Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • бульк
    Участник ответил
    Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщение
    грибы точно на спад пошли.
    Все наелись. :)

    Прокомментировать:


  • Asaris
    Участник ответил
    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Е У белых есть особенность - незначительные следы червей могут быть не явно видны на свежем грибе и очень заметны после обработки (маринования).
    Вот этого не знал:o

    - - - Добавлено - - -

    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    то я его спокойно съем
    Может все же выкинуть

    - - - Добавлено - - -

    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Дело вкуса и личной брезгливости.
    Ну несерьезно за червями доедать. С учетом что набрать грибов не проблема.

    - - - Добавлено - - -

    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    (у меня есть знакомая, которая шпроты на "шкилетики" разделывает). ).
    Поубивал бы.:DА как же фосфор.
    Последний раз редактировалось Asaris; 16.09.2014, 22:46.

    Прокомментировать:


  • Жена Яцыка
    Участник ответил
    Ну, коль конкурентов (червяков, жуков, слизней, зайцев, белок, мышей) стали обсуждать, грибы точно на спад пошли. А мне нравятся эти черные жуки. Я их приметила в один урожайный год на Сутинском полигоне, когда боровиков было сказачно много.Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	1-P8270887.JPG
Просмотров:	1
Размер:	99.3 Кб
ID:	3698159 Важные переливались во мху с вереском. Поэтому испытываю к ним симпатию. В этом году нашла один гриб -- с виду суперский, поднимаю -- полноги источено, в выямке ноги жук сидит. Яцык: он ногу сожрал! Я: он живет там.
    ...вопрос к знатокам. В выходной звонила знакомая. Они с большой добычей вернулись. Сели гуртом чистить, про пакет (или мешок?) с опятами подзабыли, кинули в прихожей. Когда его раскрыли -- вырвался, как в фильме ужастиков, рой мошек и залепили потолки. Она интересовалась, как их шугануть и не опасные ли это мошки. В итоге собирали их до утра пылесосом. Что за мошки опятковые?
    Последний раз редактировалось Жена Яцыка; 16.09.2014, 23:03.

    Прокомментировать:


  • DV_69
    Участник ответил
    В Вилейском районе эти черные жуки жрут не только боровики, но и подосиновиками не брезгуют. В этом году действительно много их, раньше столько не видел.

    Прокомментировать:


  • Dand
    Участник ответил
    Сообщение от дождь Посмотреть сообщение
    Впервые за много лет нашёл в грибах жука-навозника лесного.
    Сообщение от Lawyer Посмотреть сообщение
    Очень много их в грибах за Плещеницами. А вот в р-не Зембина штучно.
    Пару недель назад на гроднинщине находил,и тоже ТОЛЬКО в белых!

    Прокомментировать:


  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от дождь Посмотреть сообщение
    Впервые за много лет нашёл в грибах жука-навозника лесного.В нескольких.
    Вот кстати действительно. Слышал об этом раньше, но встретил (неоднократно) только в этом году. Только в белых. Может, в этом аномалия какая-то? С говном, извиняюсь :D, с навозом может, дефицит какой в стране образовался? Или белых как ... было?

    Прокомментировать:


  • Lawyer
    Участник ответил
    Сообщение от дождь Посмотреть сообщение
    Впервые за много лет нашёл в грибах жука-навозника лесного.В нескольких.И у других тоже было.Чёрный такой жучило.
    У меня своеобразный рекорд в этом - 7 штук в одном боровике. Очень много их в грибах за Плещеницами. А вот в р-не Зембина штучно.

    Прокомментировать:


  • дождь
    Участник ответил
    Впервые за много лет нашёл в грибах жука-навозника лесного.В нескольких.И у других тоже было.Чёрный такой жучило.

    Прокомментировать:


  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение
    Стояли один раз в гостях маринованные грибы белые на столе, со следами что их уже ели черви, ну ни разу не аппетитно,
    Есть такая ужасно дорогая фирмочка по консервам - АВС, так я лично видел как в баночке маринованных белых за 200 тысяч были ножки, поточенные червями. Конечно, за эти деньги можно эту "консерву" сдать обратно в магазин с претензиями. А если у меня в банке такой объявится (а он уже объявился), то я его спокойно съем, но гостям, конечно, постараюсь не ставить. Лично меня это дело не очень смущает, а кого-то коробит (у меня есть знакомая, которая шпроты на "шкилетики" разделывает). Дело вкуса и личной брезгливости. У белых есть особенность - незначительные следы червей могут быть не явно видны на свежем грибе и очень заметны после обработки (маринования).

    Прокомментировать:


  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от Basil Посмотреть сообщение
    Вот для примера и сравнения как собирает грибы мой товарищ.
    ... я, если хочу, чтоб грибы (это только белых касается), до дома доехали в лучшем виде , так и делаю - землю сильно не счищаю. Они в таком виде чуть дольше сохраняются. Да... могут быть и червивые... дома уже разбираюсь с этим. Откровенно червивые, те, конечно, ещё в лесу режу.

    Прокомментировать:


  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от Basil Посмотреть сообщение
    В этом году очень много погрызенных грибов. На фото видны следы зубов. Что это за грызун.
    Грибы едят все! :D

    Прокомментировать:


  • Ветал77
    Участник ответил
    Доброго вечера всем! Сегодня посетили с женой свои сотки! Отходят боровички, бабки и подосиновики! Штучек десять боровичков, штучек пять подосиновиков! Ну и немного добрали сыроежками! Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	DSC_5612.jpg
Просмотров:	1
Размер:	110.1 Кб
ID:	3698111Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	DSC_5611.jpg
Просмотров:	1
Размер:	116.8 Кб
ID:	3698110 видать последние крепыши в этом году! Даже как то грустновато становится! Всем ни червя, ни поганки!
    Последний раз редактировалось Ветал77; 16.09.2014, 17:02.

