Сообщение от sensix
Посмотреть сообщение
-
В северо-западной ее части за два дня не было найдено ни одного червямисъеденного,только от старости почившие,хотя другие грибы червь не обходил стороной.Может скандинавы все-таки правы?:o -
...вот даже засняли того, кто этим нехорошим делом занимается... правда снимок, возможно, сделан не в западной части РБ...:DСообщение от sensix Посмотреть сообщение
Прокомментировать:
-
Есть мнение что в Белоруссии, по крайней мере, в её западной части, подосиновики точно не бывают червивыми.Прокомментировать:
-
Ваша правда.Сообщение от Дядя ПаХа Посмотреть сообщение
Можно и не стирать, мы в теме. Разве не в этом фильме тема грибов раскрыта так весело! Да ещё, как оказалось по сообщению Володяра, познавательно и достоверно. :-)Прокомментировать:
-
Сегодняшнее, осеннее, ага :)
Однако хорошо-то как в лесу :)
Возвращаемся с Бегомльщины. В лесу местами сухо, а местами аж чавкает вода под ногами. Все собрано в основном на открытых местах, опушках, пригорках и просто на просеках.
С белыми беда :( На недельку бы раньше за ними с'ездить, сейчас 99% либо полные белка, либо разваливаются от старости. Немного на сушку будет, ну и целых штук с пяток есть.
Подосиновики/подберезовики одеты во все цвета - от белого до черного. Черные в основном под соснами.
Лисички есть и старые, и молоденькие.
Много черных груздей. Еще больше спелой-спелой черники, попадаются целые нетронутые поляны. Есть остатки брусники.
В общем и целом просто лепота и сплошное удовольствие :)
Качество фото, к сожалению, телефонное, да еще и загружены они с телеыона, так что извиняйте.
Зы. Лосиные мухи заели...
Обидно, из-за большого размера не хотят грузится фото с полянами красноголовиков и лисичек :(Последний раз редактировалось Светик; 05.09.2013, 17:04.Прокомментировать:
-
извиняюсь за оффтоп, но "кукушка" - это фин-снайпер, прикованный к скале за свои убеждения...Сообщение от Ihar Посмотреть сообщение
потом потру.Прокомментировать:
-
О! Теперь понятно, почему Кукушка отговаривала Пшолты есть красноголовики!Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Сообщение от Перч Посмотреть сообщение
Витебская область большая. Не подскажете в каком районе или на каком озере рыбачили? Последние дни отпуска хочется и грибков пособирать! Пару дней назад был в лесу -- сухо, грибов не было.Прокомментировать:
-
категория ПИЩЕВОЙ ценности не имеет ничего общего со ВКУСОМ, т.е. эти грибы одинаково пищево-ценные :) , а на вкус и цвет - сами знаете..., кому то и "курочка" - царь грибов...Сообщение от alexi87 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
...всё это достаточно относительно... и часто имеет исторические,эстетические, кулинарные "корни"... А иногда и просто - элементарное незнание или мифы.. Вот как например обстоят дела с нашими благородными грибами в Швеции и Норвегии...;)Сообщение от alexi87 Посмотреть сообщение
Чрезвычайно осторожный подход скандинавов к собиранию и употреблению грибов широко известен. Белые грибы в настоящее время считаются съедобными в Швеции, по крайней мере так говорит справочник. А вот в Норвегии, например, белый гриб не относится к съедобным. Более того, не так давно официальный список съедобных грибов Норвегии стал короче на один пункт. Жирный крест поставлен на «красном грибе», как его называют в Европе, более известном россиянам как подосиновик. Старый добрый список «шести безопасных» грибов в Норвегии много лет включал лисичку, навозник, ежовик, трутовик овечий, рыжик и подосиновик. Теперь этот список сократился до пяти позиций. Ученые предполагают, что определенные изменения и мутации, происходящие постепенно с грибами, являются следствием многих факторов, среди которых экологические и климатические занимают первые места.Прокомментировать:
-
Ничего себе...Никогда бы не подумал,что белый можно поставить в один ряд с рыжиком и тем более с груздем..."Благородные" грибы - собирать приятно, да, и по вкусу отличные...Но сравнивать их с тверденькими, хрустящими, ароматными рыжиками и груздями - некорректно...Сообщение от БМ-0851 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
А мне нравиццо и вкус иформа и цвет.Кому опенок,а кому шетаке как говориться.Сообщение от Azyrynga Посмотреть сообщениеПоследний раз редактировалось Перч; 05.09.2013, 09:14.Прокомментировать:
-
В СССР было принято разделение съедобных грибов на четыре категории пищевой ценности (по Б. П. Василькову):Сообщение от byba84 Посмотреть сообщение
I. Белый гриб, рыжик настоящий, груздь настоящий;
II. Подберёзовик, подосиновик, дубовик, маслёнок, волнушка розовая, белянка, груздь осиновый, шампиньоны;
III. Моховик зелёный, валуй, сыроежки, груздь чёрный, опёнок осенний, лисичка обыкновенная, сморчок;
IV. Моховик пёстрый, скрипица, опёнок луговой, вешенка, гриб-зонтик, мокруха, рядовки, дождевики.Прокомментировать:
-
Вообщето на одном уровне с белым.Сообщение от Azyrynga Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
А разве подосиновик ценный гриб?
Красив, канешна, но по вкусовым качествам не айс, мне кажецца.Прокомментировать:
Прокомментировать: