Турист, грех не пользоваться таким подарком.
Вангую, с каждым днём количество и качество гриба будет расти.
Через недельку, если температура упадёт, можно будет и рыжиковые сотки проверить.
-
У меня сыновья, так что тут мимо. Просто хочу понять какой смысл в сборе переросших, червивых грибов при наличии нормальных, не ужели эти 7-8 переростков так важны Вам?Сообщение от Diesel-cx Посмотреть сообщение -
Объясните почему не сушите нормальные, не переросшие и не червивые белые? Вот у Вас в посту ниже фото, где за исключением 7-8 грибов нормальные, молодые боровики, зачем брать эти 7-8 переростков, с червями- они вкуснее, больше не поедите за грибами, не могу понять, ЗАЧЕМ? И какой из гриб на фото Вы варите и едите целиком?Сообщение от Diesel-cx Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось Asaris; 04.09.2026, 21:32. -
Понимаю, что всё только начинается, но сидеть дома мочи нет.
Сегодня вывез мать в грибы. Погулять по красивому лесу, пособирать грибцов.
ЗаВилейку. В ну очень секретные леса.
Картина с прошлых выходных сменилась в лучшую сторону. Качество грибов улучшилось, появилось прилично молодых белых, появилось больше подосиновиков. Очень много маслят и подберезовиков. По прежнему в избытке лисичек. Курочек полон лес, но червивость 101%.
В итоге около 100+ белых. Штук 60 крепких в маринад. Несколько десятков подосиков. За полусотню молодых подберезовиков и 5литровое ведерко маслят.
В лесу были с 13 до 17 часов. Уезжали под рокот грома.
Из наблюдений. Белых по мху нет. От слова совсем. Все грибцы найдены на прогалах с минимальным подлеском и сосновой иглицей. Очень мало грибов 2-3 дневного возраста. Или сегодняшние, или конкретно взрослые боровики.
2 ФотоПоследний раз редактировалось Diesel-cx; 04.09.2026, 21:16. -
Asaris, не вижу проблем употребить мелкий боровик или мелкий подберезовик, предварительно отваренный целиком.
Не вижу смысла крошить грибы в капусту.
Что касается сушки подпорченного червем гриба - на мой взгляд сушеный червивый гриб по вкусу не отличается от девственно чистого. Кстати как и по виду. Сушу преимущественно крупные белые, и найти такие грибы, в которых мухи не **** завелись, проблематично. -
Я конечно не в курсе как в Беларуских лесах с количеством грибов, но судя по фото много, вопрос почему нельзя собрать не точеных на сушку,Сообщение от Diesel-cx Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось Asaris; 04.09.2026, 18:55. -
А в чем смысл варить грибы целиком. как ихпотом употреблять?Сообщение от Diesel-cx Посмотреть сообщение -
Вчера решил проверить одно из мест Минской области. В лесу грибов много, разных, но не моих. Две третьих ведра заполнил польскими, лисичками, немного молодых сыроежек, пару жмень маслят (все чистые), пять боровиков (одна шляпка оказалась поедена). Ни одного подосиновика и подберёзовика. И в самом конце наткнулся на осенние опята, в количестве. Всё не собирал, только заполнил тару. Много совсем маленьких. Красота! По дороге назад подрезал ещё польских, тоже маленькие. В общем четырёх часовая прогулка по лесу доставила массу удовольствия. Настроения Всем!
Прокомментировать:
Прокомментировать: