываю к ним симпатию. В этом году нашла один гриб -- с виду суперский, поднимаю -- полноги источено, в выямке ноги жук сидит. Яцык: он ногу сожрал! Я: он живет там.
...вопрос к знатокам. В выходной звонила знакомая. Они с большой добычей вернулись. Сели гуртом чистить, про пакет (или мешок?) с опятами подзабыли, кинули в прихожей. Когда его раскрыли -- вырвался, как в фильме ужастиков, рой мошек и залепили потолки. Она интересовалась, как их шугануть и не опасные ли это мошки. В итоге собирали их до утра пылесосом. Что за мошки опятковые?Последний раз редактировалось Жена Яцыка; 16.09.2014, 23:03.
Прокомментировать:
-
В Вилейском районе эти черные жуки жрут не только боровики, но и подосиновиками не брезгуют. В этом году действительно много их, раньше столько не видел.
Прокомментировать:
-
Сообщение от дождь Посмотреть сообщениеВпервые за много лет нашёл в грибах жука-навозника лесного.Сообщение от Lawyer Посмотреть сообщениеОчень много их в грибах за Плещеницами. А вот в р-не Зембина штучно.
Прокомментировать:
-
Сообщение от дождь Посмотреть сообщениеВпервые за много лет нашёл в грибах жука-навозника лесного.В нескольких.
Прокомментировать:
-
Сообщение от дождь Посмотреть сообщениеВпервые за много лет нашёл в грибах жука-навозника лесного.В нескольких.И у других тоже было.Чёрный такой жучило.
Прокомментировать:
-
Впервые за много лет нашёл в грибах жука-навозника лесного.В нескольких.И у других тоже было.Чёрный такой жучило.
Прокомментировать:
-
Сообщение от Asaris Посмотреть сообщениеСтояли один раз в гостях маринованные грибы белые на столе, со следами что их уже ели черви, ну ни разу не аппетитно,
Прокомментировать:
-
Сообщение от Basil Посмотреть сообщениеВот для примера и сравнения как собирает грибы мой товарищ.
Прокомментировать:
-
Сообщение от Basil Посмотреть сообщениеВ этом году очень много погрызенных грибов. На фото видны следы зубов. Что это за грызун.
Прокомментировать:
-
Доброго вечера всем! Сегодня посетили с женой свои сотки! Отходят боровички, бабки и подосиновики! Штучек десять боровичков, штучек пять подосиновиков! Ну и немного добрали сыроежками!видать последние крепыши в этом году! Даже как то грустновато становится! Всем ни червя, ни поганки!
Последний раз редактировалось Ветал77; 16.09.2014, 17:02.
Прокомментировать:
-
Сообщение от Basil Посмотреть сообщениеСлизни я сразу скидываю. Посмотри на снимках, я грибы сразу хорошо очищаю. Не люблю песка на них и прочего. В этом плане я превередливы.
Но там сверху шляпок явные ЗУБЫ. Еще встречал что какойто жук с синим оттенком грызет ножку, по типу жука-навозника большого.
А тут или мышь или белка - зубы натурально видны.
Зв еще по поводу червей. Я особо то не брезглив, но червей есть меня не заставишь ))))))))))))))))))))))
Эти следы от поточки хез знает чьи.
Вот для примера и сравнения как собирает грибы мой товарищ. Я ему всю плешь проел с культурой "обрезания" грибов и чистотой. Вот он то - берет все подряд, с червями и т.д.
я в те выходные по требованию родителя на его "заповедные сотки" возил, и сам с женой по лесу погулял неспешно.
Целью были конкретно белые и подосиновики.
Так вот красноголовики были целые все, а белые в разной степени покусанности.
Да, жуки попадались, в том числе "на месте пгеступления" - но только на ножках, и с синим, и с зеленоватым оттенком, размером с ноготь большого пальца. Они как осы, по куску выгрызают-вырезают жвалами.
А вот слизни случались везде - и на ножке, и под шляпкой, и на шляпке. И после них оставались такие борозды, что и бобру не стыдно оставить :) одним зубом.
Чтоб зверье гриб грызло на земле, ни разу не видел. Это, конечно, не значит, что так не происходит.
Как белка грибы заготавливает, видел: аккуратно обтачивает ножку, и вешает на крепкий сучок.
Червивые не беру.
И да, в корзинку гриб кладу чистый, всё, что положено обрезать, обрезаю, мох-траву-листья-песок снимаю.
А то потом зело муторно это делать перед закладкой в котел...Последний раз редактировалось andrio; 16.09.2014, 16:43.
Прокомментировать:
-
Сообщение от Asaris Посмотреть сообщениеМне кажется или на 5 фото некоторые ножки белых хорошо поточены червями и вижу часто такие даже продают на рынках. А что с такими грибами потом делать (ну варианты отмочить в соленой воде, высушить и т.д. черви выползут и т.д. они то может и выползут, но следы их жизнедейтяльности :D да и как проверить все ли выползли или погибли на рабочем месте-хотя конечно не страшен червь которого мы едим, страшен который нас ест) и зачем такие грибы брать. Стояли один раз в гостях маринованные грибы белые на столе, со следами что их уже ели черви, ну ни разу не аппетитно, про заразу не говорим:D. Когда яблоко надкусываем и видем червячков, что делаем;)
Все ИМХО.
Да и у меня жена потом все равно , где я чего пропустил - выбросит. Дома она уже чистит моет режет варит сушит маринует.
Бывало что и ножка чистая - а потом как шляпку разрежет - так там ужос на - все по принципу яблока с червяком - в урну :)
- - - Добавлено - - -
Сообщение от andrio Посмотреть сообщениеСлизни.
Ударение на первый слог ;)
Можно обрезать, а можно не заморачиваться
Слизни я сразу скидываю. Посмотри на снимках, я грибы сразу хорошо очищаю. Не люблю песка на них и прочего. В этом плане я превередливы.
Но там сверху шляпок явные ЗУБЫ. Еще встречал что какойто жук с синим оттенком грызет ножку, по типу жука-навозника большого.
А тут или мышь или белка - зубы натурально видны.
Зв еще по поводу червей. Я особо то не брезглив, но червей есть меня не заставишь :)))))))))))))))))))))))
Эти следы от поточки хез знает чьи.
- - - Добавлено - - -
Вот для примера и сравнения как собирает грибы мой товарищ. Я ему всю плешь проел с культурой "обрезания" :) грибов и чистотой. Вот он то - берет все подряд, с червями и т.д.
Говорит - мясо :)1 Фото
Прокомментировать:
-
Сообщение от Basil Посмотреть сообщение.
Там шоб какой заразы не цепануть тьфу-тьфу
Все ИМХО.Последний раз редактировалось Asaris; 16.09.2014, 12:43.
Прокомментировать:
Просматривают:
Свернуть
Прокомментировать: