-
Господа, а ведь и правда- грибов в лесу нет, одни белые :) Никогда бы не поверила, но сегодня убедилась. Где-то не доезжая до Ивенца случайно выбранное место. И столько счастья одной мне!
-
ну здорова, познакомься с летним опёнком варушечным супушечным!=) смело их реж фкорзину какие тот дедок резал (помоложе чем на фото).. хатя неплохо если спутаеш с луговыми, осенними, серопластинчатыми, кирпичнокрасными.. тока с серножолтыми путать не посоветую, и ищо, с галериной окаймлённой темболее..Сообщение от СергейКо Посмотреть сообщение
- - - Добавлено - - -
супушки, супешки, супняшки, угоняшки, уговки, варуговки и. д. р..Сообщение от бульк Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
На фоте кондиционные грибы срезаны, осталась молодь и старые. Супец из этих опят действительно вкусный, UGO подтвердит.Сообщение от СергейКо Посмотреть сообщение
Самое страшное спутать летний опёнок с ядовитой галериной окаймлённой, Galerina marginata.
Остальное- не страшно! :pПрокомментировать:
-
ничего-ничего..
попросите снега зимой...
завтра,ежели не насобираю,то отниму..
фото-никому не покажу..
вот
Прокомментировать:
-
...я не удивлюсь, что "твой" дед, даже и не знает такое название этого гриба - летний опёнок, а называет его или варушкой, гавнушкой...или ещё чем... т.е. так, как принято называть гриб в его деревне.:DСообщение от СергейКо Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Сегодня под самый вечер сбегал в лес тоже. За польскими боровичками. Они растут в лесу, среди грибников не популярном. Но и то, в моём "огороде" кто-то полазил сённи. Видел корешки. Боровичков - полячков есть и много. Лес - ельник. Елки небо подпирают. Внизу полусумрак. Валежа куча. Подлеска из всяких кустов. По долу кислица сплошь по мху и ещё и малинник. Увидишь бархатную шляпку. Присядешь за грибом... упс, а их-то там, под малинником ! Да молоденькие , крепенькие и небольшие все. Эх, жаль, фотоаппарат сейчас в ремонте. Похвастался бы тоже!
За 40 минут на площади в 3-4 сотки набрал добрый пакет. Закатанных вышло 3 баночки (по пол литра).Прокомментировать:
-
ЛёлиГ, хрень- это навозник рассеянный.
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Coprin...seminatus.html
СергейКо, у Вас фотка фирменных грибов этой ветки- опята летние, варушки и т. д.Прокомментировать:
-
Земляки! Белый груздь то же пробовал, лет 35 назад. Присылали посоленные белые грузди и рыжики с Вологодчины бабушка и дедушка посылками, причем как щас помню, банки были не закатаны, а закрыты бумагой и перевязаны ниточкой. Давно это было, жаль не вернешь.Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
ВОЛОДЯР,
lynx,
Парни, вот тут и оно. Он говорит не летние опять есть. Хотя их часто путают. И это они не старые. Они такие и есть, как я понял.Прокомментировать:
-
С этим согласен, много не пойдетСообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение
Волнухи мама то же солит - хороший гриб! То же согласен!Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
dguzeppe, так вот откуда Вы знаете столь несвойственное белорусской кухне блюдо "грибовница". Моя мама из Архангельской губернии и именно она забраковала чёрный груздь. Заменяем его волнушками, кмк вкуснее, солим только "холодным" способом. Груздь тяжеловат для желудка, видимо клетчатки много. В наших краях их в отдельные годы бывает как грязи, заготовить ничего не стоит. Про белый груздь молчу-один из вкуснейших грибов, который едал,правда последний раз лет 30 тому.Прокомментировать:
-
СергейКо, а летние опята знаешь? берешь?Думал опята, а нет там.Прокомментировать:
-
Похожи на летние опята... только они уже "не первой свежести", поэтому на себя не похожи...:)Прокомментировать:
-
Парни, вопрос.
Иду сегодня по лесу, а тут сидит дедушка преклонных лет и режет грибы на упавшим стволе дерева. Думал опять, а нет там. Поздоровался, раз говорилось - говорит отличные грибы, только для супа годятся. Суп отменный, вкусный. Я эти грибы всегда за поганки принимал, никогда не брал.
Раскройте тайну, что за они. .. .1 ФотоПрокомментировать:
Прокомментировать: