Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 10 50 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 70 110 160 560 1053 template Следующая
 
  • Страница из 1,053
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от Sergey KIR. Посмотреть сообщение
    Я зонтики так любил-любил, свеженькие на сковороду...
    А потом слух прошел, что они не особо с алкоголем совместимы. Не так страшно, вроде, как навозник, но всё же...
    Теперь не знаю, как быть)))
    У настоящих зонтиков нет проблемы с алкоголем. Проблема в другом. Есть грибы, похожие... но они несъедобны.. В основном проблема решается в том, что они мелкие... до 10 см... и понятно что это не наш зонтик. А вот с более крупными надо быть повнимательнее..

    Лепиота острочешуйчатая.. https://mycoweb.narod.ru/fungi/Lepio...esquamosa.html

    Хлорофиллюм свинцовый ... https://www.google.com/search?q=Chlo...dites&tbm=isch

    Лепиота шероховатая ... https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B...82%D0%B0%D1%8F



    Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 19.10.2023, 16:06.
    • 6 Нравится:

    Прокомментировать:

  • Anton_K
    Участник прокомментировал ответ
    Сообщение от Sergey KIR. Посмотреть сообщение
    Я зонтики так любил-любил, свеженькие на сковороду...
    А потом слух прошел, что они не особо с алкоголем совместимы. Не так страшно, вроде, как навозник, но всё же...
    Теперь не знаю, как быть)))
    Едал и с алкоголем - никаких проблем не было)
    • 2 Нравится:
  • Lawyer
    Участник прокомментировал ответ
    Sergey KIR., как быть? - не есть зонтики....
    • 2 Нравится:
  • Sergey KIR.
    Участник прокомментировал ответ
    Я зонтики так любил-любил, свеженькие на сковороду...
    А потом слух прошел, что они не особо с алкоголем совместимы. Не так страшно, вроде, как навозник, но всё же...
    Теперь не знаю, как быть)))
  • 74sergz
    Участник прокомментировал ответ
    Сообщение от lynx Посмотреть сообщение
    ...и ппц задалбываешся жарить....(
    )))
    Возможно да́же, что из жизни чей-то случай нижесле́дующий, пра́вда, - не про грибы́, но тоже из жизни какбы и живо́тной что-ли природы несколько:
    "- Мама́, а @лять, - это ры́ба?
    - Нет, сыно́к.
    - А кто́?, - может, - пти́ца?
    - Нет, сынок, и не пти́ца, а чего́ ты вдруг про неё спрашиваешь???
    - А я недавно слышал, как папа со своим приятелем общался, и в разговоре говорил ему́: я тут на днях одну́ такую свире́пую @лять пойма́л, полдня́ её жа́рил-жа́рил, жа́рил-шква́рил, а потом ещё и сосе́ду на́руки её переда́л....."©
    ;-)))
  • ВОЛОДЯР
    Участник прокомментировал ответ
    Зонтики - это вариант поесть грибы в день их сбора. Ведь кроме них обычно перед тобой лежит гора других, которых надо переработать, и иногда мудохаться с ними до ночи. А зонтиков беру, чтоб по размеру было на 2 сковородки, затратишь минуть 15-20- на готовку, и с удовольствием схаваешь... и вперёд... на обработку кучи грибоффф!
    Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 19.10.2023, 09:56.
    • 2 Нравится:
  • long kast
    Участник прокомментировал ответ
    Зонтики как и например ежовики, я беру раз в год, и то не в каждый,столько сколько за один раз сьем , это штуки три- пять. И то если они молодые не раскрывшиеся полностью.
    Ради разнообразия , или удивить кого нибудь . :)
    А если замучился жарить, можно же выкинуть.:)
  • lynx
    Участник ответил
    привез с рыб.разведки (Гродн.06л.Мост.рай) десятка 1.5 30нтиков,, и ппц задалбываешся жарить....( а какаво если с06ереш штук писят=(
    • 4 Нравится:

    Прокомментировать:

  • Anton_K
    Участник прокомментировал ответ
    Сообщение от jvgen Посмотреть сообщение
    Протестую,в Налибоках в центре леса нет.https://yandex.by/maps/-/CDaRvJ3l
    -:))))))
  • dguzeppe
    Участник прокомментировал ответ
    Asaris, тады дасвидос
  • Asaris
    Участник прокомментировал ответ
    dguzeppe, Что храниться? Я рецепт зеленок свой малосольных написал, они точно храниться не будут больше недели. А так грибы на зиму не солю, не мое это.
  • dguzeppe
    Участник прокомментировал ответ
    Asaris, прекрасно хранятся в холодильнике под закручивающейся крышкой. Рецепт хороший и вкус великолепный. Но без чеснока. Лавруха, перец душистый и черный, листья смородины и вишни резаные. Чеснок добавляю в грибы перед употреблением. Потому как иногда хочется грибки с репчатым лучком.
    • 1 нравится
  • Asaris
    Участник прокомментировал ответ
    Сообщение от dimbos64 Посмотреть сообщение
    dguzeppe, Про квашение не слышали ?
    Да, вот именно так делает мама моего друга, квашенные белые грузди. Вкус очень специфичный, на любителя, но вымачивать от соли ни чего не нужно. Снял пробу с зеленок вчера, очень даже вкусно (перед засолкой отварил 20 минут, соль по минимуму, чеснок и укроп, реально малосольный вариант) Понятно что это не для хранения и надо употребить край за неделю.
    • 1 нравится
  • dguzeppe
    Участник прокомментировал ответ
    dimbos64, судя из вашего сообщения толку действительно никакого. Ищите рецепт, не помню когда, не помню где и сколько. Но было.... А я помню сколько когда и зачем. И поэтому грузди получились найсмачнейшие. И не будьте так категоричны, когда просто гоняете порожний воздух.
  • dimbos64
    Участник прокомментировал ответ
    dguzeppe, Про квашение не слышали ? Какие в ...опу механизмы ? Природа дала только один механизм = натуральная ферментация (квашение) - остальное от лукавого! Туда же огурцы, помидоры и т.д. Только квашение. Стоят до лета!
    Последний раз редактировалось dimbos64; 17.10.2023, 23:07.
Предыдущая 1 10 50 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 70 110 160 560 1053 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X