    Прокомментировать:


  • andrio
    Участник ответил
    Сообщение от Basil Посмотреть сообщение
    Слизни я сразу скидываю. Посмотри на снимках, я грибы сразу хорошо очищаю. Не люблю песка на них и прочего. В этом плане я превередливы.
    Но там сверху шляпок явные ЗУБЫ. Еще встречал что какойто жук с синим оттенком грызет ножку, по типу жука-навозника большого.
    А тут или мышь или белка - зубы натурально видны.
    Зв еще по поводу червей. Я особо то не брезглив, но червей есть меня не заставишь ))))))))))))))))))))))
    Эти следы от поточки хез знает чьи.
    Вот для примера и сравнения как собирает грибы мой товарищ. Я ему всю плешь проел с культурой "обрезания" грибов и чистотой. Вот он то - берет все подряд, с червями и т.д.
    Василь,

    я в те выходные по требованию родителя на его "заповедные сотки" возил, и сам с женой по лесу погулял неспешно.
    Целью были конкретно белые и подосиновики.
    Так вот красноголовики были целые все, а белые в разной степени покусанности.
    Да, жуки попадались, в том числе "на месте пгеступления" - но только на ножках, и с синим, и с зеленоватым оттенком, размером с ноготь большого пальца. Они как осы, по куску выгрызают-вырезают жвалами.
    А вот слизни случались везде - и на ножке, и под шляпкой, и на шляпке. И после них оставались такие борозды, что и бобру не стыдно оставить :) одним зубом.

    Чтоб зверье гриб грызло на земле, ни разу не видел. Это, конечно, не значит, что так не происходит.
    Как белка грибы заготавливает, видел: аккуратно обтачивает ножку, и вешает на крепкий сучок.

    Червивые не беру.
    И да, в корзинку гриб кладу чистый, всё, что положено обрезать, обрезаю, мох-траву-листья-песок снимаю.
    А то потом зело муторно это делать перед закладкой в котел...
    Последний раз редактировалось andrio; 16.09.2014, 16:43.

    Прокомментировать:


  • Basil
    Участник ответил
    Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение
    Мне кажется или на 5 фото некоторые ножки белых хорошо поточены червями и вижу часто такие даже продают на рынках. А что с такими грибами потом делать (ну варианты отмочить в соленой воде, высушить и т.д. черви выползут и т.д. они то может и выползут, но следы их жизнедейтяльности :D да и как проверить все ли выползли или погибли на рабочем месте-хотя конечно не страшен червь которого мы едим, страшен который нас ест) и зачем такие грибы брать. Стояли один раз в гостях маринованные грибы белые на столе, со следами что их уже ели черви, ну ни разу не аппетитно, про заразу не говорим:D. Когда яблоко надкусываем и видем червячков, что делаем;)
    Все ИМХО.
    Не - поточенные червями это не то. Там где есть черви - их видно. Разрезал - проверял. А эти дырки без червей.
    Да и у меня жена потом все равно , где я чего пропустил - выбросит. Дома она уже чистит моет режет варит сушит маринует.
    Бывало что и ножка чистая - а потом как шляпку разрежет - так там ужос на - все по принципу яблока с червяком - в урну :)

    - - - Добавлено - - -

    Сообщение от andrio Посмотреть сообщение
    Слизни.
    Ударение на первый слог ;)

    Можно обрезать, а можно не заморачиваться
    Андрей !
    Слизни я сразу скидываю. Посмотри на снимках, я грибы сразу хорошо очищаю. Не люблю песка на них и прочего. В этом плане я превередливы.
    Но там сверху шляпок явные ЗУБЫ. Еще встречал что какойто жук с синим оттенком грызет ножку, по типу жука-навозника большого.
    А тут или мышь или белка - зубы натурально видны.
    Зв еще по поводу червей. Я особо то не брезглив, но червей есть меня не заставишь :)))))))))))))))))))))))
    Эти следы от поточки хез знает чьи.

    - - - Добавлено - - -

    Вот для примера и сравнения как собирает грибы мой товарищ. Я ему всю плешь проел с культурой "обрезания" :) грибов и чистотой. Вот он то - берет все подряд, с червями и т.д.
    Говорит - мясо :)

    Прокомментировать:


  • Asaris
    Участник ответил
    Сообщение от Basil Посмотреть сообщение
    .
    Там шоб какой заразы не цепануть тьфу-тьфу
    Мне кажется или на 5 фото некоторые ножки белых хорошо поточены червями и вижу часто такие даже продают на рынках. А что с такими грибами потом делать (ну варианты отмочить в соленой воде, высушить и т.д. черви выползут и т.д. они то может и выползут, но следы их жизнедейтяльности :D да и как проверить все ли выползли или погибли на рабочем месте-хотя конечно не страшен червь которого мы едим, страшен который нас ест) и зачем такие грибы брать. Стояли один раз в гостях маринованные грибы белые на столе, со следами что их уже ели черви, ну ни разу не аппетитно, про заразу не говорим:D. Когда яблоко надкусываем и видем червячков, что делаем;)
    Все ИМХО.
    Последний раз редактировалось Asaris; 16.09.2014, 12:43.

    Прокомментировать:

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X